宝宝多大可以吃油？如何给宝宝选择食用油？

油脂是人体不可或缺的营养素之一，宝宝大脑发育离不开它，就如国际最佳营养学会创始人帕特里克·霍尔福德所著营养圣经中提到的：人类大脑有60%是脂肪，如果你想真正拥有健康、享受生命的乐趣，那这60%脂肪中的1/3就必须来自必须脂肪。那，宝宝多大可以吃油？如何给宝宝选择食用油？

其实，宝宝一出生就已经开始接触油脂了，因为妈妈的乳汁里含有充足的油脂，不仅能满足宝宝对营养的需求，还有助于宝宝脑部神经的发育，而且目前很多配方奶粉为了尽可能模拟母乳的营养成分，也会在配方奶粉中添加油脂、DHA等。世界卫生组织规定：宝宝6个月之后可添加辅食。且宝宝6个月以后，母乳和配方奶中的铁含量不能再满足宝宝的需求，就需要从其它食物中摄取，从习惯吸食乳汁到吃接近成人的固体食物，宝宝需要有一个逐渐适应的过程。给宝宝添加辅食是6个月—18个月，期间添加辅食不影响宝宝吸收母乳或配方奶中营养为前提，待宝宝接受辅食，且食材种类渐渐丰富时，可给宝宝添加食用油。循序渐进。

食用油也可称之为脂肪，国际最佳营养学会创始人帕特里克·霍尔福德所著营养圣经中提到:

脂肪分为两种：

饱和脂肪和不饱和脂肪；肉类、蛋类、奶类都可以获得饱和脂肪，适量摄入饱和脂肪，出于长远考虑，避免引起宝宝肥胖等其它健康问题。不饱和脂肪主要分为两种：一种是单不饱和脂肪（人体可自身合成），一种是多不饱和脂肪（人体自身不能合成，如：核桃油等）给宝宝选择食用油，最好选择物理低温冷榨有机认证的，这样营养保留比较完善，且不添加其它化学元素，原料纯正，可搭配食用。这里小编给推荐一款：良源有机核桃油，可加入到煮熟的粥、汤、蔬菜中，或是直接醮面包、馒头、糕点等食用。

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