《拜托了冰箱》下饭综艺改竞技,还好看么?

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《奔跑吧》长久不衰的原因就是“无脑综艺”。

这不是贬义,而是特指这个节目可以不受任何观赏环境的影响,随时随地。闲暇时间、课余时间、厕所时间等等,这个节目最大的特质就是随时随地,错过几分钟?没关系,继续看。根本没有任何影响。

电视的最大作用其实就是娱乐性,能够把娱乐发挥到极致就是让观众放空。

有些节目就得动脑,《最强大脑》《明星大侦探》等等,这类节目错过一点就感觉错过了整个世界。一刻都不能放松,而且不适合间断的看。

《拜托了冰箱》则是最推荐吃饭的时候看,轻松娱乐,边吃饭边聊家常。节目本身通过日常生活中“吃”,引出明星的个人生活,既满足了部分观众的“窥私欲”,也拉进了明星与普通人的关系。毕竟明星也是人,也要吃喝拉撒。

之前上学的时候,最喜欢打饭菜回宿舍,边看节目边吃。

“全世界的美食都在你的冰箱里,只是你自己不知道”  这句经典的节目定位在第四季不再出现。

第四季的变化还远不止这一点。

【功能区的分散,真的不会让观众产生割裂感么】

从之前单一场景整体录制的舞台设计,在第四季变为了多功能区。

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这是第三季的场景设计,T字形舞台,让整个舞台变成一个大大的开放式厨房,聊家常、聊冰箱、聊美食、聊做饭,看似狭小的空间反而有一种距离的亲近感。

这就是日常的厨房,只不过比自己家的大一些,朋友多一些,这种感觉温馨又亲切。

第四季是不是有钱了,开始设计为独立功能区。聊天、做饭分开,并且因为竞技模式的不同,开辟了专门的作战区。

把一个厨房变成了三室一厅的套房。

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第一场景:访谈室。餐桌变大了。错了,这不是餐桌,嘉宾品尝饭菜并不在这里。从镜头的观感中,距离让嘉宾的交流互动显得陌生。我们可以感受下不同的饭桌对饭局的影响。餐桌越大,会让人之间的距离拉长,心理就会有陌生感。

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第二场景:作战室。从以往的嘉宾选择两位厨师进行对决,变成厨师全体参与,分组对决。并且其他嘉宾作为队长,严重削弱了嘉宾的选择权和厨师的决定权。这部分后面会讨论。

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第三场景:做饭品尝区,大V式的造型,为了容纳更多的厨师,不得不把场景做大。注意相对应的品菜区只设立四个板凳,两位主持人,两位嘉宾。不再有厨师的位置。这么一点改变,让原本主持人、嘉宾、厨师三方平等的身份,变成了不平等。做饭的就是做饭的,嘉宾就是嘉宾。

个人及其不理解节目组在第四季的设置,空间设置上割裂观众在观影过程中的连续性,在时长没有增加的前提下,造成观赏的割裂感。环节设置上造成厨师与嘉宾的不平等,是否有悖节目的初衷。从轻竞技的节目变成了重竞技。

这是档美食节目还是借美食的访谈节目。

【谁对做饭有决定权?嘉宾?厨师?】

在第三季中,嘉宾在厨师中选择两位进行比赛,最终嘉宾决定谁优胜。

这样的设置保证了:嘉宾选择厨师的权利,厨师自主做饭的权利。

第四季的设置:厨师全部参加分组对抗,又另一位嘉宾和主持人做队长选择三位厨师的提案,决定谁做厨师长。

这样,嘉宾丧失了选择厨师的权利,厨师丧失了自主做饭的权利。

这样造成的问题:

1.当期嘉宾在节目中的参与度降低,除了日常的饭前访谈以外,本应该嘉宾参与到做饭中,反而让“无关人员”代替了嘉宾,这样的设施兼顾了什么?

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嘉宾娄艺潇可以随意参观厨师的做饭过程。

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第四季中嘉宾成了“指点江山”。是节目组感觉之前每期总有厨师不上场却依然收出场费,亏了么?以至于这季全都上场,物尽其用?割裂嘉宾与厨师之间的关系?厨师介绍菜品的环节也被简略,不仅嘉宾会少了期待感,观众的期待感也没有了。

2.谁可以拥有做饭的主导权?

我就想问问导演,一档节目如果有三个导演,听谁的?

别跟我说可以协调沟通,一个团队只能有一个领导者做决策。

从厨师的个人表演秀到多厨师的协同作业,做饭这个事,本身就应该有厨师自己决定。

在前两期的节目中,厨师之间本身的协调合作有问题,场地的设置并非因为厨师增多降低做饭难度,反而影响厨师之间的走位浪费时间。

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厨师间反而容易相互干扰,缺失对菜品的个人决定权,让厨师不能很好的自我发挥,需要兼顾其他人的感受。多次出现各位厨师因工作习惯、工作理念产生的分析,碍于节目没有发挥出来。

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一个做饭不能自主,甚至不愉快的厨师,做出来的饭真是最好发挥么?

安老师说:这次就是那个他是老大,我是小弟,因为我在厨房里面,不管发生什么,必须听老大的话。

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不可否认参加节目的每一位厨师都是优秀的,他们的优秀体现于自主的表现力,可以做自己的主厨,却不适应帮厨

节目组需要的是小而美具有各自特点的厨师,还是大饭店协作式的厨师?

难道节目想营造这样的厨房?截图出自电影《饮食男女》

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最重要的,节目的定位是什么——

美食节目,还是借美食的访谈节目?

志愿填报咨询小白老师

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