2019-08-23

西湖龙井茶的品牌价值

很多人不懂西湖龙井品牌价值，赵先生在这里跟大家普及一下，举一个简单的例子，比如青岛的栈桥，它是有品牌和文化价值的，因为它有历史的底蕴在那里，距今已经有126年的历史了，是1892年清政府所建，同样烟台近些年也建了一座差不多的，但去旅游的人却和青岛栈桥无法相比，这就是品牌价格和历史价值的真实写照。

西湖龙井茶文化蕴含着丰富的历史文化，是东方传统文化天人合一理念的完美体现，是中华茶文化的杰出典范。

　　西湖龙井是驰名中外的“绿茶皇后”，受到历代帝王将相、文人墨客的喜爱，是杭州茶都的基础和灵魂，是国家制定的“国宾礼品茶”。

保护传承好西湖龙井茶文化，是杭州文化名城建设的重要支撑，是杭州国际化发展战略的鲜明亮点，对于茶业、旅游业等相关产业带动效应非常显著。

　　但是，随着我国经济社会转型发展，“西湖龙井”品牌的保护面临严峻的挑战，发展也迎来了新的机遇。（加微信了解更多qqwine555）

　      西湖龙井茶品牌的价值再认知

◈ 1.1 西湖龙井茶的历史价值

　　十八棵御茶

　　唐代陆羽《茶经》：“钱塘生天竺、灵隐二寺。”宋代《淳祐临安志》、《梦梁录》、《图经》等记载了白云茶、香林茶、宝云茶、垂云茶等，宋代西湖之茶已经入贡。

　　元代虞集《次邓文原游龙井》记载了游龙井时用龙井泉水烹煎的雨前新茶，这是明确记述在龙井品茶的最早文字。

　　明代朱元璋罢造龙团，推动了龙井茶的发展，最初产地局限于龙井一地，由于供不应求，到万历年间，“北山西溪，俱充龙井”(高濂《遵生八笺》)。

　　清代乾隆六次南巡，四度探访龙井茶，并留下众多茶诗，如“火前嫩、火后老，唯有骑火品最好。西湖龙井旧擅名，适来试一观其道。”

　　龙井茶良种不仅为省内茶区所选种，清宣统年间《浙江官报》曾载其引种到四川等省外茶区。

西湖龙井茶的品牌价值

　　◈ 1.2 西湖龙井茶品牌的文化价值

　　西湖是著名的风景名胜，白居易、赵抃、苏轼、徐渭、袁宏道、张岱、袁枚、吴昌硕、马一浮、梁实秋、汪曾祺、陈从周等众多历代爱茶的文人雅士，接踵集聚于西子湖畔，都因湖光山色之间的龙井茶，或诗文酬唱，或绘画作书，他们赋予龙井茶丰富的精神文化。

　　龙井茶的甘香，浸透在我们的传统文化和生活记忆中，里面有茶人的闲趣、情谊、乡思，还有禅悟。

　　西湖地处北纬30度，龙井茶园东濒西湖，南临钱塘江，三面群山环抱，既可吸纳南来的暖湿气流，又能挡住西北寒流的侵袭，云雾缭绕，加上宜茶的土壤、气候。

　　好山好水出好茶，一面游览西湖的山水名胜，一面就近用虎跑泉、龙井泉等优质山泉沏泡品饮西湖龙井茶。

　　当此之时，从山、水、人、茶，到壶、杯、盏、碟，再到诗词字画，到日月天地，到古今中外，到佛宗道源，这才是西湖龙井茶的韵味。

　　◈ 1.3 西湖龙井品牌茶的世界遗产价值

　　西湖

　　“杭州西湖文化景观”于2011年入选世界遗产名录，以秀丽的湖光山色、悠久的历史、深厚的文化内涵以及丰富的文化史迹闻名世界，是中国历史上最具有杰出精神栖居功能的“文化名湖”。

　　分布于湖西群山中承载了中国茶禅文化重要价值的传统龙井茶园及景观、品茶等高雅闲适的天人合一理念是“文化名湖”的重要组成部分。

　　◈ 1.4 西湖龙井茶的国家级非遗价值

　　龙井茶扁平、挺直、光滑的外形，乃是龙井茶采摘及十大手法炒制的结晶。《西湖龙井茶采摘炒制技艺》于2008年被列入国家级非物质遗产名录。

　　◈ 1.5 西湖龙井茶品牌的国礼价值

　　西湖龙井茶在清朝被列为贡品，为皇家御享。新中国成立后，西湖龙井茶产区接待了众多外国首脑参观考察，西湖龙井茶作为外事礼品随国家领导人出访，在中美建交、上海世博会、G20峰会等国家重大活动中，西湖龙井茶担当国礼、款待国宾，成为名副其实的国茶。

　　◈ 1.6 西湖龙井茶品牌的品牌辐射价值

　　龙井茶产区从原来的西湖核心产区的0.68万亩扩大到全省18个县、市(区)，茶园面积达110多万亩，年产值达38亿多元，带动60多万茶农得益。

“龙井43”等优良品种还大量扩繁到浙江全省乃至华东、西南、中南等茶区，面积达300多万亩。