源味房山———品原汁原味 游大美房山

房山区位于北京西南地带，地域广阔、民风古朴、文化底蕴深厚，不仅有着丰富的历史文化资源、地质地貌资源和丰富的旅游资源，更有着丰富的美食资源。著名的北京人猿遗址就位于房山区周口店龙骨山，保存了纵贯70万年的人类生存历史，房山区可以称之为“三源之地”，人之源、城之源、都之源。

源味房山是北京市房山区的农业区域品牌，以“源文化、源生态、源味道”为着力点的多产业区域公用品牌《源味房山》，遵循自然人文，延续农耕文化的精髓，其厚重的历史文化遗产和巨大的文化魅力，让源味房山更具有鲜明的时代特色，成为房山区一抹亮丽的色彩。

源文化 生态农耕

孔子说“智者乐山，仁者乐水”，如今农业旅游也已经成为了一种身心放松的方式，农耕文化动融入休闲旅游，陶冶情操感受山水情怀，品味自然与人文的历史。

早在2200多年前的中国秦代著作《吕氏春秋·审时》中就提到，“夫稼，为之者人也，生之者地也，养之者天也”。强调农业生态发展应该顺应自然而不是改造自然，中国农耕文化传承数千年的思想体系，悠久而厚重的农耕文明是中华文化之根。

源生态 农业旅游

农业旅游是一种休闲体验,也是一种回归自然,有着古老悠远的历史,也有着奋力拼搏的现在。冉冉秋光留不住,满阶红叶暮。现在的源味房山,“贯古通今、动静皆宜、回归自然、宜居宜住”,发展成为一个集休闲、疗养、文化、房车、露营于一体的综合性旅游景区。在源味房山,游客不仅可观光、采果、体验农作、了解农民生活、享受乡土情趣,而且可住宿、度假、游乐。

源味房山流淌着城市的历史、现在与未来，以绿为韵、以文为魂。有一望无垠的绿水青山，有金秋十月的硕果累累，更有淳朴的风土人情。一边邂逅自然美景，让人流连忘返。一边体验农耕的辛苦，让我们明白“粒粒皆辛苦”的真正含义。

源味道 绿色农产品

劳动创造生活，美好源于自然。房山区物产丰富，盛产果品、杂粮、山野菜等特色农产品。房山的“金北联”牌红小豆被日、韩客商称为世界上最好的豆类原料，被称为“北京的唯一性产品”。 还有房山的“上方山香椿”，既嫩又“味儿窜”，芳香鲜美。房山白灵菇，也以肉质细嫩，味美可口，被誉为“草原上的牛肝菌”。房山的绿色农产品真是数不胜数，十渡山的核桃，核桃壳薄，味甘，果肉细腻，补气养血。房山的“磨盘柿”，以果实个头大，形状似“磨盘”而得名，被中国果品流通协会评定为“中华名果”。

历史悠久的古鲟鱼距今已有一亿四千年的历史，鱼肉味鲜美，营养价值极高，鱼籽更是珍贵佳肴，素有“黑金子”之美称。此外，良乡板栗、黄金梨、菱枣等农产品都在全国乃至世界享誉盛名。在源味房山必吃一顿农家菜，亲身体验浓浓的乡土味和返璞归真的感觉，感受一下厚重的历史文化和人文风情。

如今，源味房山传承文化本源，回归生活本质。在城市喧嚣的今天，给人一种放飞自我的舒适感。生活于城市之中，人们难免感慨静谧难寻，很多美好的记忆正在与我们渐行渐远。在源味房山推窗即是丛林青翠、云海漫舒、蛙鸣鸟啼，理想中的这些场景都唾手可得。随处都可以体现风土人情和文化气息，陶冶游客身心，使之乘兴而来，满载而归。