吃遍大连丨人气日式烧肉大盘点，总有一款搞定你

说起烤肉那种类可真是五花八门多了去了

像老北京炙子烤肉、新疆烤肉、内蒙烤肉、韩国烤肉、巴西烤肉、阿根廷烤肉……

当然啦还有大名鼎鼎的日式烧肉

对于小编这种牛肉爱好者

日式烧肉简直是我的心头大爱啊!

因为在这里 牛肉的美味简直被发挥到了极致！

那么，日式烧肉到底是有什么不一样呢？

火象烧肉酒场

新开不久的日本创意料理店，门牌很大，很显眼。

它家主营日式烧肉和清酒的店

日本烤肉的的肉类很少腌渍，

精选眼肉，肉质红白镶嵌，口感细嫩多汁。

横隔膜，一般店里不太容易看到的一款，

口感鲜嫩肉质紧实有嚼劲，

上选牛舌,脂肪含量低，很大的一片，特别有嚼劲。

天妇罗虾和炸鸡块，这两款趁热都能感受到酥脆感，

地址： 大连市西岗区风光街11-1号

浪花大阪炭火烤肉

在核电大厦西面，门面不大，

比较日式的装修风格

大概有七八张台面，

一份厚切牛舌、一份牛肋条、一份五花猪颈肉、

一杯啤酒、一碗米饭、一份青菜，有点多。

牛肉牛舌都很棒，没有腌渍，

肉很嫩，店家会告诉什么怎么配沾料，

会让感觉很亲切。

地址： 大连市中山区七七街50-1号

力士门

很多年的老店了！

专做日式烧肉，

店里铺着木地板，

错落有致的桌椅并不拥挤，

落地的大玻璃窗，

一切是那么安静舒适。

肉的品质没的说，

细腻的纹路让人觉得赏心悦目。

肉品不用加工，

保留了肉品的原汁原味。

地址： 大连市中山区七七街31-3-1号

瀛健康烧肉料理店

新开的一家日式烤肉店，一楼有居酒屋的感觉，二楼是烤肉。

有生鲜刺身，有烤肉什么的都有。

烤肉可以自己烤，也可以让厨师烤完送来。

牛舌味道不错，不腥膻，口感也很好。

还有烤鳗鱼，鳗鱼口感很好，肉不散，还蛮入味的也。

再来一扎朝日啤酒，口感很清爽，不苦，微甘。

据说也是他家的一个特色

地址： 大连市沙河口区黄河路盖州街17号

川端铁板烧

店内装修匠心独运，烘托日式氛围，宽敞明亮。

优质食材，呈现原汁原味的美食。

生蚝、雪龙牛肉、通心菜、炒饭……

炒个蒜瓣儿都毫不含糊，

蔬菜沙拉新鲜到爆，

餐后酱汤和甜品一样不落。

每一道餐品吃完都重新换盘子，

始终保持食物最高颜值和味道。

地址： 大连市中山区人民路43号新世界酒店名店坊4楼

匠·日式炭火烤肉店

店面不大有些局促。

以日式烤肉为主，中午有定食。

既然是烤肉为主，

优势还是在肉品，

店里主推的几款烤肉肉质都足够新鲜，

牛肋条。鲜嫩弹牙而且不肥腻。

当然最推荐的就是他家的厚切牛舌，

厚切牛舌真的非常好吃，

新鲜、软嫩、Q弹、多汁，

配上盐胡椒、香油、鲜柠檬汁，

无敌美味！

地址： 大连市沙河口区五一路软件园康派大厦1楼

天一牧场

虽然相对小贵的一家日式烤肉店，

但是肉的品质还是蛮高的～

好像是主打日本冈山黑牛

值得一吃。

牛隔膜，牛肋条，牛上脑，

都是他家主推的，

能看见清晰的雪花，

烤出来吃着特别香，

口感也很嫩。

沾着烤肉酱吃，

很香。

地址： 大连市中山区延安路55号(近七七街)

丸三情日式烤肉

有自己的牧场专供

喜欢日式这样淡淡的感觉！

主打日本黑牛肉，

黑牛肉质在大连算上成。

肉质都不错！

很厚实

所有部位的黑牛肉都特别值得尝试，

脂肪含量正好，

可以感受到烤肉入口即化的感觉！

地址：大连市沙河口区中山路425E-6号，汉庭酒店隔壁

比起以清淡为主的传统日式料理，

烧肉就像是日料中最独特的存在，

肉片滋滋作响，

将肉本身的味道最大程度的饱满化，

也把大口吃肉的欲望加热到了极致，

让你的整个灵魂都被肉香萦绕！

让你在美食中找寻到一处妥帖的角落

安顿自己的心情~