逛食记丨万圣节雕个南瓜灯，不如吃个南瓜盅

“trick- or -treat”，万圣节狂欢扒来了，小孩子倒是兴奋坏了，难为那些家长连着好几天都在完成学校布置的任务，雕南瓜灯。南瓜灯虽好玩好看，但作为一个南瓜控来说，南瓜就只想拿来吃啦。趁着节日气氛正浓，你们雕你们的南瓜灯，我吃我的南瓜盅，还是豉汁排骨味的南瓜盅哦。

食 材

主料：日本南瓜半个

辅料：排骨300g

调料：老抽2g  生粉3g  葱花5g  豉汁20g

步 骤

Step1.排骨洗干净切好，放入豉汁20克、老抽2克、生粉3克和油3克腌制；

Step2.排骨腌制好后，放入锅中蒸制15分钟；

Step3.如果家里的蒸锅大的话，可以同时把南瓜放入锅中蒸制15分钟；

Step4.排骨和南瓜都蒸好后，把排骨放入南瓜中就完成啦；

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小 贴 士

1、南瓜喜欢吃软一点的话，可以蒸25分钟左右；

2、豉汁如果不会做的话，可以按照平常蒸排骨的方法，放点生抽、蒜蓉和豆豉、如果喜欢辣的话，可以放一点点辣椒。