这部电影中的美食太治愈了

周末重看了李安的电影《饮食男女》。这是李安父亲三部曲中的第三部，前两部是《推手》和《喜宴》。

这部《饮食男女》借着大厨老朱的厨艺展开了他和三个女儿以及他自己、女儿们的感情故事。

很喜欢影片中做饭的画面，开头老朱准备家宴的镜头很多，从切鱼片开始，到给鸭子吹气做铁桶烤鸭，他娴熟地操办着这一切，用心地烹饪着，看他做饭，就像观看一场艺术表演。

开头这段也是影片中我最喜欢的一段，每当心情不好时，便翻出来看看，看着看着又重获生活的希望。

松鼠鳜鱼

第二个印象深刻的做饭场景是，老朱给珊珊做饭，他提饭盒到学校，一边说着时间不够，只做了几样小菜，一边从饭盒里端出一道道在观众看来是大菜的佳肴，无锡排骨、五柳鸡丝、青豆虾仁、蟹肉菜心，还有苦瓜排骨汤，真是羡煞我等观众，口水直流三千尺呀。

后来，全班同学都围着珊珊点菜，一个同学说了炒饭，珊珊说太简单了，朱爷爷不会做。

第三个画面是二女儿家倩心情不好，到前男友家做饭。在小小的厨房里，她施展自己的高超厨艺。其中最惊艳的是用豆腐做饺子皮。

在家倩眼里，厨房成了她的治愈之地，心情不好，就做上一桌子菜，在做菜的过程中，负面的情绪一点点归于平静。

做饭也成了一种心流体验。

家倩做饭

第四个大场面，也是影片的高潮部分，老朱要向大家宣布一件重要的事，除了自己的女儿女婿，还请了隔壁的梁伯母和锦荣，珊珊。

准备饭的过程中，老朱总是“失手”，不是做切坏了西瓜造型，就是打翻了盘子。而两个女婿在厨房外费力地追着鸡跑更是充满了趣味。

这次家宴非常丰盛，吃完了一拨接着一拨，每一拨摆盘都精美，不愧是大饭店的大师手笔。

充满“惊喜”的家宴

第五个关于做饭的场景是老朱将市区的老宅卖了，而老朱最喜欢的二女儿家倩是留守得最晚的一个。

本想第一个搬出家的家倩却目送着自己的小妹、大姐、父亲一个个搬出家门；继承了父亲厨艺的她在搬出去之前组织了一次家宴，最终只有父亲到场。

父亲回到老宅，只见地上铺满了杂乱的落叶，家倩做了一大桌子菜，她将汤捧给父亲时，父亲也握着她的手，彼此关心、爱护的两个人终于解开了心结。

经典台词：

1.什么叫做可惜啊，要心中有个惜字儿，才知道可惜。

2、你的汤，我尝到味道了。（这是老朱失去味觉后喝了二女儿家倩做的汤说的，喝了这碗汤后，他的味觉竟然恢复了。）

3、饮食男女，人之大欲，不能不想。

4、其实一家人，住在一个屋檐下，照样可以各过各的日子，可是从心里产生的那种顾忌，才是一个家之所以为家的意义。我这一辈子怎么做，也不能像做菜一样，把所有的材料都集中起来才下锅，当然，吃到嘴里是酸甜苦辣，各尝各的味。