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都贵玛：草原母亲，大爱无疆 | 功勋

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在这酷暑难耐的盛夏

七夕又悄然而至了

一款浪漫甜蜜的芝士蛋糕也算及时雨啦

蛋糕虽小，但是爱意满满

非常适合在这个特殊的日子里

跟你的TA一起分享哦~


玫瑰冻芝士蛋糕

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参考量：六寸圆形活底不沾模具一个

饼干底：

全麦饼干

70g

黄油

35g

芝士糊：

肯迪雅Candia奶油奶酪

120g

淡奶油

150g

细砂糖

15g

玫瑰酱

60g

吉利丁片

5g

镜面：

玫瑰酱

25g

凉白开水

100g

吉利丁片

2.5g


准备工作：

-奶油奶酪放到室温回温

-用到吉利丁片的地方提前20分钟用冰水泡软


制作饼干底：

①将全麦饼干用擀面杖擀碎，黄油用微波炉加热融化成液体，混合拌匀后倒入模具用刮刀压实底部，然后放入冰箱冷藏定型。

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制作芝士糊：

①捞出泡好的吉利丁片用厨房纸吸干水分，微波炉30-40秒加热成液体，倒入软化好的奶油奶酪中，快速搅拌均匀。

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②淡奶油加砂糖一起打发至六分发，有纹路但还能流动的状态，然后加入到上一步奶酪糊中拌匀。

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③再加入玫瑰酱，拌匀。

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制作镜面：

①玫瑰酱加水稀释，搅拌均匀。

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② 吉利丁片用同样的方法加热成液体，倒入玫瑰水中快速拌匀，晾至手温。 取出凝固好的芝士糊，轻轻倒在表面，然后再放入冰箱4小时以上（或过夜）冷藏定型。 温馨提示： 镜面液一定要晾至手温再倒入模具，如果温度过高会融化已经定好型的奶酪糊，导致液体浑浊。

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③定型好以后取出模具，用吹风机绕着模具四周吹几圈即可。

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阳光下的玫瑰冻芝士真是美翻了 软嘟嘟的果冻层透着粉嫩
 芝士层里也散发着甜蜜的玫瑰香气 撒下的玫瑰花瓣更是浪漫到不行 整体甜度很低只用了15g糖 ，但是口味非常好 哦 淡淡的玫瑰香不仅不会抢味
 反而很好的衬托出了芝士的香浓


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关于肯迪雅Candia奶油奶酪
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要想把芝士蛋糕做得好吃呢， 就不得不说奶油奶酪的选择很重要了。 我们这次使用的肯迪雅Candia奶油奶酪很特别， 它是一款软质奶酪， 不用特 意用 隔水加热等方法 软化， 只要放到室温回温即可使用；而且 柔软的 质 地 ，可以让它很快地跟其他材料融合。如果 空口吃 也很 清爽，奶香浓郁却不厚重，用来做芝士类的 蛋糕再合适不过了。


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如果还有其他疑问请在下方留言给我们

看到后一定尽力回复大家

愿意交流的同学

可以加微信哈：isaweir

(^^*)

制作&编辑&拍照：ISA

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我们要继续做更多好吃的

希望大家跟我们分享你的作品哦

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交作业 并入选被公布在这里的同学 我们将送出独特又实用的 学厨大号无边不沾烤盘一个
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早餐 | 营养高、饱腹感超强的吐司玛芬蛋


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“不用烤箱系列”再添新成员，快手又好吃


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无糖少油的苏打饼，不仅酥脆还越嚼越香


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不惧高温不怕融化，一颗好吃的桃子炸弹



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    用tomcat容器，大家可能会发现这样的问题，修改jsp文件后，但用IE打开 依然是以前的Jsp的页面。 出现这种现象的原因主要是tomcat缓存的原因。 解决办法如下: 在jsp文件头加上 <meta http-equiv="Expires" content="0"> <meta http-equiv="kiben&qu
  • 不要盲目的在项目中使用LESS CSS dcj3sjt126com Webless
    　如果你还不知道LESS CSS是什么东西，可以看一下这篇文章，是我一朋友写给新人看的《CSS——LESS》 　　不可否认，LESS CSS是个强大的工具，它弥补了css没有变量、无法运算等一些“先天缺陷”，但它似乎给我一种错觉，就是为了功能而实现功能。 　　比如它的引用功能 ? .rounded_corners{     
  • [入门]更上一层楼 dcj3sjt126com PHPyii2
    更上一层楼 通篇阅读完整个“入门”部分，你就完成了一个完整 Yii 应用的创建。在此过程中你学到了如何实现一些常用功能，例如通过 HTML 表单从用户那获取数据，从数据库中获取数据并以分页形式显示。你还学到了如何通过 Gii 去自动生成代码。使用 Gii 生成代码把 Web 开发中多数繁杂的过程转化为仅仅填写几个表单就行。 本章将介绍一些有助于更好使用 Yii 的资源：
  • Apache HttpClient使用详解 eksliang httpclienthttp协议
    Http协议的重要性相信不用我多说了，HttpClient相比传统JDK自带的URLConnection，增加了易用性和灵活性（具体区别，日后我们再讨论），它不仅是客户端发送Http请求变得容易，而且也方便了开发人员测试接口（基于Http协议的），即提高了开发的效率，也方便提高代码的健壮性。因此熟练掌握HttpClient是很重要的必修内容，掌握HttpClient后，相信对于Http协议的了解会
  • zxing二维码扫描功能 gundumw100 androidzxing
    经常要用到二维码扫描功能 现给出示例代码 import com.google.zxing.WriterException; import com.zxing.activity.CaptureActivity; import com.zxing.encoding.EncodingHandler; import android.app.Activity; import an
  • 纯HTML+CSS带说明的黄色导航菜单 ini htmlWebhtml5csshovertree
    HoverTree带说明的CSS菜单:纯HTML+CSS结构链接带说明的黄色导航   在线体验效果：http://hovertree.com/texiao/css/1.htm代码如下,保存到HTML文件可以看到效果：   <!DOCTYPE html > <html > <head> <title>HoverTree
  • fastjson初始化对性能的影响 kane_xie fastjson序列化
    之前在项目中序列化是用thrift，性能一般，而且需要用编译器生成新的类，在序列化和反序列化的时候感觉很繁琐，因此想转到json阵营。对比了jackson，gson等框架之后，决定用fastjson，为什么呢，因为看名字感觉很快。。。   网上的说法：   fastjson 是一个性能很好的 Java 语言实现的 JSON 解析器和生成器，来自阿里巴巴的工程师开发。
  • 基于Mybatis封装的增删改查实现通用自动化sql mengqingyu DAO
    1.基于map或javaBean的增删改查可实现不写dao接口和实现类以及xml，有效的提高开发速度。 2.支持自定义注解包括主键生成、列重复验证、列名、表名等 3.支持批量插入、批量更新、批量删除 <bean id="dynamicSqlSessionTemplate" class="com.mqy.mybatis.support.Dynamic
  • js控制input输入框的方法封装(数字，中文，字母，浮点数等) qifeifei javascript js
    在项目开发的时候，经常有一些输入框，控制输入的格式，而不是等输入好了再去检查格式，格式错了就报错，体验不好。 /** 数字，中文，字母,浮点数(+/-/.) 类型输入限制，只要在input标签上加上 jInput="number,chinese,alphabet,floating" 备注：floating属性只能单独用*/     funct
  • java 计时器应用 tangqi609567707 javatimer
    mport java.util.TimerTask;   import java.util.Calendar;   public class MyTask extends TimerTask {        private static final int
  • erlang输出调用栈信息 wudixiaotie erlang
    在erlang otp的开发中，如果调用第三方的应用，会有有些错误会不打印栈信息，因为有可能第三方应用会catch然后输出自己的错误信息，所以对排查bug有很大的阻碍，这样就要求我们自己打印调用的栈信息。用这个函数：erlang:process_display (self (), backtrace).需要注意这个函数只会输出到标准错误输出。 也可以用这个函数：erlang:get_s
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