终结者施瓦辛格：想活命吗？那就跟我一起吃素！

在2013年上映的好莱坞电影《金蝉脱壳》（Escape Plan）中，施瓦辛格扮演一个亦正亦邪的囚犯大佬，当史泰龙扮演的越狱高手试图说服他联手逃走时，施瓦辛格有句嘲弄的台词后来成了影片的宣传语：“你这点儿力气，就像个吃素的。”

出生于奥地利的施瓦辛格早年以健美运动员出道，后来当选美国奥林匹克先生，成了动作片巨星，最后当上了加州的州长。

由此不难想象，当这个曾经嘲弄素食者的(虽然是在电影里）“肌肉偶像” 突然开始呼吁人们应该减少肉食，甚至应该将肉食剔除出饮食，会激起怎样的反应。

2015年12月7日，在联合国巴黎气候变化大会（COP21）上，施瓦辛格谈到：当涉及到气候问题时，人们总是焦点聚集在工业上。而事实是，吃肉，特别是吃牛肉制造了全球28%的温室气体。因此，“吃肉是一个环境问题，而我们可以做得更好！” 在演讲中，施瓦辛格呼吁人们减少肉类消费，以逆转环境与气候危机，挽救地球。

施瓦辛格在巴黎气候大会演讲，督促人们减少肉食以拯救地球

这段演讲的视频被发到了网上，一石激起千层浪，各种冷嘲热讽与谩骂充斥在终结者的Facebook和Twitter帐号下，很多人将施瓦辛格称为“伪君子”，一个推崇了几十年吃牛排增肌的健美运动员，现在居然要求大家不再吃肉。

“为拯救地球而吃”

根据2012年的一项研究，不仅是在英国和美国，在使用其20种余种不同语言的地区，都存在将肉食与阳刚气质挂钩的文化现象。这也是导致男性素食者明显少于女性的原因之一。“在美国，红肉代表着强壮的二头肌和一个强大的男人，但大豆就不是。”

很多人质疑施瓦辛格，如果一直吃素，还能有终结者那一身肌肉和男人气概么？

“很幸运的是我们现在知道，可以有很多不同的方式获得蛋白质。蔬菜完全可以供给足够的蛋白质。……我知道的很多健身者、健美运动员、举重运动员都是素食者，他们即强壮又健康。” 施瓦辛格答道。

纯素食的健身男神Jim Morris，摄于75岁。

根据联合国粮食和农业组织的数字，在过去的50年里，渔牧养殖业的温室气体排放量翻了一番，如果再不加以控制，到2050年，温室气体排放量会再增加30％。

如今的施瓦辛格将自己定义为一个“坚定的环保主义者”：“每次听到人们谈论三十年以后海平面会上升之类的我就要发疯。是不是首先应该关注当下的问题呢？成千上万的人正在因为各种污染和饥饿而死去，（因为环境问题) 现在人们不得不和癌症共生！”

演讲后接受BBC、卫报等媒体专访，施瓦辛格再次提及植物饮食才能拯救地球

“生产1公斤动物蛋白质所消耗的能源，可以生产出3-10公斤的植物蛋白。……很多研究都已表明，以植物为主的饮食是减少碳排放、拯救地球的最佳途径。……我们应该向终结者那样，前进！”

“这确实是一个非常大的挑战，但这并不意味着我们不该去做。” 施瓦辛格说，“如果你不能立刻完全放弃肉蛋奶，那至少可以先从‘兼职素食者’开始做起，每周一天或者两天无肉生活。只要减少吃肉，就是一个良好的开端。”

在大会的演讲中，他回忆起自己在奥地利度过的童年，“每天早上六点，我和哥哥都要走到200外的水井去打水 ，我们全家每天用这些水做饭、饮用、沐浴。我和哥哥成天地在田野里玩耍，在湖里河里游泳…… 环境绝对就是我们的一切。”

阿尔卑斯山是“终结者”童年的伊甸园

“……在那样的田园诗般的童年，我做梦也想象不到，几十年后的世界会是人类要把400亿吨的温室气体排放到大气里。……但我也同样没有想到，有一天我会成为美国加州这个世界第八大经济体的州长，而我可以有能力去做一些事情。”

“全球变暖是一个极其重要的问题，是最重要的问题！你们必须将这信息传递给人们，让人们了解到问题的真正所在。现在！" 施瓦辛格在接受英国每日邮报的采访中强调。

“肉食融化了世界，也让我们更加坚定：纯素生活！”

演讲的第二天 ，施瓦辛格在Facebook对所有粉丝做出了公开回应：“用一句所有评论者都爱的那句四个字母的脏话，你们是否相信气候危机，我一点儿都不在乎……我只是希望，你们能和我一起，选择那个更为聪明的、洁净的、健康的未来。”

“这是真实的世界。这不是电影，没有特技，也没有视效，等到一切发生了，我们不可能像改剧本一样再重新修改结局。所以我们必须要行动起来，立刻，马上！拯救地球，拯救我们自己。这是我们这个时代的挑战!" 终结者大声疾呼，"Come with me if you want to live。”（要想活命就跟我一起）

“我是终结者“

图片：bbc，卫报，每日邮报，网络

文字：太平老农