燃知社首次参访回顾，6月让我们探索体育业态门店经营之道
燃知社第一期《体育业态线下门店的经营之道》第一此行程选择了瑜伽馆。
中国瑜伽市场仍处于非常初级的状态。这一方面体现在全国瑜伽习练人群仅为1000多万，和欧美国家10%的瑜伽人群相距甚远。另一方面，一个城市超过5家的瑜伽馆品牌也并不多，这个行业尚未出现独角兽。
目前，市面上的瑜伽馆分布在商场、社区、公寓、会所等地。这不仅可以放置于体育线下门店的角度去看，也能从商业地产的维度去评估。
首先到访的公司是优胜美地。
优胜美地源于2005年，2012年第一次来到北京，在朝阳公园、亮马桥各有一家城市旗舰店，定位城市白领人群，这也决定了较高的价格，亮马桥店年卡售价15800元，朝阳公园店为13800元。优胜美地拥有5000名会员，80后占据一大半，以大班授课为主，平均一节课有15人。大部分学员每周上课2.5次，续费率为77%。
▲优胜美地负责人yoyoga创始人杨泓为参访体验团做主题分享《瑜伽馆如何创造健身市场中的优质内容》
参访的优胜美地亮马桥店于2015年12月开业，面积560平方米。其中45%的面积设计为辅助区域，如会员休息室、前台、更衣室等等。另一家朝阳公园店于2012年开业，1600平方米，有7间大教室，1间私教。最大的教室最多可容纳33名学员，或者80名接受培训的瑜伽老师。过去两年，优胜美地培养了1000多名老师。两家门店共10间教室共享40位老师。
负责人杨泓从商业运营方面为燃知社成员讲解了优胜美地瑜伽馆品牌的特点：
女更衣室面积是男性更衣室的5倍，这和会员的性别比例一致
此外还设置了一个快速更衣室，供午间练习而不需要淋浴的会员使用
在快速更衣室旁边，会员可以免费存放自己的瑜伽垫
前台旁边有一个较大区域的瑜伽服销售区
学员上课前，需要在前台拿黑白不同颜色的手牌，以此让瑜伽老师区分是否为会员
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高端的配置和管理细节，服务吸引了不少从距离20公里以上的用户
▲燃知社体验团参访优胜美地亮马桥官舍店
同时，负责人杨泓也没有避讳优胜美地运营中所欲动的问题。
作为一个高端品牌，优胜美地最大的问题在于坪效。“学员无法自我习练。把教室装满也就这么多人，大家没空的时段也开不出课，”杨泓介绍。
这导致了优胜美地只能成为一家“中餐厅”，“只能提供中餐和晚餐，而不是咖啡厅，”杨泓说。
杨泓希望突破这个局限。去年年底，社区型智能化全功能瑜伽馆YOYOGA正式上线，这是优胜美地旗下的一个子品牌，针对小白用户、初中级习练者、多运动品类爱好者这三类人群以及高级习练者的日常练习这一场景。
100多人参与了当时YOYOGA的众筹，其中90%多都是优胜美地的会员，这有助于培养YOYOGA种子用户。
杨泓认为，现有市场给瑜伽小白用户提供的大多是社区里瑜伽老师开的店，而一位老师能教的课种有限，无法满足用户对多种课种的需求。场馆的设备投入有限，例如空中瑜伽的装置。加上老师还要兼职运营、客服、销售，也不能请假接受再培训，这会降低教学和服务质量。
负责人杨泓从商业运营方面为燃知社成员讲解了优胜美地瑜伽馆品牌的特点：
无人管理的门店里，学员可以在微信端完成预约课程、付款，扫码解锁进入门店
这里没有销售、店长，只有瑜伽老师在规定时间段内授课，保洁人员定期清洗
所有跟电相关的设备都可以远程控制；除了更衣室之外都设有监控，保证学员安全
视听系统也是YOYOGA强调的，包括和美国sonos家庭智能营销系统合作，解决了瑜伽音乐版权的问题
YOYOGA大多数在60-100平方米，最小的一间是位于苹果社区的18平方米集装箱，能提供市面上绝大部份瑜伽课种，包括高温瑜伽、艾杨格、空中瑜伽等
标准YOYOGA有2间教室，每间教室最多可容纳5名学员。但2、3人是最常出现的，大多情况下都是熟人之间相约来上课
每一位YOYOGA授课老师都需要经过16天上岗培训，甚至包括手机摄影这样的课程。老师们需要主动为会员拍照片、拍抖音视频。这符合YOYOGA想要打造的小社交属性。
YOYOGA的选址遵循岛形扩张模式，即在望京、泛CBD两大商圈一共开了10家门店，这样的初衷是让社区内的会员步行十分钟可以到达。如果在高峰时间段某家门店客满，学员可以选择距离次近的门店。
上个月，YOYOGA的复购率达到80%，频次最高的会员一周来上了六次课。未来，YOYOGA会成为24小时开放的瑜伽馆。
▲燃知社体验团参访yoyoga亮马桥官舍店
优胜美地和YOYOGA共享一个运营团队，尤其是在教培体系和持续的内容生产能力，优胜美地多年的经验能给YOYOGA带来帮助。
例如持续的课程研发，3月优胜美地推出两节瑜伽加上两节CrossFit的课程。4月11日，优胜美地和宠物家合作推出“宠物珈”，学员可以带着宠物来上瑜伽课，这些猫狗穿着瑜伽服来练习的视频在抖音获得了关注。
本月，优胜美地会推出针对手臂、臀，腿等部位的减脂课程，接下来会和Gucycle合作。
杨泓表示，这些跨界产品是为了让瑜伽进入门槛更低。“五一”期间，YOYOGA工间操即将上线，为签约企业提供免费的午间瑜伽课程。去年曾经尝试的电音瑜伽趴也会在今年演进，以电音瑜伽节的形式出现。
最后，杨泓介绍了优胜美地的扩张计划——2018年业务开拓至上海、成都、深圳，五年内开设40家优胜美地城市旗舰店和1000家YOYOGA，他的目标是打造中国瑜伽生活第一品牌。
▲桔子瑜伽小西天店
《体育业态线下门店的经营之道》第一次参访行程的第二地点是位于小西天的桔子瑜伽店，这是桔子瑜伽为数不多的位于北京二环内的门店，面积为330平方米，位于地下一层，有三家大教室，两间小班教室。
店长向大家介绍了这家开业4个月的门店业绩——拥有120名会员，这相当于吸引了周围社区的大量增量用户。其中购买储值卡的用户占据70%，比如30次的储值卡售价2980元，但不能上高温和空中，这比较适合一些中高龄用户；9888元的年卡占了30%；晚上5点-7点是私教课高峰期，晚上是大班课高峰。
▲燃知社体验团参访桔子瑜伽小西天店
桔子瑜伽创始人张文龙介绍，桔子瑜伽在2016年年初成立，定位为社区型简约瑜伽馆，目前拥有加盟门店60多家，合作教室40多个，2018年又推出了直营合伙制门店。桔子瑜伽旗下还有一个教培学院以及子品牌桔子家减脂馆。
最初，桔子瑜伽帮助许多瑜伽老师都在民宅开店，但加盟店运营并不顺利。业绩不好、老师个人原因、消防不过关等问题等会导致门店关闭。桔子瑜伽转而接手了部分加盟店由总部运营、托管，收取一部分佣金，总部负责系统、财务、课程，瑜伽老师负责开店和教课。
▲桔子瑜伽创始人张文龙为参访体验团做主题分享《线下实体服务业的创新与发展》
从今年年初开始，桔子瑜伽探索出3.0的门店，即直营合伙店，总部和老师一起开店，每家店初始投资40万，分别出资约一半。这种模式能让桔子瑜伽在6个月里用启动1个店的钱开4家店。
在现有的桔子瑜伽120家门店中，加盟店目前有95家，托管店有23家，直营合伙店为6家，另外还有3家减脂馆。目前全职老师有40人，成熟运营的门店私教课出售比例超过50%，提升私教课比例也是大多数已开业门店下一步要做的，每一节私教课，总部、门店和老师都能按照一定比例平分收入。
张文龙从实体服务业的维度，即从人、场地、服务三方面介绍了桔子瑜伽的商业模式。
在人方面，瑜伽老师和销售人员有各自的晋升通道和引流模式。“老师不卖课，但要会提炼会员需求，”张文龙说。全店店员都成为合作人，虚拟入股。
场地是桔子瑜伽目前面临的更大难题。“好的店铺难找，尤其是在一线城市核心商圈，”张文龙表示。
桔子瑜伽做过测算，100-300平方米的门店坪效最高，能高效覆盖周围三公里。桔子瑜伽目前集中分布在北京的四环和五环之间，周围一般有小学、幼儿园等亲子教育机构，或是美容美发等场所，“有一阵我们都开在克丽缇娜旁边，”张文龙说。
围绕妈妈和孩子的服务，这是桔子瑜伽下一步的目标。“经常看到妈妈来练习，小孩子就坐在我们休息区写作，”张文龙说，这些场景都显示出用户需求。
未来3-5年，桔子瑜伽要打造1000家瑜伽店，5-10年里打造数千家围绕妈妈和孩子的服务连锁店，包括减脂馆、孕产馆、儿童成长馆、医美馆等业态。
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