月销售额1200000+，小程序助力“蜀火”开疆拓土，四招玩转8千亿火锅红海，荣登人气榜第一！

天气转凉，具备浓浓烟火气的火锅再次回归大众视野。据《中国餐饮报告2019》显示，在2018年，火锅作为最火的品类，消费总金额达到8757亿元，消费订单量和消费总金额在所有餐饮品类中皆居第一。在一路高歌猛进的火锅市场，品牌商家如何寻找突破口？一家来自魔都的火锅品牌有话说。

“蜀火火锅”创立于2017年，800平米的店面尽显巴蜀文化。“蜀火”始终把味道、菜品、服务放在首位，力求为消费者提供优质、舒适、高性价比的就餐体验。为确保食材的新鲜和口感，品牌精选当日最新食材并限量销售，原汁原味的食材配上纯正锅底，让人回味无穷。正是对品质、口味的执着，品牌一度荣登口味榜和人气榜第一名。

唐总表示产品过硬是支撑品牌从0到1打开市场的基础条件，而要将“1”站稳，需要在拼内力、抓根本、比创意的同时，创造出更多品牌价值和用户体验，学会在趋势中总结策略，在数据中变换思维。2019年3月，“蜀火火锅”正式和微盟达成合作，借微盟智慧餐厅解决方案，初尝“新餐饮”运营模式。通过创建小程序门店，巧用“营销四战术”，进行全局拉新引流。

私域流量在互联网行业并不稀奇，但是对于依赖客流的餐饮业，则是一种意识的崛起。凭借2019年腾讯对小程序各个功能入口的完善，微信小程序已经初步搭建形成一个闭环结构，餐饮商户通过小程序，承载线上线下服务，全力进行流量收割。“蜀火火锅”在这个风口上摸索出自己的营销打法。通过在小程序中创建“优惠买单”、“全民推广”、“储值中心”，培养顾客线上消费的习惯，将线下客转至线上，借助营销裂变实现流量翻倍增长，最后沉淀至品牌流量池。

优惠买单，线上线下流量互通

餐饮除了在口味上下功夫，还要在服务上升级取胜。随着消费场景的逐渐线上化，消费者对服务的时效要求越来越高。“蜀火”通过“优惠买单”功能，实现线上结算。顾客用餐完毕，可直接在线上完成付款，系统可自动识别可使用的优惠券，快速完成买单操作。不仅缓解商家在高峰期的服务压力，也避免长龙排队，提高消费体验。

会员引进门，转化看营销。将线下流量引至线上后，如何将他们的价值挖掘到最大，是流量运营的核心所在。“蜀火火锅”在小程序中上线全民推广活动，进行会员用户的裂变增长。活动规定：邀请1位好友注册领卡，好友成功激活会员卡后，邀请人将获得30元优惠券，被邀请人可获得10元优惠券。

口味榜排名第一

正宗巴蜀风味

“蜀火火锅”创立于2017年，800平米的店面尽显巴蜀文化。“蜀火”始终把味道、菜品、服务放在首位，力求为消费者提供优质、舒适、高性价比的就餐体验。为确保食材的新鲜和口感，品牌精选当日最新食材并限量销售，原汁原味的食材配上纯正锅底，让人回味无穷。正是对品质、口味的执着，品牌一度荣登口味榜和人气榜第一名。

强强联手，重塑精细化营销

唐总表示产品过硬是支撑品牌从0到1打开市场的基础条件，而要将“1”站稳，需要在拼内力、抓根本、比创意的同时，创造出更多品牌价值和用户体验，学会在趋势中总结策略，在数据中变换思维。2019年3月，“蜀火火锅”正式和微盟达成合作，借微盟智慧餐厅解决方案，初尝“新餐饮”运营模式。通过创建小程序门店，巧用“营销四战术”，进行全局拉新引流。

合作9个月，累计增粉130,897人，会员转化84,902，单月营业额达1,200,000+

小程序引客到店

招式一

私域流量在互联网行业并不稀奇，但是对于依赖客流的餐饮业，则是一种意识的崛起。凭借2019年腾讯对小程序各个功能入口的完善，微信小程序已经初步搭建形成一个闭环结构，餐饮商户通过小程序，承载线上线下服务，全力进行流量收割。“蜀火火锅”在这个风口上摸索出自己的营销打法。通过在小程序中创建“优惠买单”、“全民推广”、“储值中心”，培养顾客线上消费的习惯，将线下客转至线上，借助营销裂变实现流量翻倍增长，最后沉淀至品牌流量池。

蜀火火锅蜀火火锅小程序

1、优惠买单，线上线下流量互通

餐饮除了在口味上下功夫，还要在服务上升级取胜。随着消费场景的逐渐线上化，消费者对服务的时效要求越来越高。“蜀火”通过“优惠买单”功能，实现线上结算。顾客用餐完毕，可直接在线上完成付款，系统可自动识别可使用的优惠券，快速完成买单操作。不仅缓解商家在高峰期的服务压力，也避免长龙排队，提高消费体验。

2、全民推广，裂变引流翻倍增长

会员引进门，转化看营销。将线下流量引至线上后，如何将他们的价值挖掘到最大，是流量运营的核心所在。“蜀火火锅”在小程序中上线全民推广活动，进行会员用户的裂变增长。活动规定：邀请1位好友注册领卡，好友成功激活会员卡后，邀请人将获得30元优惠券，被邀请人可获得10元优惠券。

2019年11月12日-11月13日，会员转化1,012