第六届亚洲食品装备论坛，庞振国详解加多宝智能制造四部曲

11月28日，第六届亚洲食品装备论坛在杭州召开，本届论坛由中国食品和包装机械工业协会、中国农业机械化科学研究院、中国食品科学技术学会联合主办，以“跨界 融合 创新”为主题，重点关注中国制造2025战略背景下中国食品装备行业发展的新常态。

此次论坛规模巨大，云集众多食品设备行业的专家学者和企业代表。国内著名饮料企业加多宝集团总经理庞振国在论坛上发表了《加多宝在推动饮料工艺装备进步方面的实践》的主题演讲，向在座嘉宾分享了加多宝多年来在饮料装备方面的成果与经验。

庞总演讲内容围绕工业设备发展的背景趋势、工业装备提升对食品企业的影响、加多宝工艺设备改进的实践、加多宝工艺设备管理等四方面进行。

食品加工工艺设备的转变由单机模式到自动化生产，再到创新驱动质量为先的工业4.0阶段。庞总表示，工业4.0、中国制造2025的发展格局，未来的食品工业生产将是高度自动化、信息化、智能化生产模式的集合。工艺设备的提升对食品企业有着巨大的影响，包括提高产品质量、节能环保、提升生产效率、降低加工成本、改善加工条件等。

而加多宝在工艺设备改进的实践中也进行了一系列的探索与实验，首先是凉茶生产模式的转变，从一开始改变传统凉茶街头铺面售卖的模式，于1996年首创工业化凉茶工艺生产灌装凉茶，到2006年首创凉茶浓缩汁技术。庞总指出，食品行业，尤其是传统食品的工业化发展需要食品企业在工艺设备上的不断创新与实践。

目前加多宝的浓缩汁工艺技术已经升级到第三代，实现了原料进罐和浓缩汁装袋的全程电脑控制，由中控室集中监控，保证了每个环节的严谨有序、井然一体。关于浓缩汁相关技术，加多宝已获得八项国家发明专利。

在智能制造方面，加多宝通过自动混比调配系统，还实现了全自动、全封闭、连续高效的调配工艺，精准控制配方，保证产品质量，并且数据联网，可通过手机端时时监控调配系统运行状况。

此外，庞总还分享了加多宝在绿色制造、信息化建设、推动包装行业升级等多方面的实践经验。

加多宝成立于1995年，1996年首创第一罐灌装凉茶；1998年在东莞建立首个生产基地，2012年加多宝出品的灌装凉茶正式启用“加多宝”品牌。2015年，加多宝升级推出金罐，开启凉茶黄金时代。一直以来，加多宝始终以满腔热忱，秉承着为中国创造一个世界级的饮料品牌、传承中华传统养生及仁爱文化理念，开拓创新、拼搏奋进，向着“加多宝中国梦”不懈努力。