看完这些，在外就餐怎么吃也不发胖了

时下流行一句话：中国男人的肚子被搞大了！上班族经常在外面就餐，平时工作压力较大，运动锻炼较小，难免发胖，很多男童鞋了变成将军肚，水桶腰。辣么，如何避免发胖呢？医姐总结了以下一些原则，请大家收藏转发，这十二条大法！

1 喝清汤

喝汤时如果发现汤的表面有一层浮油，可以先把浮油捞掉再喝。如果可以选择，点一碗清汤会比浓汤好得多，因为浓汤是用奶油和面粉调成，喝多了对身体也是一种负担。

饭前先喝汤，以下汤品作为参考：冬瓜海米汤，西红柿鸡蛋汤，紫菜鸡蛋汤，疙瘩汤，海带豆腐汤。

2 少食脂肪

很多肉类都带有皮和肥油，例如鸡皮、鱼皮和肥猪肉等等，吃之前记得先把这些部分去掉。另外，像是蛋糕外层和夹层的奶油，也最好全部刮掉不吃，如果做不到，保留一半也比全部吃进肚子里好得多。

少食脂肪参考：先吃蔬菜和豆制品，后吃肉菜

3 过水去油，少油少盐

面对糖醋、蜜汁、勾芡等较油腻的菜肴，建议你可以在旁边准备一碗水或汤，吃之前先把食物放进去后，沥掉多余的油水。如果不方便，用餐巾纸或是拨一部分白饭来吸油，也不失为一个好方法。

4 一口米饭一口蔬菜

在吃菜的时候可以吃米饭，具体是吃米饭的时候每次吃一点，一碗米饭就着桌子上的菜慢慢吃，很多人喜欢吃菜，不吃饭，这样也不好，高能量的食物会摄入更多。

5 省略油葱和肉沫

在外面吃面时，叫汤面会比干面和炒面用的油来得少。吃汤面的时候可以请老板不要加麻油、油葱和肉沫，或是不要把所有的汤喝完，如果习惯点小菜，选一盘青菜也比卤味更能帮你补充纤维质。

6 杜绝花生瓜子

参加喜宴或中式餐会时，桌上通常会放置瓜子、花生，或是菜肴中会有腰果、百果、松子、核桃。这些含有高油脂的坚果类最好少吃，因为随便吃把瓜子，就可能吃进100卡的热量。

7 单点菜肴不过量

如果是和几个也想要减重的朋友去吃小火锅，可以用单点的方式，一起分食一盘肉，并多点蔬菜、玉米、豆腐、冬粉等；加工的火锅料，如蛋饺、鱼饺、贡丸等，尽量少吃，因为这类食品含有较多的脂肪。

8 西餐点菜有诀窍

点西餐的时候，可从菜单上判断是否为高脂肪食物。例如“火字旁加局”代表加入奶油和起士一起烹调，“白汁”代表奶油汁，“派”则多为酥皮，比较起来，烤的和熏的食物热量就低得多。另外，推荐你不妨点海鲜类餐点，因为一般来说，海鲜价格比较贵，份量通常不会太多。

9 选择蒸菜和炖菜

蒸菜的原料来源很广泛，不需要太多的食盐。蒸菜靠蒸汽来加热，温度只有100℃，对食物中营养素的破坏很少，而我们平时炒菜时，油温可达二三百度。大米、面粉、玉米面用蒸的方法，其营养成分可保存95%以上，但若用油炸的方法，其维生素B2和尼克酸损失约50%，维生素B1则几乎损失殆尽。

10 选择白开水，不喝甜饮料

少喝甜味及酒精性的饮料，口渴的时候最好是喝水或茶，不要点已经加入糖、奶精，或鲜奶油的饮料，例如冰砂咖啡、卡布其诺等。果汁和酒精虽然不含脂肪，但是热量都很高，尤其愈烈的洒热量愈高，所以为了避免发胖，还是少喝为妙！酒也是纯能量食物，能不喝就不要喝。

11 粗杂粮

主食选择，或者“五谷丰登”这道常见菜。

12 水果垫底

与美食面对面而意志坚决的最好的方法是在出门之前先吃一个苹果，那就算看到再好吃的食物，也会心有余而力不足啦！