老蒋亲尝丨终于等到你——咱大天朝非加热即食单兵口粮
吃遍了全球，终于要开始吃我大中华天朝的军用口粮。
之前在《FSR口粮评测》中提过，美军将军用口粮按照新鲜度和食用的方便程度分为新鲜、非新鲜需轻加工、加热即食的MRE、可边走边吃的FSR和能量棒五类。
说得这么玄乎，大家是不是觉得有点自卑，觉得我天朝口粮不如美军，别的不敢说，说到吃，咱们天朝路边随便找位大妈都能甩美国大厨两条街。
我军在80年代中期以前，基本军用口粮只有新鲜、压缩干粮两大类。在80年代中期，我军针对中越边境越来越激烈的侦察兵渗透和反渗透侦查，进行了侦察兵食品和特种用途口粮的研究，当时的侦察兵食品含有米饭、酱米肉、水果软罐头食品、压缩干粮、巧克力和提神饮料等10种食品，不仅内容丰富，而且具有体积小、口味好、便于单兵随身携带和较好的连食性，这些食品让我们的侦察兵在中越边境战中大显神威。
同一时间，我国海军、空军也花了大力气进行了军用口粮的研究。自此，我军军用口粮体系开始丰富起来，到今天为止，我军同样拥有了新鲜食品、自加热即食口粮、非加热即食口粮、压缩口粮（含能量棒）、营养补充食品（比如体力恢复剂）等五大军用口粮体系，而且还开发出极其丰富的罐头类食品，可谓丰富多彩、成果喜人。
今天我要评测的是第三类——不需加热即食的单兵口粮（类似美军的FSR口粮），这种口粮，理论上用于我军在非极寒野外作战过程中短暂休息食用，无需加热。评测完这个，老蒋要缓两天，胃实在扛不住了，再吃军用口粮会出人命滴。
我军的不加热即食口粮一共演化了3代——911、09和13，其中911有两款，09有3款，13有3款。此次评测还会同时评测两盒海军的特种口粮，原本老蒋以为它是类似压缩干粮类的食品，结果发现应该归类到非加热即食口粮中。
911单兵口粮
比较早期的911单兵口粮系列，只有两个餐谱——911A和911B，由总后军需装备研究所研制，海军军需特种食品试制部生产。别问我为什么叫911，肯定跟拉登没啥关系。
应该说，作为第一代大规模装备的非加热单兵口粮，911即食口粮其实就是压缩饼干的升级版，每包里含125克压缩饼干2包4块，一包肉食，一包咸菜，一包汤料，内容上确实比起压缩干粮要丰富一点，但是还说不上丰富和系统化。
911中的压缩饼干是90型压缩干粮，不吃了（好奇心偏重群众请点击《史上最全的压缩饼干评测》），直接尝尝别的吧。其中：
911a是麻辣里脊肉，海鲜汤料和咸菜，b款是酱牛肉，鸡汁汤料，榨菜
先来麻辣里脊肉，还带着肉冻呢。
虽然叫“麻辣里脊肉”，可是却一点都不辣，巨好吃，超好吃！口感极佳，加工很到位。此时你不得不佩服我军后勤加工厂的能力。大批量生产这些肉制品，能够做到色香味俱佳，确实难得。
再来911b中的酱牛肉，外观看着就让校长直流哈喇子。
肉是好肉，味道也很赞，跟前面吃过的牛肉干罐头的味道很像，良心肉，完全可以当零食吃，爽歪歪。
榨菜就不吃了，尝尝咸菜啥味道，顺便再冲包鸡汁汤料尝尝。
鸡汤是脱水的，大家如果回忆一下美军《FSR口粮评测》，他们饮料的包装袋直接可以作为饮料袋使用，而我军的这款鸡汤，则需要专门器皿。虽然在野外来一碗热汤肯定感觉不错，但是，个人认为，非加热即食口粮中提供有残渣的汤类食品不太合适，这样会增加进食的难度，无法做到低速行军中食用。
好吧，估计是参考了康师傅方便面的配方，喝起来一嘴方便面汤的味道，不难喝，在野外搞一碗热乎乎的，也算美味了。
至于咸菜，校长嚼了半天，愣是没吃出来什么菜，有点像芥菜疙瘩，不过很清脆爽口，在野外开胃补充盐分是极好的，也可以起到开胃的作用。
匆匆结束了最早的911即食口粮的评测，顺便介绍一下。我军后来基于911非加热即食口粮，开发出了06式无焰加热口粮，从这个意义上来讲，911是我军非压缩类制式口粮的起点。
09单兵口粮
09单兵口粮系列共有三种，其中09-2号的酱牛肉不知去向。严刑拷打后一位馋嘴小编终于供认前段时间加班时偷吃了，不过这些口粮大同小异，不影响评测。
09单兵口粮中每包都有2包4块09型压缩饼干，一包咸菜，一包肉质品，最大的区别就是用一包功能性饮料替代了911型的汤料。这个应该说是很合理的，功能性饮料可以直接倒入水壶饮用，而汤类有残渣，对水温的要求还高，并不符合野外战斗场景。09口粮同样是总后勤部军需装备研究所研制，海军军需特种食品试制部生产。
1号餐是牛肉蛋卷，2号餐是酱牛肉，3号餐是牛肉香肠。2号酱牛肉被小编偷吃了，他已在一边自己找了块电脑主板坐着反思去了。
1号餐中的牛肉蛋卷，跟911相比，分量缩水了， 用鸡蛋做的外皮加掺着牛肉粒，不难吃，但是明显不如911里的大块肉给力。据在一旁反思的小编说，2号餐里的酱牛肉个头也缩水了。
09-3号餐里的牛肉香肠感觉就是少了09-1号餐外面那层蛋卷，味道一般，说不上好。难道是2008年后勤工厂换了大厨？
至于配料中的香辣芥菜，口感比较软，类似于那种叫熟疙瘩的咸菜，在紧张的军事作战中，能够吃这种食品，还是很开胃的。
饮料的配料为麦精、砂糖、牛磺酸、柠檬酸、盐、肌醇、维生素、糖、氯化钾和香精，我滴妈，比红牛配方还复杂。
一如既往的白粉状，赶紧冲水看看。
酸甜的柠檬味，能够补充各种维生素和矿物质，比美军化学药水味的饮料强太多了。
喝完后感觉自己精神大振，赶紧开始我军最新一代13非加热单兵口粮吧。
13单兵口粮
最新的13速食单兵口粮，还是三种款式。，每包2包4块13型压缩干粮，一包肉食，一包咸菜，另外....没有另外了，又缩水了！取消了功能性饮料，这是要闹哪样啊！校长有点想骂人了...
一如既往地将压缩干粮放在一边，多说一句，老蒋认为后勤研究机构应该参考一下美国FSR口粮，我军三代非加热口粮都是将压缩饼干作为口粮中主要热量供给来源，是否合理？是否应该考虑引入更多口味丰富、样式多样的非加热主食？另外一个角度来讲，吃压缩饼干，配咸菜、小剂量的酱牛肉，是否符合国人饮食习惯？校长持怀疑态度。
好吧，牢骚发完了，来看看13单兵口粮的情况：咸菜的品种倒是增加了，有鲜脆萝卜干、爽口榨菜和辣味圆白菜三种，看起来不错，肉类的分量貌似回归了。
果然火腿又回到911的水平，911那位大厨又回来了，量相对911而言少点，但是考虑到13压缩干粮在热量上提升，只从热量角度而言，这是合理的。
久违的香辣牛肉，还是熟悉的味道，作为一名怕辣的四川人，校长也要点赞，味道很正。酱牛肉还是赶紧藏起来，留着今晚加班当宵夜。
3种配菜挑了萝卜干，很鲜脆，更像泡菜的味，很好吃，爽口开胃。应该说在小配菜上，我军的水准一直很高。
以上测评了我军3代非加热单兵口粮，算是常规口粮，这里再加测两种海军的非加热即食口粮，之前以为是压缩饼干，拿到手后才知道原来也属于非加热单兵口粮范畴。
海军陆战队专用的海军LQ-002型口粮
LQ-002型口粮是由海军医学院研制的，主要供海军陆战队等特殊兵种的两栖登陆行动、训练的非加热即食口粮。跟前面的3代口粮相比，它最大的特点就是所有食品都是脱水食品，因此能够做到分量轻，同时热量符合要求。
但是坦白地说，个人不认可这种纸盒包装，虽然它能充分利用空间，且所有的食品各自都采用铝塑复合膜或塑料膜真空包装的，能够确保口粮在恶劣环境中的储存能力，但是对于两栖作战的海军陆战队员，有大量接触海水的机会，而这种纸盒，碰到水估计就散架了，同时经不起剧烈运动，个人觉得有待提升。
每一份口粮的热量是3623大卡，基本够一名成年人24小时的食用量。内容很丰富：压缩饼干、鱼干、牛肉干、山楂、巧克力、口香糖，不过很蛋疼的给了根牙签！这个，大概是因为干货类食品偏多，吃完了可以剔牙。
压缩饼干跟上期评测的几款常见款都不一样，另外，包装盒上的保质期和保存期是有差别的：
保质期是指食品在这个期限内食用最佳，但过了这个期限并不代表已经坏了，而是已经失去了食品应有的最佳状态 。
而保存期是指在食品只能在这个期限内保存，过了这个期限就绝对不能食用了。
这么丰富的压缩饼干一定要尝尝，从左到右分别是葡萄糖饼干、可可饼干、2块肉松菜饼干。
葡萄糖饼干，口味跟之前吃的761、90、09、13压缩口粮完全不同，酥脆很多，好吃得很，完全不像一个爹妈造出来的，为毛海军吃的要好吃这么多？哪儿请的面点师傅啊？
第二块，可可味压缩饼干，一样很好吃，巧克力味的压缩饼干，有点巧克力曲奇的味道，也很松脆适口，也不油腻，吃点心的感觉。
跟上期评测的那几款比，完全不是一个等级的，有兴趣的兄弟自己搞几块尝尝，比较一下吧
第三种肉松饼干，口感很好，口味甜中带咸，里面明显加了肉松，就跟我们平时吃的肉松口感一样。为什么都是压缩饼干，做饼的差距却这么大啊？
接下来牛肉干、鱼片干、山楂片这三种零食，是海军研究所为了降低食用压缩饼干的乏味心理，特别研究了中国不同地区人群的饮食习惯，准备了这3种小零食。
牛肉干完全是市面上风干牛肉干的味道，在作战情况下，能够补充动物蛋白确实很给力。
鱼干味道也很不错，作为一名长期食用各地鱼片的食客，看得出来它是用好的鱼肉好的部位做的，除了量少点，没啥缺点。
山楂片的出现让我挺吃惊，这种食品从来没有在我军口粮中出现，海军陆战队的口粮就是比较特殊，它的作用是开胃而且能够补充维生素。
接下来，破天荒在中国军用口粮里看到巧克力，口感一般，跟国外的有差距，也不如国内民品德芙，但也不能说难吃，巧克力这种高热量的东西，单兵口粮里国外几乎是标配，中国却很少有，建议以后都加上。
而且第一次在中国单兵口粮里是看到口香糖，不过就是民用版益达的，对，就是你的益达。口香糖除了清洁口腔以外，还可以缓解在战场的紧张情绪，在国外单兵口粮里也几乎是标配，希望中国所有单兵口粮也都加上。另外国外很多口香糖都是含咖啡因的，在战场上更提神，建议中国参考改进。至于牙签，校长牙齿长得紧密，用不着。
海军单兵遇险的JT-07型救生食品。
它由人民解放军海军医学研究所研制，主要配发海军官兵，是单兵用于遇险后等待救援等紧急情况下食用的一种食品，借以保持体力、维持生命，在2007年定型并配发部队。
JT-07型食品的重量很轻，仅有400克，方便运输、携带，尤其适合在驾驶舱、船舱等有限的空间里携带、储存。一份的热量是1617千卡，在求生状况下，勉强够一个成年人在18-24小时内的营养和能量需要。
每包包括3小包，每两大块饼干被用一层防水塑料薄膜密闭包装，饼干中间的缝隙用于容纳小零食（山楂糕或巧克力），每一大块饼干又有自己独立的一层防水塑料薄膜包装。6大块饼干分别是：“高能”饼干两块、“香草”饼干两块、“膨化”饼干两块。
一如既往地写着“坚持到底，救援就一定到来”，我军，从来不丢下任何一名战友。
因为都是压缩类食品，因此有详细的饮水建议，这个很合理。在危急时刻，多一条详细合理的指导，可能能够挽救一条生命。
来个全家福，这个看的清楚：4块夹心山楂糕、4小片巧克力。
三款压缩饼干都很酥脆，扣掉外皮有的就断掉了，便于咀嚼。
海军的面点师傅水平就是好，香草压缩饼干的口感很好吃，秒杀90、09和13。
膨化压缩饼干更酥软一些，味道也很正，我军压缩饼干能够当作板砖的日子一去不复返了。
最后这块从来没吃过的高能压缩饼干，热量确实高于膨化和香草压缩饼干，但也说不上高出许多。
至于味道，是老蒋吃过这10多款压缩饼干里最好吃的一款，没有之一，没有之一。另一块高能饼干，校长我连忙放在裤袋中收藏起来，万一以后吃不到这么美味的压缩饼干可怎么办啊。
至于小零食，主要是有利于改善口味，还可以帮助遇险者保持情绪稳定。
抗战初期，我八路军曾缴获过一部分鬼子的饼干，发现饼干袋中夹杂着红红绿绿的糖豆。后来了解才知道，在压缩饼干袋里加入酸甜的糖豆，能够刺激人的唾腺分泌口水，起到类似望梅止渴的效果，从而降低对水分的需求，可减少士兵因口渴找水喝被打冷枪的伤亡。
相信在口粮中配备山楂片的目的，除了刺激唾腺分泌，还可以通过酸甜口味缓解士兵情绪，老蒋虽然没吃成到底夹层是什么，但是吃完后感觉口味不错，心情好了不少。
【总结】
总共评测了5种非加热单兵口粮，总体的感觉如下：
1：过多依赖压缩干粮作为热量主要来源，口味过于单一，持续进食性较低；
2：我国的军用口粮，研制单位太多，品种繁多，差别巨大，给人的感觉就是重复劳动，各行其是，海、陆、空各搞一摊，互相也不通气，好的无法相互借鉴，教训无法交流，虽然不断推陈出新，颇有成果，但也难免有闭门造车之嫌。
后面的重头戏——我军自加热单兵口粮评测中，老蒋还会做进一步的分析，并就近期吃了这么多国家的单兵口粮对中国单兵口粮提出自己的看法和意见建议。欢迎大家关注！
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