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无糖少油的苏打饼，不仅酥脆还越嚼越香

无糖少油的苏打饼，不仅酥脆还越嚼越香_第1张图片

无糖少油的苏打饼，不仅酥脆还越嚼越香_第2张图片

你们平时在写东西或者追剧的时候

是不是也很有想吃东西的欲望？

总得嚼点儿什么吃才行

但是常吃的坚果、巧克力等热量太高了

不知不觉就吃多了

所以想起来这款饼干

无糖、少油、嘎嘣脆、耐嚼、热量低

做法也非常非常简单！

绝对是解决嘴巴空虚的好零食


葱香苏打饼干

无糖少油的苏打饼，不仅酥脆还越嚼越香_第3张图片


参考量：约一个37*46cm烤盘的量

低筋粉

150g

温水

70g

橄榄油

25g

盐

3g

干酵母

2g

小苏打

1g

香葱

适量

材料说明：由于我们用的是王后面粉吸水性非常好，但是不同牌子面粉的吸水性不同，所以配方里的液体量也要按实际情况增减哦。


准备工作：

-香葱洗净切碎备用

-用温水混合酵母搅拌均匀备用

无糖少油的苏打饼，不仅酥脆还越嚼越香_第4张图片

无糖少油的苏打饼，不仅酥脆还越嚼越香_第5张图片


开始制作：

①低筋粉过筛到一个干净的盆中，加入橄榄油拌匀，再加入盐、小苏打、香葱碎拌匀。

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无糖少油的苏打饼，不仅酥脆还越嚼越香_第7张图片


②再倒入酵母水，拌匀成面团，盖上湿布或包好保鲜膜静置30分钟，醒发一会儿。

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无糖少油的苏打饼，不仅酥脆还越嚼越香_第9张图片


③准备两张油纸，撒上手粉，取出团放在两张油纸中间，用不沾擀面杖隔着油纸擀平，尽量与要用的烤盘形状一致，擀好以后用叉子均匀地扎出小孔，然后直接移入烤盘，撕掉上边的油纸即可。

温馨提示：这一步需要时间和耐心，尽量擀到最薄，大约1-3mm，还有可以用刀分成几块儿中间留出空隙（我偷懒儿了烤成一大片儿），这样烤出来的更脆更好吃！

无糖少油的苏打饼，不仅酥脆还越嚼越香_第10张图片

无糖少油的苏打饼，不仅酥脆还越嚼越香_第11张图片


④放入烤箱中层，上下火180度，烤18分钟，至表面上色为止。（时间温度为参考哦）

无糖少油的苏打饼，不仅酥脆还越嚼越香_第12张图片


⑤烤好以后取出撕掉油纸，放在晾网上冷却，凉了以后马上密封好以免受潮。

无糖少油的苏打饼，不仅酥脆还越嚼越香_第13张图片


对这种饼干我选择了粗犷风

凉了以后掰成随意的形状其实也很有意思

我擀得还不够薄，那样还能更脆一些

整个苏打饼正反面都是干燥的

看不到也摸不到油

吃起来有淡淡的咸味儿、淡淡的葱香

这种饼干不会像甜的那么容易腻

而且还越嚼越香


无糖少油的苏打饼，不仅酥脆还越嚼越香_第14张图片


有时我也会用它代替主食，就着菜吃

就像在吃墨西哥Taco一样哈哈

总之这款苏打饼热量很低

很健康很有饱腹感

放心吃，吃多了也不怕！


保存方法建议

这种脆脆的饼干最怕受潮

一定要密封放在阴凉干燥处保存


无糖少油的苏打饼，不仅酥脆还越嚼越香_第15张图片


有任何疑问请在下方留言给我们

看到后一定尽力回复大家

如果有愿意交流的同学

也可以加个微信哦：isaweir

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制作&编辑&拍照：ISA

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新的一年我们要继续做更多好吃的

希望大家跟我们分享你的作品哦

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给我们交作业

并且入选优秀作业的同学

我们将送出颜值高又实用的

学厨U形饼干模具一个

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本期优秀作业公布

（点击图片可进入对应配方）

抹茶麻薯夹心软欧

by阳光

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无油酸奶蛋糕

byla reine

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请获奖的2位同学三天之内

在这篇文章下留言给我们你的收货信息

以便我们给你寄出奖品哦~

交作业的同学越来越多啦

没获奖的千万别灰心

小编不定期翻牌子哒！

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无糖少油的苏打饼，不仅酥脆还越嚼越香_第22张图片

这个小技巧，能让蛋糕卷变得可爱又好卷


无糖少油的苏打饼，不仅酥脆还越嚼越香_第23张图片

我们现在都吃用豆腐做的低脂生巧


无糖少油的苏打饼，不仅酥脆还越嚼越香_第24张图片

把雪花酥做成咸味儿之后，更好吃还解腻~


无糖少油的苏打饼，不仅酥脆还越嚼越香_第25张图片

国民零食Pocky棒做出粉红少女蛋糕，简单又新颖



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    更上一层楼 通篇阅读完整个“入门”部分，你就完成了一个完整 Yii 应用的创建。在此过程中你学到了如何实现一些常用功能，例如通过 HTML 表单从用户那获取数据，从数据库中获取数据并以分页形式显示。你还学到了如何通过 Gii 去自动生成代码。使用 Gii 生成代码把 Web 开发中多数繁杂的过程转化为仅仅填写几个表单就行。 本章将介绍一些有助于更好使用 Yii 的资源：
  • Apache HttpClient使用详解 eksliang httpclienthttp协议
    Http协议的重要性相信不用我多说了，HttpClient相比传统JDK自带的URLConnection，增加了易用性和灵活性（具体区别，日后我们再讨论），它不仅是客户端发送Http请求变得容易，而且也方便了开发人员测试接口（基于Http协议的），即提高了开发的效率，也方便提高代码的健壮性。因此熟练掌握HttpClient是很重要的必修内容，掌握HttpClient后，相信对于Http协议的了解会
  • zxing二维码扫描功能 gundumw100 androidzxing
    经常要用到二维码扫描功能 现给出示例代码 import com.google.zxing.WriterException; import com.zxing.activity.CaptureActivity; import com.zxing.encoding.EncodingHandler; import android.app.Activity; import an
  • 纯HTML+CSS带说明的黄色导航菜单 ini htmlWebhtml5csshovertree
    HoverTree带说明的CSS菜单:纯HTML+CSS结构链接带说明的黄色导航   在线体验效果：http://hovertree.com/texiao/css/1.htm代码如下,保存到HTML文件可以看到效果：   <!DOCTYPE html > <html > <head> <title>HoverTree
  • fastjson初始化对性能的影响 kane_xie fastjson序列化
    之前在项目中序列化是用thrift，性能一般，而且需要用编译器生成新的类，在序列化和反序列化的时候感觉很繁琐，因此想转到json阵营。对比了jackson，gson等框架之后，决定用fastjson，为什么呢，因为看名字感觉很快。。。   网上的说法：   fastjson 是一个性能很好的 Java 语言实现的 JSON 解析器和生成器，来自阿里巴巴的工程师开发。
  • 基于Mybatis封装的增删改查实现通用自动化sql mengqingyu DAO
    1.基于map或javaBean的增删改查可实现不写dao接口和实现类以及xml，有效的提高开发速度。 2.支持自定义注解包括主键生成、列重复验证、列名、表名等 3.支持批量插入、批量更新、批量删除 <bean id="dynamicSqlSessionTemplate" class="com.mqy.mybatis.support.Dynamic
  • js控制input输入框的方法封装(数字，中文，字母，浮点数等) qifeifei javascript js
    在项目开发的时候，经常有一些输入框，控制输入的格式，而不是等输入好了再去检查格式，格式错了就报错，体验不好。 /** 数字，中文，字母,浮点数(+/-/.) 类型输入限制，只要在input标签上加上 jInput="number,chinese,alphabet,floating" 备注：floating属性只能单独用*/     funct
  • java 计时器应用 tangqi609567707 javatimer
    mport java.util.TimerTask;   import java.util.Calendar;   public class MyTask extends TimerTask {        private static final int
  • erlang输出调用栈信息 wudixiaotie erlang
    在erlang otp的开发中，如果调用第三方的应用，会有有些错误会不打印栈信息，因为有可能第三方应用会catch然后输出自己的错误信息，所以对排查bug有很大的阻碍，这样就要求我们自己打印调用的栈信息。用这个函数：erlang:process_display (self (), backtrace).需要注意这个函数只会输出到标准错误输出。 也可以用这个函数：erlang:get_s
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