猪油，一般的人都吃过。可大碗大碗地喝猪油，您喝过吗？！您见过吗？！我没有喝过，但我确实见过。
我们原来的生产队里，就有一个女的，每年腊月，杀猪炼猪大油的时侯，只要猪油一熬出来，等猪油稍稍凉一点，能下口时，她就舀起一大碗，咕噜咕噜痛痛快快地喝上一大碗。
她说:“这样，一年到头都不惦记吃猪肉了！”
她们家就一间土墙房，厨房是勉强安置在屋檐下的。还有一个猪圈，但是是破破烂烂的。家里也没个正式的厕所，平时就拉在猪粪坑里，也不弄个挡头，蹲在那里，老远都能瞅见，光溜溜的屁股。
反正我觉得我们家的猪圈都是用大条大条的石头垒的。有两眼儿，宽宽大大的，都比她们家的住房强。这绝对不是我胡说。
我妈也养猪，每年至少要卖两头，再杀两头过年。平时家里有事，还得买些新鲜猪肉回来添补。
她们家，也养猪。反正很不顺的，要不是病了，要不是死了。等春节前杀年猪时，能拉出一头猪来，杀上一二百斤猪肉，就谢天谢地了。农村哪家哪户，逢年过节，生日什么的，亲戚朋友来串门，都得赶紧招呼客人了。所以平时家里就很少吃肉。喝猪油，也只是她万不得已的选择！家里来客人，我们那里都是女主人张罗饭菜，男主人陪客。不管怎么说，男主人坐在桌子上，喝酒吃肉，总能多多少少沾点荤腥。等女主人上桌时，好菜一般也就所剩无几了。
她们家生育有两个小孩。大的是个女孩，一生下来就傻里吧叽的，眼晴还是个斜视；小的是个儿子，还好，挺机灵的。
其实这个时侯，农村早已分田到户了，全队人都不像她家这样的。像她家这样式儿的，仅此一家。前不见古人，后不见来者！
她家老公，我见平时说话聊天，也挺能个的。只是一家人，都守着这一亩三分地，勤耙苦做着，也有副业，就是养了一条水牛。一年到头，天天忙着养牛放牛，也不见闲着。农忙那几天，能稍微出租上几天，换几个零花钱。
她们是绝对的实干家，没少喘粗气，没少受累，没少出力，没少腰酸背痛，没少起早贪晚，没少风里来雨里去，本本分分，埋头苦干。她们的辛劳被抹杀，其实是她们自己不觉得不明白不清醒而已。
生产队里别的男人，农忙时，在家里帮老婆忙种抢收，平时都是在外面忙着今天赶这场，明天赶那集，卖卖老姜，忙着挣钱创收。
“卖老姜不好，都是些奸商！”当别人问他，别人都卖老姜，你怎么不卖时，他就是这样君子回答的。
她两口子，其实也是个勤快人，只是勤快不在点子上。
在我们家老屋边，有她家一块水田。农村种地有个习惯，每年种水稻前，都要除田背坎上的杂草。她们家可好，不是只为除杂草而是为了挖田背坎扩占地盘。本来我们家的房子离她家水田，还有能再盖一间屋子的地儿，她们家一年又一年地挖，到后来就只剩下不到三分之一的地儿了。挖来挖去，树，都长到田里去了。不知内情的人，还会错认为我家的不是，占强，欺负人，把树种人家稻田里。我家有棵桃树，就被她们家挖来挖去，实在是呆不住了，倒了。可惜了，我们家的这棵桃树，春来花开时，是我们家的美景。夏来桃子成熟时，挂满枝头，又大又红，甚是喜人，甚是爱人。采摘一个桃子下来，闻起来，香气袭人。咬上一口在嘴里，又脆又甜，实在是无比的诱人。
有一次我对他说:“哥，太难为你了，哪一天我家房子长你家田里头了，正好是另一种情趣！我还不知怎么感谢你？！”
有时我也问他:“哥，你们家的田地里长出金子没？！”
其实到了我们家卖了我老家的房子，搬到县城，她们家的地里，也没有长出金子。她们家也没有任何的改变，一年又一年，依旧挖着田背坎儿，依旧放着水牛……
我不得不佩服她，她是一个摸鱼的高手！不管春天夏天秋天，还是冬天，只要天一下雨，她就到小溪里摸鱼抓鱼，每次都小有收获，每次她摸的鱼，都拿到街上去卖掉，自己总是舍不得自己吃。实在是太小的，卖不掉的，才极不情愿地拿回家里，做做给孩子们吃。大人们，还是舍不得吃上一口。
她跟我们总是说:“我们不爱吃鱼！我们不爱吃鱼！”
“你只爱喝猪油？！”
我们在家时，还经常买她摸的野生鲫鱼，炖个鲫鱼汤，挺鲜的，挺好喝的，一种难得的美味！如今呆在大城市，实在是吃不上这么鲜的一口鲫鱼汤了。
卖的钱，她总是存起来，为给儿子交学费，为给儿子买文具，为给儿子买新衣。
离开故地十几年后的一天，我路过我们家曾经的老屋，看见老屋边的水田里，感觉是她。她一手杵着一根竹棍，另一只手还在水田里艰难地勉为其难地插着秧。我看不是这根小小的竹棍支撑着，她人早已倒在水田里了，也是怪可怜的！只见水田里，刚插上的秧苗，还没见露水，都歪歪倒倒的，没精打采的，正像现在的她自己。这就是曾经的抓鱼的高手，她已变了模样；这就是曾经使劲挖我家田背坎的，能个的她，现在，给个锄头给她，她再也挖不动了。人啦！……
前些年是听人说过，她瘫痪了，没想到，过了几年，半身瘫痪的她，勉强能爬起来的她，还要在田地里艰难地辛苦地劳作。旁边有她的丈夫，插秧已插到老远，远远地甩开了她，比以前更显得能个了。
听说，她唯一聪明的儿子，已考上了大学。
听说，她这是在忙着给儿子挣学费。
听说，她现在已不喝猪油了。家里都不养猪了，上哪里喝猪油去？！
