11月 · 课表丨想到达明天,现在就要启程!京沪双城专业课表全面升级!

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上次是在9月中发布了10月的课表 许多外地小伙伴说 时间太紧来不及安排入学 于是这次 校长、教导主任以及学科代表们 熬了N个夜 对话了N名学员 在原有基础上 把课程设置进行了非常大的优化 终于10月初就准备好11月的课表 现在的课程设置更丰富更灵活
也更适合不同阶段的创业者了 你,可一定要来学啊!


来,复习一下,我们是

——手把手教你开甜品店的谷物烘焙学院!

5月亮相北京三元桥凤凰汇购物中心

8月登场上海徐家汇日月光中心

我们已经帮助458名怀抱开店目标的学员

贴近自己的甜品店梦想

这个数字正在每天增长



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名字来源于罗马神话中的谷物女神Ceres

我们想让它成为

所有热爱烘焙的人深入学习的桥梁

帮助你拥有梦中甜品店的终身顾问

执着追求生活品质的美食家的乐园

十一月,我们为你准备了时间合理、科学安排的课程

你只需要选出你想学的课程

安排好时间

扫码加我们的客服报名

剩下的我们一起努力!

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——11月专业课程介绍——

(1/2/5/7/22天)


双城新增1天2天课程

保留经典5天7天课程

全资源重磅支持上海22天创业特训班!

全面满足不同人群需求


抓住2016的尾巴,快乐学烘焙~



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01

让裱花控过足瘾的短平快突击班

零基础多肉裱花单日班

北京:11月12日

上海:11月12日

1天 1299元/人

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谷物说

自开设爱好者课以来

3小时学会韩式裱花

一直是最受欢迎的课程

几乎是场场爆满

十一的第一节课 竟然来了十几个人

差点挤爆了教室

由于韩式裱花的复杂

三小时往往不够 要四小时或者更久

但零基础学员们

总会交上令老师和自己都满意的答卷

几乎每个学员课后都意犹未尽

原来小小的五瓣裱花

已经无法满足亲爱的学员们

所以本次推出可以让你过足裱花瘾的

多肉裱花单日班

不但零基础可学

还能尝试到多种多肉的裱花

更会独家赠送制作裱花蛋糕坯的配方

可是爱好者课不包含的内容哦!


配方内容

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学习知识和技巧

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授课教师

力菡(北京校区)

师从于多位五星酒店厨师长

王太家甜品资深西点师、裱花一姐

谷物烘焙学院金牌讲师


欣欣(上海校区)

一天出品600杯慕斯的甜品达人

师从于国内知名甜品老师

甜品工作室创始人

资深韩式裱花讲师

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面包达人两日速成集中营

诱人早餐面包零基础班

北京:11月26日-11月27日

上海:11月26日-11月27日

2天 2799元/人

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谷物说

一家又一家的面包店

在城市的转角落地生根

但热门的面包店

你最爱的款式往往很早就卖完

不会出现在你家的早餐

说好的无添加 也许只是一句营销的戏言

你自己的手艺

才是保证全家健康早餐的不二之选

专为热爱生活的你开设的面包2日课

注入全明星师资教你最经典也最常见的面包款式

期待你学成之后

变成朋友中最会做面包的人


配方内容


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学习知识和技巧
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授课教师

郎士辰(北京校区)

全能型亚洲面包大师

师从法国、德国、意大利等国家厨师

曾获得”亚洲最佳牛角“殊荣

前东方君悦大酒店面包房 厨师长

前丽思卡尔顿酒店面包房 厨师长


马正华(上海校区)

20余年面包从业经历

上海西点大师

西式面点师高级技师

前金茂凯悦大酒店面包房厨师长

前香港南顺面粉公司资深烘焙顾问

前上海市职业技能鉴定中心的面包课老师

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五星酒店饼房厨师长实战演绎

流行私房蛋糕 零基础班

北京:10月31日-11月04日

上海:11月07日-11月11日

五天 7499元/人

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谷物说

流行甜品是甜品界最接地气的所在

新品、爆款总会不期然刷爆你的朋友圈

出奇制胜的小心意

吸引眼球的小技巧

当季新鲜水果 中西合璧点心

每天的网红总有不同

简单直接的外形

丰富饱满的内在

此门课程一定每月调整

因为谷物要带你先追赶潮流

再去引领潮流


配方内容

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学习知识和技巧

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授课教师

魏斌

13年五星酒店饼房经验

前王府井希尔顿饼房副厨师长

王太家甜品厨师长

双城讲师团队


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技能短平快的拔高突击全能集训

金牌私房创业班

北京:11月14日-11月20日

上海:11月14日-11月20日

七天 8999元/人

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谷物说

也许你已经拥有一家自己的私房甜品店

老老实实卖着自己的经典款

想调整配方 却总是不得要领

最新的潮流你也想跟上

可理想和现实总是差得很远

好多老客人信任你

你却不敢承接他们婚礼的甜品台

你不想止步于朋友圈

想开一家实体店

这时候

就该来谷物的金牌私房创业班进修了

配方内容

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学习知识和技巧11月 · 课表丨想到达明天,现在就要启程!京沪双城专业课表全面升级!_第26张图片

授课教师

由各五星级酒店饼房厨师长、知名甜品品牌创始人等

组成的京沪顶级名师团

(具体师资以上课时为准)


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梦幻多元韩式裱花大师独家秘授

前沿韩式裱花 零基础班

北京:11月21日-11月25日

上海:11月21日-11月25日

五天 7999元/人


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谷物说


时下最流行的韩式裱花

把蛋糕带到了真·三维时代

如果有一种花能比真花还要美

韩式裱花一定当仁不让

黄油霜定型担当的时代一去不返

豆沙霜

打造典雅哑光的大朵花型

透明奶油霜

竟然能把花瓣做得那么晶莹剔透

纤尘不染

零基础也可报名

从烘焙小白到裱花高手

勤学苦练之后 你也可以


北京校区配方内容

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北京校区学习知识和技巧

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上海校区配方内容11月 · 课表丨想到达明天,现在就要启程!京沪双城专业课表全面升级!_第33张图片
上海校区学习知识和技巧

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授课教师

小麦(北京校区)

堪称学霸级别的PME认证老师

翻糖和韩式裱花的狂人

前注册咨询工程师和一级建造师


张璐嘉(上海校区)

裱花技术控

资深韩式裱花讲师

从建筑设计师转投烘焙界的80后有志女青年

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亚洲全能面包大师传授独门秘技

全能面包大师零基础班

北京:11月07日-11月11日

上海10月31日-11月04日

五天 7499/人

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谷物说

层出不穷的面包店

悄然在城市的转角处落地生根

谷物有位学员说

一杯咖啡的寿命只有10分钟

那么面包呢?

手感烘焙的魅力与活力

让每个立志成为面包大师的烘焙爱好者

难以拒绝

全能型面包大师郎士辰老师

为城市输送一批又一批的面包达人

在谷物系统的学习面包知识后

保证你未来的面包店

每位客人每天尝试一款面包

一个月都不会重复


配方内容

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学习知识和技巧


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授课教师

郎士辰

全能型亚洲面包大师

师从法国、德国、意大利等国家厨师

曾获得”亚洲最佳牛角“殊荣

前东方君悦大酒店面包房 厨师长

前丽思卡尔顿酒店面包房 厨师长


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22天学会重启人生神技能

零基础创业特训班


上海:10月31日-11月27日

北京:暂无此课程

(每周末休息,实际上课时间22天)

26999元/人

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谷物说

讲真

我们可能是国内唯一一个

手把手教你开甜品店的烘焙学院

22天课程 是我们重磅中的重磅

对于想要自己开甜品店的烘焙小白

亦或是想要接受系统化专业培训的私房店主

都是不容错过的22天

由浅入深 去繁从简

谷物的金牌讲师团

拥有丰富的甜品从业经验及培训经验

让你22天完成华丽转身

支持你的创业梦想

从技巧、商业培训到原料支持

一站解决你的创业难题

上海店得天独厚还有自己的烘焙材料超市

保证你流连忘返

耶!

a.先进精湛的甜品技法课程

22天课程覆盖烘焙培训的所有热门领域

讲授包括流行单品、法式甜品、巧克力、

翻糖&韩裱装饰、面包

80个配方及配方更替方法,169个烘焙基础元素,

技法过百


配方内容

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学习知识和技巧


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b.丰富实用的商业运营课程


商业运作课程

无限贴近开店需求

全面解决:

既有产品如何提升/如何拍出高逼格照片

如何提升包装设计/如何优化产品组合

如何运营朋友圈等互联网媒介

如何开启你的第一家实体店

……

谷物的商业运作老师将知无不尽的帮你解答

并助你完成自己的第一版完整的

商业计划书

每周一次商业沙龙,覆盖甜品业主需求的全面技能

名店探访及实用商业案例分析与学习


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谷物说

Hey 最亲爱的你

11月的课程设置 介绍得差不多啦

我们精雕细琢的课程

打动并吸引你了吗?

唤醒你的烘焙梦了吗?

坚定你的创业决心了吗?

拉到文章底部扫描二维码极速报名!

抓住2016的尾巴,

想到达明天 现在就要启程啦!

路,就在脚下~

我们,在谷物烘焙学院等你!

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为什么每月都有超过200名烘焙爱好者

选择来谷物烘焙学院?


因为我们

集结中国奢华五星级导师团队

为烘焙创业者提供专业技术培训

商业运营指导及原料渠道支持

亦为家庭烘焙爱好者提供基础到进阶的周末速成课程


因为我们

拥有超级前沿的授课方法

使用经过市场验证的最受欢迎的甜品配方

采用顶级原材料

最先进齐备的专业设备

能让零基础的体验者体会到零失败烘焙的快乐


因为我们

坐落于一线核心商圈

并融合烘焙相关业态

将空间运用到极致

集合花艺 烘焙超市 甜品售卖

咖啡体验及烘焙书籍等元素

是让人无法拒绝的一站式烘焙体验中心站


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谷物烘焙学院

北京校区地址

地址:北京市朝阳区三元桥凤凰汇购物中心二楼L201

电话:010-58414819

上海校区地址

地址:黄浦区徐家汇路618号日月光中心二层

电话:021-61317237




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