2018-01-06读书清单：在美食中快乐享"瘦"

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001.韭菜鸡蛋粥

小火煮白米（80克）30分钟，加入20克韭菜丁（排毒通便）和少量盐15分钟，再倒入牛肉丝30克，鸡蛋液（1个）。

002.鸡丝烩菠菜

鸡胸肉(低脂)40克，菠菜(饱腹)150克，粉丝50克，虾米5克，蒜片5克，枸杞3克，食用油、盐各5克。

炒鸡丝及虾米、蒜片，加水煮其他食物。

003.红绿豆粥

红豆(养心补血，利尿）50克;绿豆（排毒利水)50克，山楂15克，红枣5颗。

004.茯苓粥

白茯苓(磨粉;降血糖，利尿，提高抵抗力)15克，红枣（补血暖胃，消脂补气）3粒，豆腐20克，白饭80克。

白饭、红枣加水煮粥，加豆腐及茯苓粉。

005.猕猴桃银耳羹

猕猴桃（瘦腿部、小腹）100克,银耳（通便）50克，蜂蜜10克。

银耳撕小片加清水煮粘，加入猴桃果肉，放凉后加蜂蜜。

006. 番茄玉米汤

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玉米200克，番茄100克，香菜末10克，盐、胡椒粉各5克。

玉米通便、利尿;番茄开脾，代谢多余脂肪。

007.黄芪茯苓鸡汤（气虚肥胖）

鸡胸肉100克，魔芋丝(低脂瘦身)50克，黄芪（补气）10克，茯苓10克，红枣3颗，盐5克,米酒5毫升。

茯苓、黄芪、红枣，放入纱布袋，煮汤。

008.素炒西瓜皮

西瓜皮(利尿)100克，黑木耳（通便）10克，生姜、蒜末各5克，盐5克，食用油5毫升。热炒。

009.三鲜冬瓜

冬瓜（利尿润肺）200克，海带（通便）30克，干虾米15克，葱花5克，盐5克，食用油5毫升。炒菜。

010.虾米炒芹菜

嫩芹菜（通便）200克，虾米（护肤）10克，花椒5克，姜10克，盐5克，米酒、食用油各5毫升。

改善下半身浮肿。

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