抢占“标准化”高地 伊利“起范儿了”

衣衫鬓影，美酒佳肴，你想象中的烛光晚餐的餐桌上，一定有一瓶“82年的拉菲”吧。

为什么法国葡萄酒能成为高品位的代名词？其实，最重要的是“标准”。

在法国，对葡萄树的种植、葡萄酒的制法等等都制定了详细的标准。葡萄树必须在明文规定的地块上种植，葡萄苗也有固定的品种，否则视为违法。

标准，保护了法国葡萄酒的品质和信誉。

标准，也使得其在全球葡萄酒市场拥有强大的话语权。

什么样的葡萄酒才能叫“香槟”，唯有法国说了算！

标准的重要性超出想象

如果你还不清楚“标准”的强大力量，在世界制造业的霸主德国，其称霸全球的首要因素就是“标准化”。

随着工业化和国际贸易的快速发展，需要制定各方都能接受的游戏规则，国际标准由此诞生，成为产品进入国际市场的“门槛”。从一定意义上来说，谁抢占了标准制定的话语权，就占据了国际市场竞争的主动权。

德国标准化学会（DIN）迄今已经发布了超过2.5万个标准，每年制定约1500个标准，90%被欧洲乃至世界各国采用，为德国制造业确立世界领先地位做出了重要贡献。据统计，“德国标准”每年为德国制造业创造价值高达180亿欧元。

不仅如此，2013年德国提出“工业4.0”时，第一个领域就是“标准化和参考架构”。凭借用百年时间构建起来的标准化体系，德国具备了快速数字化的基础，“标准化”已经成为工业4.0时代“德国制造”的核心竞争力。

在前不久举行的世界无线电通信大会上，人们最关注的重头戏就是5G专利的公布，在这项通信前沿领域的技术中，累计声明标准专利总数高达5124族，其中中国公司声明的5G标准专利共1695族，占比三分之一。这背后不仅是公司之间的竞争，更是行业话语权的竞争，甚至是国与国之间的竞争。

缺失标准就缺乏竞争力

谁制定标准，谁就拥有话语权；谁掌握标准，谁就占据制高点。在今天，标准对经济社会发展的意义尤为深远。党和国家把加强标准化工作，实施标准化战略，视为一项重要和紧迫的任务。

目前，我国的标准化建设的现状如何呢？就关系国计民生的消费品领域来说，国际标准的转化率超过80%，安全技术指标一致性达到79%。可以看出，我国标准化建设成果斐然。但一些消费品领域因为标准化建设的不足，呈现无序发展状态，品牌效应难以持续，在国际市场上缺乏竞争力。

今年年初，《舌尖上的中国三》一播出，就创造了“铁锅抢购潮”。当 “三万六千次锤炼”匠心铸造的“章丘铁锅”一播出，就迅速走红，第二天就在某宝卖断货，一时间洛阳纸贵，卖到上千元还有人抢不到。但很快，当地没有经验的村民一拥而上，各抡各的锤，各打各的锅，甚至有用机器制作产品来冒充。如此一来，章丘铁锅爆红的声誉又迅速歇菜。章丘铁锅的“陨落”，更多的是源于行业标准的缺失。因为标准失范，章丘铁锅名声被打破。

创领国际标准 伊利起范儿了！

8月13日，人民日报礼堂中来自政、业、商、学各界嘉宾200多人，共同参加了伊利主办的“领创国际标准，共铸中国品质”论坛上，还一起见证了伊利“国家级消费品标准化试点项目”启动仪式。作为中国国家标准化管理委员会开展的第一批29家试点单位中唯一的食品企业，伊利可以说是“非常骄傲了”。

不过，伊利的“骄傲”也有其道理。

对消费品来说，品质是核心竞争力，而标准决定品质。伊利将标准视为打造卓越品质，决胜全球乳业的重磅利器。

伊利与瑞士通用、英国劳氏和英国天祥等世界权威机构达成战略合作，升级伊利全球质量安全管理体系，打造了世界一流的伊利品质标准。

拿产品和乳品原料质量控制来说，伊利就有多达1000多项检验项目。据在伊利牛奶化验员岗位上工作多年的苏春玲介绍，“伊利的检验标准和频次不但高于国家标准，也高于欧洲、美洲、大洋洲等很多地区国家的标准。”

在伊利大洋洲生产基地，那些全球顶级供应商拿到伊利的质量标准时，面对1000多项检验项目，不禁“抱怨”称：“这太苛刻了”。而且他们发现伊利的部分乳品原料甚至需要特别加工定制才能满足要求。

即便如此，他们依然接受了伊利严苛的标准考验，也在这一过程中刷新了对中国乳业品质的认识。在国际化进程中，伊利探索出“双整合双输出”的路径，其中通过标准输出，伊利为中国乳业的海外拓展争取了话语权。

在13号的活动现场，伊利再次表示，伊利将以标准化来促进品质提升，用标准化帮助整个产业链水平的提升，更要用标准化来提高中国乳业的国际竞争力。

推广标准化工作，伊利起范儿了。

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