吃一口忘不了的那个味道,果美达槟榔

在很多人印象中,印度等东南亚地区的槟榔,是街边小摊用“烟叶香精混搭”获得的刺激享受;台湾等沿海地区的槟榔,是黑帮警匪片中,“大佬”们嘴里嚼着的潇潇洒洒;还有湖南湘潭等地健康为本的槟榔,如同广告里绿箭口香糖一般,是社交生活必不可少的存在。

各地迥异的槟榔食用方式是如何形成的?果美达就带你们感受槟榔文化的魅力~

千年积淀,“千面”槟榔

吃一口忘不了的那个味道,果美达槟榔_第1张图片

人类嚼槟榔的历史可追溯到公元前900年,古印度诗人马可就记载了印度士兵以槟榔芯、烟叶、蒌叶粉及香精香料等混合而成的槟榔嚼食情景。后人发现,这样嚼食槟榔对口腔会产生危害,因为食用的槟榔芯中含有90%致癌物质槟榔碱,烟草的尼古丁也具有强致癌性,极大增加了患口腔癌的可能。

随后,嚼食槟榔的习俗传入我国南方沿海,再由内陆的人们为了避免瘟疫邪气入体,模仿滨海居民种植嚼食槟榔,才让它成为湖南等地居民的日常消遣之物。

不同的是,湖南人引进槟榔后发现了原有吃法不健康,于是摒弃错误的食用方式,改为食用槟榔碱含量极低的槟榔壳,并加工改良为熟制槟榔,避免和伤害身体的物质搭配食用,最大程度保护了口腔健康。

槟榔企业“大行其道”,只为健康的槟榔食品

随着人们对健康的渴求越来越大,湖南等地的槟榔企业加工也在朝着对口腔无害的方向升级优化,这让湖南的槟榔食品和其他地区的差异愈发明显。

如今,槟榔企业正规流水线出产的槟榔还弃用了传统落后的碳烟熏火,杜绝二氧化硫等有害物质对槟榔的影响,极大减少对口腔的刺激。而果美达槟榔制作过程中不添加任何香精、色素、防腐剂,更大程度保留水果本身的口感与芬芳。口感柔和醇香,不伤口腔,严掌柜槟榔,越嚼越美味,吃一口就会沦陷,无法自拔。

随着槟榔企业对槟榔加工技术不断深入研究和发展,槟榔行业的食品制作工艺已经得到显著提升,对口腔健康的保障也有了质的飞跃。在健康之风盛行的如今,为了让国内的槟榔食用文化渊远流长,也为了让老口子们能够吃到最放心的槟榔食品,果美达将会持续匠心,优化现代槟榔工艺,打造健康无害的槟榔食品。

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