米饭里面加它,降三高、护心脏、软血管,真是太神了

虽然米饭作为我们主食之一,但许多人不知道米饭除了能填饱肚子以外还有别的功效。比如在米饭中加点儿东西,就能解决许多问题!

那么米饭中加哪些东西,又有什么作用呢?

1、米饭+糙米+黑米

黑米功效:清理血液里面的垃圾

降血脂

糙米不管对于糖尿病还是高血脂来说,都是控制血糖血脂的上品。不但能降低胆固醇、调节血糖,还对心脏和某些器官有保护的作用。

此外,糙米还有助于新陈代谢,并对健脑都大有益处。

经过精加工的大米,其最有营养的部分被打磨掉。而黑米正好能互补大米的这一缺点,黑米的维生素含量是普通大米的4倍左右。

粗粮中含有大量膳食纤维,可促进肠道有益菌增殖,加速肠道蠕动。做粥前,可把粗粮放水中浸泡半小时以上。

2、加各种豆

豆类功效:平稳血压

养五脏

无论是黑豆、红豆、绿豆,豌豆、芸豆还是大豆,从现代医学的角度看,其中含有丰富的不饱和脂肪酸、钾钙镁等矿物质;豆类的营养价值非常高,我国传统饮食研究:五谷宜为养,失豆则不良。

对于平衡血脂、稳定血压保护心脏、预防冠心病来说,尤为适合,在米饭中依据个人口味加点豆,还有助于控制血糖。

3、大米+麦+大麦+燕麦

功效:健脾和胃

保心脏

这里说的麦,是大麦和燕麦。大麦能和胃、宽肠、利水,有消化不良、小便黄、脾虚等情况,可以适量多吃。

燕麦是各国都推荐的保护心脏和血管、对付糖尿病、抗病延寿的食物。它是美国《时代》杂志评选的《全球十大健康食物》中唯一上榜的谷类。

4、大米+小米

功效:美容又养胃

小米富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素b2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。由于小米非常易被人体消化吸收,故被营养专家称为:保健米

小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴功效,是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。

由于小米性稍偏凉,气滞者和体弱偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。

5、大米+醋

功效:香甜软糯

促消化

在米饭中加些醋,可使蒸出来的米饭香气四溢、粒粒晶莹,松软可口。而且对于消化不好的人来说,吃这样的米饭,会很好消化,可以减轻肠道的负担。

蒸米饭五大秘笈

1、洗米不要超过3次

洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,营养物质会流失,整出来的米饭不会太香。淘米次数1-2次,淘洗掉表面尘土即可。

2、泡米让米饭更饱满

先把米在冷水里浸泡一个小时。把米泡软些,蒸出来的米饭效果好,颗粒饱满。

3、水和米放对比例

蒸米饭时,水和米的比例是1.2:1时效果为佳。很多朋友会说,这怎么样量啊?有个简单的小技巧:放入适量米,然后放入的水大约没过食指的第一指节的样子比较好。

4、增香妙方:加点油和醋

在洗好米准备煮饭前,在米饭中滴一些植物油和白醋,因为油可使做熟的米饭油润透亮颗粒分明;而醋不但可以保护维生素,还可让蒸出的米饭松软清香。

5、不要急着拔插头

一般情况下,电饭煲跳闸,就说明米饭已经熟了,但这时候不要着急拔插头,不开锅盖焖15-20分钟。

用蘸过水额锅铲将米饭上下翻起,不要搅碎,松散即可,香喷喷的大米饭就可以食用了。

是不是又get到了新技巧,每个人都是米饭,这样吃才更健康哦,赶紧分享给亲朋友好吧!

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