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擂茶丨一杯原谅色，茶文化艺苑中的一支奇葩

它是一杯原谅色

它是一碗汤泡饭

它是一盆大杂烩

不！

它是一支独秀的奇葩

（揭露它的神秘面纱）


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擂茶

—— —— ——

擂茶丨一杯原谅色，茶文化艺苑中的一支奇葩_第1张图片

起于汉、盛于明清的地方擂茶至今在湖南中部以北的安化一带传袭。其色味、功效、制作方法，以及饮茶习俗等，无不让人途经于此的人感受到山乡古朴浓郁的擂茶文化。

擂茶即是其主食之一，也是待客之佳肴。在丰富多彩的饮食文化中，擂茶是极具代表性的一种美味。而且其制作方式古朴典雅，充分表现了人们对中国古代传统文化之传承。


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新一季的第一期

我们荣幸邀请了

“擂茶非物质文化传承人”

—— —— ——

龙心怡

—— —— ——

擂茶丨一杯原谅色，茶文化艺苑中的一支奇葩_第2张图片

龙心怡女士，湘籍人士，擂茶非物质文化传承人，至深圳20余年。成立深圳市龙心怡文化传播公司，2010年进驻深圳文博宫，成立一点香书画院。志立于擂茶，安化黑茶，书画，沉香，古琴等，传承弘扬了中华民族传统文化。


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龙老师琴棋书画样样齐全

许多人都慕名而来

向龙老师学艺

我真想跟老师学习

（怕被嫌弃，我还是老老实实写稿吧）


让我们一起看看“擂茶文化”的魅力

擂茶丨一杯原谅色，茶文化艺苑中的一支奇葩_第3张图片

擂茶是非物质传统文化

更是生活中的日常饮品

小编家里就是汕尾人

家里每天都会喝擂茶

湖南擂茶很是著名

汕尾擂茶也是具有异曲同工

擂茶丨一杯原谅色，茶文化艺苑中的一支奇葩_第4张图片

制作擂茶的姿势也很重要哦

小编来给大家普及一下

擂者坐下

双腿夹住一个陶制的擂钵

抓一把绿茶放入钵内

握一根半米长的擂棍

频频捣腾、旋转

擂茶丨一杯原谅色，茶文化艺苑中的一支奇葩_第5张图片

擂茶看似简单

却蕴藏着很多细节

想要了解更多擂茶文化

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擂茶丨一杯原谅色，茶文化艺苑中的一支奇葩_第6张图片

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擂茶丨一杯原谅色，茶文化艺苑中的一支奇葩_第7张图片

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