《爸爸去哪儿5》收官，除了萌娃，这些美食也火了！

《爸爸去哪儿5》收官了，

是不是意犹未尽？

大家都在关注，

率真的小暖男Jasper，喜欢亲亲的耿直BOY嗯哼，有担当的善良姐姐Neinei，粘人的小公主小泡芙，软萌的小不点Max，古灵精怪的东北小妹小山竹。

可是吃货小编只看到了满眼的美食，

感叹一句中国饮食博大精深！

所以小编吐血整理，

带大家从新回顾一下奶爸萌娃一路吃过的美食~

第一站

福建平潭东庠岛

东庠岛美食

金鲟

在海产丰富的平潭东庠岛，初来乍到的奶爸萌娃享受了海鲜大餐，这其中就包括金鲟，平潭特产的一种锯缘青蟹。

▲金鲟相传是古代皇宫御膳的珍品，更是非常有营养的补品。

▲除了清蒸，当地还有另一种特色烹食方式，那就是金鲟糯米饭。

取秋后肥硕的新鲜活金鲟泡酒、切块，并加入香菇、冬菜，盖一层糯米入锅蒸制。蒸熟后的金鲟糯米饭，鲜味浓郁，肥厚的蟹膏和糯米在嘴里交相融合，香菇和冬菜恰到好处的缓解了糯米的黏腻。在平潭，这可是宴席的名菜！

第二站

山西张壁古堡

张壁古堡美食

刀削面

在张壁古堡，大家尽享山西美食，奶爸们还进行了一场面点争霸赛，自制了创意刀削面。

▲山西以面食著称，而刀削面与北京的炸酱面、河南的烩面、湖北的热干面、四川的担担面，同称为中国五大面食。

▲制作刀削面的过程也是一场视觉盛宴，将面粉和成团块状，左手举面团，右手拿弧形刀，将面一片一片地削到开水锅内。

用刀削出的面叶，中厚边薄，棱锋分明，形似柳叶；煮熟后加入臊子、调料，入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香。

第三站

贵州兴义雨补鲁古寨

兴义美食

八大碗

在雨补鲁古寨，小朋友们不仅在“山鸡哥”的带领下采摘了火龙果，还品尝了当地布依族的特色美食——八大碗。

▲八大碗是布依族招待客人的上等佳肴，寓意着一年四季身体平安，四面八方万事如意。

▲“八大碗”由八道特色菜肴组成，分别是猪脚炖金豆米、红烧肉炖豆腐果、炖猪皮、酥肉粉条、排骨炖萝卜、素南瓜、素豆腐、花糯米饭。

“八大碗”中最有特色的要数素豆腐和花糯米饭了，素豆腐是布依人家自己做的豆腐，其味鲜美滋嫩，配之以独特的蘸水，吃起来更是香味四溢，入口即化。

第四站

湖南凤凰无愁河

腊肉

无愁河保留着最完整的湘西苗寨，在这里宝贝们畅游了历史悠久的古街，也终于与妈妈们相见，试穿了精美的苗族服饰，品尝了苗家风味，其中就包括腊肉。

▲生活在湘西的土家族和苗族人，每年冬腊月，都会挑选生态养殖的土猪，以秋松木熏制，以金桂腌制，悬于房梁或灶前自然干燥后，用于招待贵客。

▲熏制的腊肉口味咸香，油而不腻，嚼在口里满嘴生津，齿颊留香。当地人喜欢用时令蔬菜，如青蒜、冬笋等配菜与腊肉合烹，不同的季节，不同的配菜风味各异，非常下饭。

第五站

甘肃迭部扎尕那

迭部美食

扎尕那，藏语意为“石匣子”，天然的岩壁构筑的一座完整矩形宫殿，被称为甘南最后一片“世外桃源”。在这么美的藏寨，美食自然也非常丰富。

糌粑

糌粑是藏族的主食，食用时先在小龙碗里放入酥油、曲让（牛奶取脂后熬成的干酪素），倒入热茶水，待酥油化开时，把浮在上面的酥油吹在一边，喝去多余茶水，放入糌粑用手拌匀捏成小团，边吃边拌。

▲它具有酥油的芬芳，曲拉的酸脆，糖的甜润，营养丰富，发热量大，可以抵御高原的严寒。

烤羊羔

▲迭部的羊羔肉是迭部素享盛名的佳肴，迭部羊羔，体大，肉鲜嫩，肥美而不膻，滋补效用极佳。

第六站

安徽黄山

黄山美食

人丁饼

在第五季的最后一站黄山，帅爸萌娃们一起体验了安徽晒秋的传统习俗，宝贝们还亲手制作了人丁饼。

▲人丁饼寓意着“人丁兴旺，状元及第”，是当地的传统点心之一。将热水倒入糯米粉中搅拌均匀，揉成团状直至光滑不粘手，再用磨具定型、蒸制即可，口感甜糯爽口。