老生重弹——别把民宿做成了标准酒店

民宿若开成了酒店，最具个性化、最有标志性的民宿主人，将会被逐渐模糊。有研究预测，“十三五”期间至少70%以上的民宿将重新洗牌。

这几年发展如火如荼的民宿，似乎正是旅游业风口上的猪，大家都往里面挤，从最初原住民的家庭旅馆，到大量文艺青年奔赴西藏云南等地租用民房建造梦想家园，尤其是近年来大量媒体人、艺术工作者，纷纷扎堆在丽江、大理，开起了一家又一家民宿，对民宿的推广起了至关重要的作用。这几年来，笔者不少朋友都辞职去开了民宿，日子过得很舒畅。

厌烦朝九晚五天天挤公交地铁的小白领，一转身成了民宿老板，天天喝茶聊天看云，生活舒适，向往自由自在的小青年，或者失恋出逃疗伤的小姑娘，都不约而同地选择了民宿作为栖息地，你有故事我有客房，天南海北的人聚在一起，相对于冷冰冰的酒店，民宿的人气越来越高。从经营的角度来看，民宿的利润仍然相对客观，即使这几年，热门位置的转手费日渐高涨，依然有人接手。而从生活的角度来看，远离职场，不用再看老板脸色，环境好空气清新，有归隐的闲适。

炙手可热的民宿业，开始得到了资本的青睐。杭州日报一篇报道显示，截至2015年12月全国各地已有近100家客栈民宿加盟游多多品牌;2013年3月，浙江国大雷迪森旅业集团推出了微型酒店品牌眷舍;如家2016年3月正式启动民宿项目，以免费加盟形式将民宿业主纳入旗下品牌“云上四季民宿”。除了大企业的进入，得益于互联网的发展，不少民宿也走上了众筹之路。此外，在国内已经具有一定知名度的民宿品牌，如花间堂、宛若故里等等纷纷开始了连锁扩张。

民宿的规模化、品牌化、连锁化运营，似乎成为了新的趋向。但是作为非标住宿中最特别的存在，民宿人格化的特点，使得其与众不同，使得其规模化、连锁化、标准化都存在着一定程度的风险。这种风险主要是模糊了民宿和酒店之间的概念，将原本极具个性化的民宿按照酒店的方式进行管理，聘请专业酒店管理团队，或者对民宿的客房、餐厅硬件设施进行酒店化改造，按照酒店配齐各种用品，或者干脆推倒重建，过分强调设计感。这些做法短时间内会有一定的效果，但是长远看来，民宿已经成为了精品酒店，情怀不再。

依托村落景观、自然风景、特色地域文化等既有资源的民宿，原本多是利用原有村民的闲置空房改造而成，它具有强烈的个性化特征，以笔者的观点来看，民宿三大元素必不可少，一是民宿主人，二是生活方式，三是生活态度。民宿小而美，酒店大而全，虽然说两者可以无限接近，但是民宿应该围绕民宿主人的生活而展开，一家没有主人的民宿，即使有很巧妙的设计，在入住的人看来，它依然是不完整的。入住一家民宿，不仅仅是睡觉，而是希望能够像朋友一样，进入民宿主人的生活，像在朋友家里一样随意。主人应该是民宿的核心价值所在。

民宿提供的生活方式体验，是酒店所不能完成的，而民宿表现出来的生活态度，则是吸引住客的闪光点。笔者也曾住过不少民宿，其中台湾垦丁一家民宿令人印象深刻，民宿主人一家三口平平淡淡地生活着，女主人每天忙着家务活，做早餐，照顾孩子，男主人整理花园，偶尔出海打鱼，忙时叫亲戚来帮忙，闲时就跟我们聊天。每天晚上大家坐在院子里，聊着各自不同的生活，分享各自的人生经历，吃着男主人出海收获的海鲜，喝着啤酒。离开的时候不是忙着检查客房结账，而是挥手不舍离别。在这样的民宿面前，再有设计感的房子，再有标准化的硬件，都不如内心对朋友的念想。

从短时间来看，民宿的规模化、品牌化、连锁化运营，是很多投资者、民宿主人都比较认同的观点，当然，具有一定品牌效应的民宿进行连锁化经营，似乎是顺理成章的事情，而很多人确实也是奔着设计感、环境好的民宿而预订的，从莫干山等蓬勃发展的民宿业来看，环境优越、景观独特的民宿，更容易受住客青睐。但是长远来看，民宿如果开成了酒店，最具个性化、最有标志性的民宿主人，将会被逐渐模糊，而落入了人以外的因素的竞争。有研究预测，“十三五”期间，至少70%以上的民宿将重新洗牌，要么直接关掉，要么品牌重组，笔者以为，这部分被重新洗牌或直接关掉的民宿，很有可能是开成了酒店的民宿。即使目前风光无限资本追逐，但是缺少了主人及其生活方式、态度的呈现，最终会成为冷冰冰的建筑。