安徽大学生卖老北京卤肉卷，年入20万

从大学自毕业那一刻起，大学生就应该学会承担，生计成为首要问题，但是找到一份合适的工作不是一件容易的事情，很多大学生选择自己创业。

来自安徽的大学生小康10平米开店，卖老北京卤肉卷短短两年时间收入达50万，这家仅仅只有10平米的小店是一位刚刚毕业的90后大学生。小康大四时就当上了小老板，在两年时间里就达到了50万元。

每天早上8点不到，在安徽大学城小吃街店门口，已经有六七个大学生在排队。精致面粉皮包裹秘制卤牛肉、卤千张、卤藕等各种卤味搭配新鲜时蔬，最后淋上秘制的酱汁，卷好即可享受美味~

小康的老北京卤肉卷是在去年10月份顺利开张，此外，小康利用微博和微信等社交平台为自己的小店做宣传，同学之间帮他转发，开业的第一个星期就卖出500多卷，现在平均每天能够卖120卷左右，营业额每日平均1200元。一个月下来除去房租、水电杂费、人工成本等费用可以达到净盈利1万元左右。

虽然当初租金一次性掏了1.4万元，但是却成了这条美食街的活招牌。现在每月能卖3000个老北京卤肉卷，凭借这样的人气，开张半年就轻松收回了成本。

小康的生意好，除了很好的利用“互联网社交平台”，还有一个最主要的原因，用大家的话就是“货真价值”。小康介绍，他家的卤汁是用十多种药材和各种卤汁配料按照一定的比例调配而成。

就连制作的面皮也是现擀现炸的，而且很薄，配料也根据当地学生的口感进行了改造，再加上香嫩入味的鸡肉一点也不油腻，配料中还夹着黄瓜条、生菜，最后根据个人的喜好加入大葱、香菜，一口咬下去实在是太带劲了。“现在生意好的时候销量每天可用面粉40斤左右”小康高兴的说。

如今选择创业的大学生很多，只要你敢做敢吃苦，就没有实现不了的梦想，只要你能够脚踏实地，干好每一件事，你就能够拥有自己的财富。

最后小编给大家推荐一些比较受欢迎的小吃创业项目，有意向的朋友可以收藏做个参考：

鸡排

外酥里能的鸡排总是可以让消费者停下匆匆的脚步来品尝这美味，新鲜炸起热乎乎的鸡排，轻轻咬一口，芝士浆包满整个嘴的感觉，简直就是人间美味。

浓浓的芝士夹心，不会很腻，外面很脆，味道杠杆的，一口咬下去，总是有一种吃不够的感觉，回味无穷。老板，再来一个打包~

开一家鸡排小吃店相信也是可以获得不错的收益的，以鸡排超人为例，给大家做一个简单的利润分析：

在三线城市开一家20平米的鸡排店，鸡排人均消费16元来算，开店选址一般是选择人流量比较集中的地段，比如：高校周边，菜市场周边、大型超市门口等，日流量100人来算，日营业额就是1600元，除去水电杂费，人员工资，运营成本，房租等费用，一个月下来净利润也是可以达到1万元左右。

肉夹馍

“馍香肉酥，肥而不腻，唇齿留香，一个解馋，两个管饱，三个打老虎。”这个来自陕西大地的神奇物种，大到独立的餐厅，小到街边的小摊，到处都可以吃到充满西北风味的实在的美食。

对于投资者们来说，开一家肉夹馍店也是一个不错的选择，接下来小编就给大家分析一下肉夹馍的利润：

在三线城市开一家30平米的老潼关肉夹馍为例，肉夹馍店人均消费约18元，选择一个好的地理位置开店，按照日流量80人来算，日营业额就是1440元，除去水电杂费、房租、人工、成本等费用，月净利润可以达到9000元左右。（以上利润分析为预估，仅供大家参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同而不同）。

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