什么是Quartz2D？
Quartz 2D是一个二维图形绘制引擎，支持iOS环境和Mac OS X环境。我们可以使用Quartz 2D API来实现许多功能，如基本路径的绘制、透明度、描影、绘制阴影、透明层、颜色管理、反锯齿、PDF文档生成和PDF元数据访问。在需要的时候，Quartz 2D还可以借助图形硬件的功能。
在Mac OS X中，Quartz 2D可以与其它图形图像技术混合使用，如Core Image、Core Video、OpenGL、QuickTime。例如，通过使用 QuickTime的GraphicsImportCreateCGImage函数，可以用 Quartz从一个 QuickTime图形导入器中创建一个图像。
1.Quartz 2D能完成的工作
绘制图形 : 线条\\三角形\\矩形\\圆\\弧等
绘制文字
绘制\\生成图片(图像)
读取\\生成PDF
截图\\裁剪图片
自定义UI控件
涂鸦\\画板
手势解锁
… …
2.Quartz2D在iOS开发中的价值：
为了便于搭建美观的UI界面，iOS提供了UIKit框架，里面有各种各样的UI控件
UILabel：显示文字
UIImageView：显示图片
UIButton：同时显示图片和文字（能点击）
… …
利用UIKit框架提供的控件，拼拼凑凑，能搭建和现实一些简单、常见的UI界面
但是，有些UI界面极其复杂、而且比较个性化，用普通的UI控件无法实现，这时可以利用Quartz2D技术将控件内部的结构画出来，自定义控件的样子
其实，iOS中大部分控件的内容都是通过Quartz2D画出来的
因此，Quartz2D在iOS开发中很重要的一个价值是：自定义view（自定义UI控件）
3.Quartz2D须知
Quartz2D的API是纯C语言的
Quartz2D的API来自于Core Graphics框架
需要导入CoreGraphics.framework
数据类型和函数基本都以CG作为前缀
CGContextRef
CGPathRef
CGContextStrokePath(ctx);
……
图形上下文
图形上下文（Graphics Context）：是一个CGContextRef类型的数据
1.图形上下文的作用:
保存绘图信息、绘图状态
决定绘制的输出目标（绘制到什么地方去？）（输出目标可以是PDF文件、Bitmap或者显示器的窗口上）
相同的一套绘图序列，指定不同的Graphics Context，就可将相同的图像绘制到不同的目标上
Quartz2D提供了以下几种类型的Graphics Context：
Bitmap Graphics Context
PDF Graphics Context
Window Graphics Context
Layer Graphics Context
Printer Graphics Context
自定义view
如何利用Quartz2D自定义view？（自定义UI控件）
如何利用Quartz2D绘制东西到view上？
首先，得有图形上下文，因为它能保存绘图信息，并且决定着绘制到什么地方去
其次，那个图形上下文必须跟view相关联，才能将内容绘制到view上面
自定义view的步骤
新建一个类，继承自UIView
实现- (void)drawRect:(CGRect)rect方法，然后在这个方法中
取得跟当前view相关联的图形上下文
绘制相应的图形内容
利用图形上下文将绘制的所有内容渲染显示到view上面
draw
为什么要实现drawRect:方法才能绘图到view上？
因为在drawRect:方法中才能取得跟view相关联的图形上下文
drawRect:方法在什么时候被调用？
当view第一次显示到屏幕上时（被加到UIWindow上显示出来）
调用view的setNeedsDisplay或者setNeedsDisplayInRect:时
drawRect三部曲：
1.获取上线文
2.绘制图形
3.渲染
绘制线：
// 1.取得和当前视图相关联的图形上下文(因为图形上下文决定绘制的输出目标)/
// 如果是在drawRect方法中调用UIGraphicsGetCurrentContext方法获取出来的就是Layer的上下文
CGContextRef ctx = UIGraphicsGetCurrentContext();
// 2.绘图(绘制直线), 保存绘图信息
// 设置起点
CGContextMoveToPoint(ctx, 10, 100);
// 设置终点
CGContextAddLineToPoint(ctx, 100, 100);
// 设置绘图状态
// 设置线条颜色 红色
CGContextSetRGBStrokeColor(ctx, 1.0, 0, 0, 1.0);
// 设置线条宽度
CGContextSetLineWidth(ctx, 10);
// 设置线条的起点和终点的样式
CGContextSetLineCap(ctx, kCGLineCapRound);
// 设置线条的转角的样式
CGContextSetLineJoin(ctx, kCGLineJoinRound);
// 绘制一条空心的线
CGContextStrokePath(ctx);
/*------------------华丽的分割线---------------------*/
// 重新设置第二条线的起点
CGContextMoveToPoint(ctx, 150, 200);
// 设置第二条直线的终点(自动把上一条直线的终点当做起点)
CGContextAddLineToPoint(ctx, 100, 50);
// 设置第二条线的颜色 绿色
// [[UIColor greenColor] set];
CGContextSetRGBStrokeColor(ctx, 0, 1.0, 0, 1.0);
// 绘制图形(渲染图形到view上)
// 绘制一条空心的线
CGContextStrokePath(ctx);
绘制三角形:
// 1.获取图形上下文
CGContextRef ctx = UIGraphicsGetCurrentContext();
// 2. 绘制三角形
// 设置起点
CGContextMoveToPoint(ctx, 100, 10);
// 设置第二个点
CGContextAddLineToPoint(ctx, 50, 100);
// 设置第三个点
CGContextAddLineToPoint(ctx, 150, 100);
// 设置终点
// CGContextAddLineToPoint(ctx, 100, 10);
// 关闭起点和终点
CGContextClosePath(ctx);
// 3.渲染图形到layer上
CGContextStrokePath(ctx);
绘制圆形：
// 画圆
// 1.获取上下文
CGContextRef ctx = UIGraphicsGetCurrentContext();
// 2.画圆
CGContextAddEllipseInRect(ctx, CGRectMake(50, 100, 50, 50));
[[UIColor greenColor] set];
// 3.渲染
// CGContextStrokePath(ctx);
CGContextFillPath(ctx);
绘制矩形：
// Drawing code
// 绘制四边形
// 1.获取上下文
CGContextRef ctx = UIGraphicsGetCurrentContext();
// 2.绘制四边形
CGContextAddRect(ctx, CGRectMake(10, 10, 150, 100));
// 如果要设置绘图的状态必须在渲染之前
// CGContextSetRGBStrokeColor(ctx, 1.0, 0, 0, 1.0);
// 绘制什么类型的图形(空心或者实心).就要通过什么类型的方法设置状态
// CGContextSetRGBFillColor(ctx, 1.0, 0, 0, 1.0);
// 调用OC的方法设置绘图的颜色
// [[UIColor purpleColor] setFill];
// [[UIColor blueColor] setStroke];
// 调用OC的方法设置绘图颜色(同时设置了实心和空心)
// [[UIColor greenColor] set];
[[UIColor colorWithRed:1.0 green:0 blue:0 alpha:1.0] set];
// 3.渲染图形到layer上
CGContextStrokePath(ctx);
// CGContextFillPath(ctx);
绘制圆弧：
// 画圆弧
// 1.获取上下文
CGContextRef ctx = UIGraphicsGetCurrentContext();
// 2.画圆弧
// x/y 圆心
// radius 半径
// startAngle 开始的弧度
// endAngle 结束的弧度
// clockwise 画圆弧的方向 (0 顺时针, 1 逆时针)
// CGContextAddArc(ctx, 100, 100, 50, -M_PI_2, M_PI_2, 0);
CGContextAddArc(ctx, 100, 100, 50, M_PI_2, M_PI, 0);
CGContextClosePath(ctx);
// 3.渲染
// CGContextStrokePath(ctx);
CGContextFillPath(ctx);
绘制饼图
// 1.获取上下文
CGContextRef ctx = UIGraphicsGetCurrentContext();
// 2.画饼状图
// 画线
CGContextMoveToPoint(ctx, 100, 100);
CGContextAddLineToPoint(ctx, 100, 150);
// 画圆弧
CGContextAddArc(ctx, 100, 100, 50, M_PI_2, M_PI, 0);
// CGContextAddArc(ctx, 100, 100, 50, -M_PI, M_PI_2, 1);
// 关闭路径
CGContextClosePath(ctx);
// 3.渲染 (注意, 画线只能通过空心来画)
CGContextFillPath(ctx);
// CGContextStrokePath(ctx);
参考资料：
http://blog.csdn.net/newjerryj/article/details/8181376
http://www.cocoachina.com/ios/20111111/3486.html