小白的早餐&摆盘学习记2

一、今日早餐

青瓜胡萝卜火腿肠寿司。

水煮鸡蛋

牛奶

青瓜胡萝卜葡萄果蔬盘

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因为昨晚临睡前才去弄面包制作预约，不小心按错了一个键，需要等一段时间才能重新设置程序(555~以后千万不能买这种不能收放自如的小家电了)，然后太累了，想躺一下，再起来启动，最后……一觉醒来…垂死困中惊坐起，面包还没有预约!而且，已经七点了。

还好，以前也给女儿做过简易寿司，昨天买黄瓜的时候，闪过一个念头“还可以做寿司”，也算是有个Plan B。

说干就干，我立刻用电饭煲煮了饭。黄瓜、胡萝卜、火腿肠切成长条，胡萝卜焯好水:一切准备就绪。

我们的“寿司”是山寨版的，怎么简单方便怎么来，就是把这些食材，统统卷进海苔饭团里，然后切片就可以了。个人认为，美食可以不必太拘泥，只要自己的嘴认可，什么食谱都ok。

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二、关于摆盘

风格: 文艺清新

寿司，在我心目中就应该属于日式的小清新风格。白底蓝鱼桌布、寿司卷帘都很和风；方竹帘、八角杯、圆盘，形状也多种；可是我怎么感觉我的摆盘还是不够清新？好吧，继续努力!

绿植是很好的装饰，我一直觉得小株水养绿植跟餐桌很配，但是家里只有盆栽，怎么办呢？没有多少问题可以难住强大的百度! 拿一个深口玻璃水杯做花瓶，装上水，从盆子里剪了一截绿萝插上，土栽一秒变水养! 注意，绿萝的汁液有毒，最好戴手套处理。

时间紧，果蔬盘来不及细想，就简单把几片果蔬摆成一个的空心圆(结果，发到朋友圈被人问是不是在减肥)，中间要不要放那切开的半个鸡蛋呢？先拍张照看看吧。

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放上鸡蛋，颜色很搭很漂亮，但是没有放空留白来得轻盈，更符合我心中的和风感觉。

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今天的早餐，虽然没能按照原计划执行，但是总算完成任务! 如果能够在之前就考虑好一个备用计划Plan B，今早要从容得多!人生中的很多事，也是如此吧?