《中国好食品》特别推荐《云南普洱茶》

       普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。著名的云南普洱茶区多分布在澜沧江两岸的山区丘陵地带的温凉、湿热地区,受亚热带季风气候的影响,年平均温度在12℃一23℃之间,年降雨量一般在1000毫米以上。云南的土壤一般为红壤、黄壤、砖红壤,ph值在4一6之间,是普洱茶最适应的土壤。优越的气候条件为该区种植的云南大叶种创造了适宜的生长条件,也为普洱茶化学品质的形成其定了坚实基础。

       普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡,具有很高的营养价值和药用价值。

       普洱茶的饮用也有需要注意的地方,忌饮隔夜普洱茶;饮用普洱茶后出现不良反应的属于体质不适宜喝普洱类型;忌饭前后大量饮普洱茶;刚生产的普洱茶不宜多喝。



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