午餐有牛肝菌

至打发现了山姆有牛肝菌，心里嘴里都是馋，记不起是哪一年在昆明吃到过菌宴，各种美菌，那叫一个鲜。上个月还在绵阳市平武县发现有干的牛肝菌，拿来泡上一夜后，洗尽泥巴，和鸡汤一起，喝下去那叫一个幸福，寒冷的冬天里，总是温暖。

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今天准备拿它来配青椒和腊肠，来一个爆炒，放上大葱、蒜碎、姜片，最关键的是要一把花椒粒。想着都美美哒。

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冬天里的红油菜苔是我的最爱，从未曾改变，配上一根胡萝卜。总觉得把维生素是补充到位了。

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朋友笑说我这是三人份，谁怪我胃口好呢。上午切牛肝菌的时候还被这俗名为见手青吓了一跳。

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看着菌子变色了，开始还担心会不会是坏掉了。所以在炒的时候放了好多好多大蒜，担心多余，朋友告诉我这是牛肝菌的特点。