2019-07-27

罗记小炒地处我们县城餐饮街，包厢工业风设计，菜肴较为适合当地咸辣风格，生意非常不错。当然我们小县城居民有明显喜新厌旧的特点，凡事刚开业的小店生意都很不错，过几个月吃过一两次就想换个地方尝新口味，所以本地老字号餐饮店不多，常住人口不上十万的小县城生意太难做。罗记小炒老板是我们乡的老乡，乡里人进城一般会选择老乡的店吃饭，感觉踏实也有共同的话题。

大家都入座寒暄。天气是永恒的话题，不伦晴雨冷热，都能扯上半天，然后才切入其它话题。

村两委在一起，不免就谈到跑项目上来。根明说礼堂项目他到宣传部找郭部长，人家答应我们实施了，要尽早走招投标程序。然后大家商议该项目由谁牵头，用邀请投标还是向全乡公开招标。志伟说不如公开招标，只要质量保证工期不延误就好，省得村里这个想做那个想做引起矛盾，到时候又这个那个来拆台。根明说，落地个项目也不容易，文化礼堂建设也有是七八十万的工程，给自己村里人做挣点辛苦费也好的，村里抽点还一样抽，村集体也没有其他收入。见他们有分歧，村两委其它人都缄口不语，自顾喝茶假意没听见的样子，悠然自得。我也含笑不语。

L没办法不表态了，她说其实都一样，主要是质量保证按期完工就成。给村里人做也不是不行，就怕到时候纠缠起来，矛盾疙瘩难以解开。根明说按正常程序走邀请投标，人家也钻不了空子的。志伟作为村支书，在项目上倒也不坚持，他只是要求招投标程序要严格，质量管理要指定专人负责。于是这事就定下来了，菜也上了好几个了，根明招呼服务员拿两斤家酿白酒，一人倒满三两杯。L说她不喝，等下还要接孩子，根明不容她推辞硬是将她杯子倒满。他知道她的酒量，可能这段时间以来他们经常在一起喝酒。

我端起杯子说，怎么样第一杯先干掉吧。大家都符合着，L红着脸说今天P哥回来大家肯定要喝醉，但是她也跟着大家都一饮而尽。

这是农家用稻谷酿造的白酒，酒精度超过五十度，县城人不怎么爱喝，太烈，乡里人习惯于烈，所以这店的老板为老乡们准备了土酒。

我说酒这东西，刚开始都很难喝像喝药一样，白酒前三杯不好入口，啤酒前三瓶觉得肚子装不下。等过了这个阶段，白酒啤酒红酒，无论什么酒都好喝，都觉得甜酒量也没有底。大家打着哈哈互相敬酒，当然他们先敬我和L。第一杯大家一起干杯后，L就放慢了喝酒的节奏，应承敬来的酒就咪一小口了。

我是个九十年代的退伍兵，经过了物资匮乏的年代也从改革开放一步一步走过来，对喝酒我们有自己独特的看法。酒是奢侈的，是品质的象征。我们勇敢不怕死，连死都不怕还怕喝醉吗？不喝趴下就不算完。记得我们校友会的时候，都是一桌人每人分一瓶五十六度的烈酒，这是底线至少这瓶得喝完，还要喝再喝公酒。现在退伍都有二十来年了，身体逐渐出现不适，酒量也慢慢蜕化，也喝得文雅起来。但跟酒量一般性的朋友们聚餐，我尚属海量的行列。