中国人吃口肉，亚马逊雨林就要冒股烟？这锅我们不背！
最近，地球上着了两场大火。
一场在澳大利亚，一场在巴西的亚马逊热带雨林。
本是很令全世界人民揪心的事情，却有人硬是把着火的原因，归咎在“中国人吃肉多”上面……
短短4个月，澳洲的一场大火烧光了8个墨尔本，数万人不得不举家逃亡，就像是缩小版的“流浪地球”。
悉尼面临“灾难级”火灾风险，数万人被困避难中心，整个澳洲东海岸和南海岸全都烧了起来，相当于中国从上海烧到广东。
澳洲像是一块被烤焦的牛排，这个面积是震惊全球的亚马逊热带雨林大火的7倍。
世界上最大的热带雨林，被誉为“地球之肺”的亚马逊雨林，也在去年夏末整整燃烧了三个星期。
来自世界各地的网友在社交媒体上发布亚马逊大火的照片，扩散着火灾的新闻。
当时的我们看到这些照片都震惊了：亚马逊雨林早已不是学校课本中的“绿色心脏”，“地球之肺”，而是如同世界末日一般的人间炼狱。
这片宝藏之地被滚滚浓烟吞噬了。如果从救援直升机上俯瞰，亚马逊雨林的中央像撕裂的心脏一样，被火焰和黑烟牢牢占据。
这几场大火让我们感觉到，人类面对极端自然灾害时实在是太渺小了。
面对大自然赐予的灭顶之灾，岂是区区几千个消防员可以与之抗衡的？
澳洲和亚马逊雨林着火的主要原因有澳洲常年干旱缺水、桉树种植较多、亚马逊工人放火清理工地等。
除此以外，还有一个万众瞩目的原因：全球气候变暖。
世界气象组织2015年发布一份报告指出，过去十年是全球历史上最热的十年。
随着温室效应持续恶劣，高温、干旱、大风等极端天气引起了新一轮的全球森林火灾高峰，世界各国都不安全。
全球气候变暖是由于温室效应不断累积，那么温室效应又是什么？
温室效应本来是大自然的正常现象。如果没有它，地球表面就会变得寒冷无比，温度下降到零下20度，水源结冰，生命也不会形成。
为了维持地球的正常运作，地球大气本身就包含大量温室气体，如水蒸气、二氧化碳、甲烷等等。
但是两百年来，由于人类制造工业污染，比如汽车尾气、烧煤取暖或砍伐森林并将其焚烧时会产生大量的二氧化碳等温室气体。
简言之，人类活动使温室气体的积累加速了。温室气体过多时，会导致地球温度上升，这就形成了更严重的温室效应。
而产生二氧化碳等温室气体还有一个主要原因，就是畜牧业。
由于现代社会的生活水平越来越高，人类对肉类的需求也逐年增多。
畜牧业在百年来极大“繁荣”，以至于不得不砍伐森林、雨林，用更大面积的农场来供养这些“食草动物”。
牛羊要吃草，还要喝水，于是生态系统正在遭受前所未有的袭击。
联合国2006年曾出台一份名为《牲畜的巨大阴影：环境问题与选择》的报告，指出：
由于人类对肉类和奶制品要求的不断提高，畜牧业造成温室气体排放量不断提升，二氧化碳测量占全球的18%，仅次于汽车尾气，位居第二！
据估计，人类在2005年一年吃掉的动物总数量是4242亿只，平均每天吃掉12亿只，如此庞大的数量会造成多少污染？
按照这个思路，如果全球人类都能明白这个道理，也能忍痛不吃肉，畜牧业就会消失，那么减碳环保就可以实现，温室效应就会逐年变轻，从而减少森林大火。
但是居然有外媒称“是因为，中国中产阶级的崛起，所以增加了对牛肉、猪肉和家禽的需求。”
更有国际组织希望中国人的饮食结构可以转为“植物性饮食”，在国外网站上几次“蔬果项目”活动经费的众筹中，也明确标识“减少中国的肉类消费”（reducing meat consumption in China）。
（图源：观察者网）
说来可笑，自古以来都是以五谷杂粮为主要食物的中国人，竟然无辜躺枪了。
要知道，前几年的中国人均年收入只有两万九，农村只有一万四。
以安徽省人均工资收入TOP2的马鞍山市为例，妇幼保健医院的孕妇中六成家庭人均月收入不到2000。
六成！这些孕妇能吃到多少牛肉？生下的孩子能喝到多少牛奶？还要“少肉”？这适合在现阶段中国大力倡导吗？只为减少碳排放？
但也有人说，中国一线大城市上班族的饮食模式，和西方发达国家白人的饮食模式很接近，所以“野生救援”等西方国际组织才会在中国倡导少肉饮食：
（图源：野生救援）
（图源：野生救援）
当时铺天盖地的广告宣传，并未迎来像“没有买卖，就没有杀害”这样大的效果，反而争议不断。
1月6日，在CES20展会上，美国著名的植物基人造肉公司Impossible Foods发布了人造猪肉和香肠。该公司把中国视为重要推销地点，首席执行官帕特·布朗在来中国推销时说了一句震惊媒体的话：
“Every time someone in China eats a piece of meat, a little puff of smoke goes up in the Amazon,” Mr. Brown said. “It is an absolutely essential and extremely important market for us.”
帕特·布朗。来源：《纽约时报》
中国网友听到以后不淡定了，这又从哪儿掉下来的锅？
更可笑的是，《纽约时报》英文版和中文版在这条新闻之后，同时刊登了这样一条报道：
《纽约时报》英文版报道截图：中国人会购买人造肉吗？
这条报道中指出，“肉类生产是气候变化的一个主要原因，而中国对猪肉和牛肉不断增长的需求，加剧了对环境的破坏，导致了缺水、热浪，以及亚马逊雨林被毁等问题。”
真是锅从天上来啊……
全球吃肉量最多的美国人，竟然反过来说中国人吃肉就是破坏环境？
事实上，根据美国农业部的数据来看，美国人均食肉量100多公斤位居世界第一，超出营养学家建议的食用量4倍有余！
而中国的人均食肉量，仅有美国的三分之一。
环境保护说到底，就从来不是一个简单的生态问题，而是一个国家发展权利的政治问题。
可以想象为什么西方国家对于中国的环保问题时常出现惊人的论调——
中国科学院院士丁仲礼就曾对国际气候大会所制定的“碳排放”标准产生激烈抗议：
“说到底还是一个问题，中国人是不是人？”
“假如中国每年要花一千万亿人民币去买排放权，你觉得公不公平？”
对于西方国家，“全球变暖威胁论”似乎演变成了限制中国碳排放的好借口，所以他们才不遗余力的联合多国科学家一起召开气候大会。
如果方案最终成为国际协议，它们将成为人类历史上罕见的不平等条约。
这也就可以理解，为什么在环保问题上，西方国家处处想要中国人背锅。
中国在环保上做出了多少努力？
不知道大家有没有听过毛乌素沙漠，形成于唐朝，共4.22万平方公里，是中国的四大沙漠之一。
以前的毛乌素可是寸草不生，而44年前中国开始正式治理，到今天，80%的毛乌素沙漠已经被覆盖上植被，而且有了充足的降雨。
去年2月，NASA公布了一项最新研究，20年来全球的绿化面积增加了5%，相当于多出了一个亚马逊热带雨林的面积。
地球表面共新增超过200万平方英里的植被面积。
最令人感到震惊的是，中国和印度是对世界绿化贡献最大的两个国家。
（世界各国绿化面积的改变
图源：NASA Earth Observatory）
NASA官方也发布了一条推特，激动地宣布这一消息。
称来自“NASA地球”的卫星资料显示，中国和印度主导了这一令人欣喜的“地球变绿”。
（图源：Twitter）
值得一提的是，印度的绿色面积绝大部分主要来自农作物面积的增加。
而中国为绿化贡献的才是真正的森林面积。
毕竟，中国人吃了太多环境的苦
十分明白什么是改善环境的实际行动
如果真要提倡吃素、减少畜牧从而达到节能减排，就请美国人“从我做起”吧。
为什么说澳洲大火烧了四个月都灭不了，为什么说这是一场人祸？
回复”大火“给你看一篇文章
新闻|故事|留学生
编辑|甜懵圈儿
排版|甜懵圈儿
校对|商日葵
