今天第一次去了火了那么久的新零售带头人“盒马鲜生”，开在店员比顾客多的红星美凯龙，下午两三点已经过了就餐的高峰期，店里明显人流量不大，但对比外面的冷冷清清，差异还是蛮大的。
第一感觉是，这年头了，还在靠APP导流，门口竖着大牌子，下载APP或推荐新人下载APP会有折扣优惠。背靠这阿里这颗大树，为什么还要开发独立APP呢？我本身是很抗拒下载各种APP的，尤其是这种尝尝鲜性质的购物，不确定APP是原生的还是H5的，但显然前者但研发成本肯定是要比后者高很多，支付宝最近也开始支持小程序了，用支付包做入口，感觉用户体验更好。不过这点可以用“我不是他的目标用户”来解释。
第二感觉是，购物环境很好，水果试吃的质量很好，冷藏区码放很整齐，水产区也没看到任何水渍，不像物美这种中老年聚集地空气中弥漫着鱼腥味、泥土味，光线明亮，货架高度适中，取放也很方便。看得出这方面是下了很大功夫的。
第三感觉是，有很多难得一见的食材，当然同样的商品价格也贵很多，像牛排、三文鱼、帝王蟹、大龙虾等等，显然不是普通老百姓经常会消费的，当然在普通的超市或海鲜市场也很难见到相同品质的。期间还遇到有工作人员在挑拣品相不佳的皮皮虾，整理之后都丢进了垃圾袋。但这些海鲜和肉类的成本之高，销量之低，不知道目前有没有达到自负盈亏的程度？
天花板捡货系统倒是挺忙碌，一分钟之内就有5、6个袋子在头顶上转来转去。但从我买的橙子的质量来看，不太符合预期。
早些年北京台年年报道各大海鲜市场以次充好，缺斤短两的情况，稍微有点实惠的海鲜店，比如胶东海鲜，几乎每天门庭若市。个人感觉如果是质优价廉的平价海鲜，再加以一两个特色产品，也是一条不错的路线。