卤肉何必超市买？6个步骤教你快速在家做卤肉！

前不久和建海一起逛超市，看到有卖酱肉的，本来想买点，后来想想不如自己在家做。

这样过年回家，长辈们如果做卤肉，我还可以搭把手。

自己做的过程，还是很有趣的。一起来看看吧！

食材

五花肉和猪大肠适量、卤料一包、食用盐适量

步骤

1.五花肉切块备用。

图片发自App

2.猪大肠泡在盐水中半小时左右。

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3.准备好卤料。锅中倒入水后，放入卤料，大火煮开后，放入猪肉和大肠。

4.锅中沸腾后，转小火慢慢煮，等到猪肉和大肠都熟透后起锅。

5.喜欢吃豆制品的话，也可以放入一些豆结。

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6.卤制结束后的卤汤，可以单独装起来，放在冰箱中冷冻起来，下次还可以用。

7.捞出来的卤肉和卤大肠，用来拌凉菜或者炒菜，都是很不错的选择。

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【箴25:15】恒常忍耐可以劝动君王，柔和的舌头能折断骨头。