探究 | 每年一次中国贵族们过年吃什么？（深度好文）

在亚欧大陆的另一侧，曾经生活着一个伟大的文明：古希腊文明。他们曾创造了无比璀璨的人类文明，但是最终却被更加军事化，富有战斗性的古罗马征服。

最早的古罗马人是这样犒赏自己的的。

罗马建立者罗穆尔和列姆的甜点

这样的纯天然无污染的食品，放之四海都是非常稀缺的。

就在这样的经历被美食家和民众不断传送的时候，欧洲进入了漫长的中世纪。人们不敢享用甜点了，纷纷攒钱买一种叫做救赎券的东西，希望借此躲过灾难。

诺亚方舟入场券

终于！新时代来临了，一个叫做哥伦布的家伙，开着破船，以为自己到了日本，结果不小心发现了新大陆。

白人带来了人们熟悉的枪炮、瘟疫和战争，他们却从新大陆带回来了玉米、土豆、西红柿……

如果说他们为新大陆带来了什么美好的东西——那就只有一样了，strawberry！草莓！

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17世纪经改良草莓传入新大陆。

北美早殖民者用北美洲草莓和欧洲草莓杂交，结果一不小心培育新草莓品种。所有的欧洲宫廷贵族都惊讶无比，因为他们真的没有吃过这么好吃的东西！！！

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一时间草莓风靡了整个欧洲宫廷。

18世纪奥匈帝国是当时世界最富有的国家，这其中最能表现其奢华甜点就是草莓！

当时几乎所有的贵族甜点都要配上草莓。

著名甜点“千层酥”用酥皮加淡奶油、蜂蜜、糖粉、新鲜草莓、白兰等做成，最后浇上草莓。

欧洲大炮马可波罗在他的《马波罗游记》记载他在北京最爱吃东西就是冻奶，并且附上了配方。

于是，冻奶在意大利阿尔卑斯山脚下流传开来，吃货们最终将其演变成了冰淇淋，贵族们发现这一切之后，在冰淇淋上面加入了他们眼中的奢侈品——草莓，于是文明世界的“草莓圣代”就诞生了。

你有疑问？

嫌弃百果*、蛋糕店的草莓不好吃，不像贵族？

想自己做草莓甜点，却找不到好的草莓？

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辛苦一年，犒赏一下你贵族的灵魂吧

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新年，犒赏自己，靠才华！