印象河坊街

河坊街是一条步行街,带着丝丝缕缕的古城遗风,挨着吴山广场,出了城隍庙不远,是西湖十景之一的柳浪闻莺,而另一头便是车水马龙繁华似锦的现代杭州城。

素日里的河坊街总是带着江南文化与市井生活混搭而成的烟火味儿,透露出一种杭派特有的历史底蕴与民间风情。走在青石板铺就的街道,商贾云集,两旁是林立的茶社、酒楼、商铺、展馆,房子是属于晚清与民国的建筑式样,白墙、青瓦、灰砖、木楼,带着岁月流辉的影子。有待售明清玉石古玩者,也有专卖龙泉官窑的,有经营极品的丝绸旗袍唐装锦缎的,也有手工出品吴越蜡染布艺者,有小孩子喜欢的“看大片”的老玩意,听上几句“小热昏”,看着在街中央替人画肖像的画师,还有摇着榔鼓卖姜糖的,也有专捏维妙维俏的泥人的老艺人,在葫芦上烙画的,吹糖人的,织草编的,卖精美小饰品的,熙熙攘攘,摩肩接踵,一派欢喜而热闹的味道。

街两旁老字号特多。有张小泉剪刀、潘永泰号、万隆火腿庄、喜得宝丝绸庄这样的老字号商铺,也有杭州人耳熟能详的胡庆余堂、方回春堂、叶种德堂等老药店。这些老药店中尤以胡庆余堂影壁高耸,规模宏大,于世影响最深。“庆余堂”是末清红顶商人胡雪岩经营的中医药号,当年,胡雪岩本着济世宁人之情怀,以宋皇家药典为本,遍选历代祖传名方,收集全国各地中药材,使用手工制作药丸、药膏、药膳、药丹、药胶、药露、药油、药酒,发扬光大了古代中医药典的传统,与京城的“同仁堂”齐名,有着“江南药王”之美誉。而胡雪岩曾生活的故居,是中西建筑结合的典范,从当时的豪华美奂到后来的破败衰落,演义了胡雪岩从一个小伙计起步,广结中外显贵,开钱庄与当铺,设药店与丝栈,聚沙成塔,纳粟助赈,一步步迈向荣显煊赫的官商,再逐渐走到穷困潦倒的传奇一生,让人感慨人生之无常,世事之变端。但他一生的曲折经历,却是精彩纷呈,仅遗下的“庆余堂”便足以留芳千古。而另一处壶丹济世的老中药铺“保和堂”更有一千多年的历史传承,门口有一对联:“只望世间人无病,何愁架上药生尘”,保和堂素有为附近的百姓免费诊医的传统,据说它还是白娘子的老公许仙当年做学徒的去处。     而街头的各式小吃与饭铺也琳琅满目,什么定胜糕、竹笼饭、香芋酥、南瓜饼、龙须糖之类的东东,正好一解游西湖回来的劳顿。“定胜糕”清香温软,甜糯味长,有如杭州人内敛含香的性格。这定胜糕的做法通常是事先配置好米粉,在拌米粉的水里掺上红、黄、绿等各式花卉和菜蔬的汁液,然后放进特制的印版里,印版是用梨木雕成各样花与叶模样,图案有桃、牛、梅、棱等形状,中间再放入豆沙,用蒸笼一蒸,乘热盖上红印,便是上等的口佳。而坊间传说却是南宋时老百姓为韩世忠的部队韩家军出征鼓舞将士而特制的,糕上有“定胜”两字,后来便称之“定胜糕”。倘若喜好面食的,便可上“状元楼”,听着名声雷动,其实便是一家老号面馆。是一个叫做王尚荣的宁波人在清同治年间所开的宁式汤面馆,因为曾经资助过一位穷秀才,而秀才竟然得王掌柜夙愿中了进士,后来便亲笔谢提“状元楼”作招牌,竟一直保留了下来。一楼摆着江南居家常见的四方红漆桌,满满当当的人,得趁紧叫上一碗“双元面”,然后再慢慢地等着享用。若是炒菜,可上二楼,点几个西湖醋鱼、东坡肉、干炸响玲之类的特色菜,再来一瓶老花雕,啜上半日,倒也悠闲自在。

倘喜欢素雅幽静的,可上荣宝斋逛逛。“荣宝斋”的匾是郭沫若的手笔,入得店内,便与街上的喧闹宛若两重天,显得清静而惬意,可细细地欣赏到骆恒光等一些名家的诗词书画,水墨禅韵,或飘逸如行云流水、或古朴厚重如苍穹,各得神韵,意趣深长。徐渭的“八百里湖山知是何年图画,十万家烟火尽归此处楼台”,不正是杭州城的历史写照吗?书架间书目多多,慢慢地淘,便总有会心的发现。好金石的,则可折入东太平巷的西泠印社分店,一楼是“倚石苑”,收藏着许多的名贵印章与印材,篆刻作品多为西泠印社的名家,上楼则有一些会员与其他艺术家的书画作品展览。而“江南朱家铜屋”同样值得停留玩味半日,工艺美术大师朱炳仁及弟子以铜为载体,集中华之建筑、雕塑、书法、绘画之大成,堪称民间一大绝世艺术。

河坊街还有一处叫做“东宝笛庄”的,店面不大,却是古色古香,专售民族乐器竹笛、洞箫、葫芦丝、巴乌等,店主叫陈东宝,在笛子界内颇有些故事。他原是个做生意的,因为经营亏损后浪迹天涯以吹笛为生,并真实地记录下了流浪生活的种种情景,一时轰动笛界。他尝尽了世态炎凉,但也得到不少好心人的帮助,其中已故的“江南笛王”赵松庭的弟子应章明先生(也是一位制笛大师)听过他在西湖边吹笛,便特意送了两支亲手制作的笛子给他,后来赵松庭还为他的碟片《东宝笛声》题字进行鼓励,笛子泰斗陆春龄老生生被他自强不息的奋斗经历所感动,专门为他的“东宝笛庄”挥毫赠匾。在他的笛庄听他吹笛,感受他用竹笛演绎的对生活与人生的理解,绝对是一种震撼。对陶笛感兴趣的朋友,走过陈东宝先生的笛庄旁,便有一家卖陶笛的,有“风雅”与“龙韵”两个名品,风雅的三管十二孔陶笛已走到了世界陶笛制作水平的尖端,所以价格略贵,而顾龙星先生创办的西子龙韵陶笛音准音色俱佳,性价比最被陶笛爱好者们所看好,店内还有他与另外一位老师合作编写的教材《陶笛演奏法》,有时还能遇上盲人青年演奏家董文强的现场即兴陶笛演奏。而徜徉街中,由远及近听到悠扬笛声的,大抵是简式店铺中一个卖二胡与竹笛的中年男子的演奏,他并不吆喝,也不在意你是否买他的笛箫,只是自顾自地吹《姑苏行》、《水乡船歌》、《西湖春晓》这些带着浓郁江南丝竹风格的独奏曲,享受着这惬意闲适的时光,他的乐器摊有一个地道的名字,叫做“吴山天音”。

这便是河坊街,发根于岁月悠悠的皇根城下,却为柴米油盐的市井生活所紧密包围,在这里,传统与现代相融、优雅与凡俗共存。若是来此,走马观花大抵是要失望而归,须是偷得浮云半日之闲,慢慢地逛,细细地品,悠悠地淘,才能真正欣赏她从历史尘烟中露出的清新面容,感悟关于老杭州城平淡世俗生活的真谛。

印象河坊街_第1张图片
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