包子

第一天上班，晚餐吃了四个包子，四个包子加一起还没我脸大，让我感到了森森的恶意，因为中午吃的芥末拌面，这个恶意再次加深，变成了饿意。四个包子两荤两素，野菜和鲜肉。鲜肉的，不想多说，因为买的原因就是因为早上中午都没吃肉，馋了。

说说野菜包子吧。看书里说红军艰苦奋斗二万五千里长征，吃糠咽菜，对我们这群蜜里泡大的孩子来说简直就是在妖魔化野菜。剁的细碎的荠菜在松软的面团里变得入口即化，独特的芳香随着咸鲜的汤汁裹着麦香清甜的包子皮在轻微的咀嚼后混合在一起，微微灼烫着食道滑入胃里，仿佛一双温暖的手小心翼翼地戳了一下我的小肚子，又覆上去微温着胃部。

不爱吃香菜的人大概是吃不惯野菜的。每一种野菜都有自己独树一帜的味道，不论嗅觉还是味觉，但是视觉、触觉、听觉并不能让你将它们从野草丛中准确的分辨出来，采摘的时候总要闻一闻，一闻就无比笃定了。就像人一样，都是一张嘴一个鼻子两个眼睛，美如潘安也有宋玉与之比肩，丑似无盐也有嫫姆同病相怜，只有靠近了，剥去紧紧包裹的泥土，甚至要剥开那一层阻隔着香气溢出的叶膜，扒开外皮，才能嗅到它的味道。但是，这还不够，因为那味道也是它的防线，香到极致却有些刺鼻，逼退你的靠近，直到你愿意等待，愿意找到恰当的方式，让它自己散去那浓郁，留下那淡雅。入口的时候又是一道考验。野菜经历过的，是如同枪林弹雨一般的洗礼，在绝望之中所生的不是希望，而是麻木，妥协之下仅存的没有什么肉质的纤维，经历风霜雪雨溅泥滚石的粗糙，口感的不适会让初尝者簇起眉头。一次又一次的逼退着不能真正理解它的人，直到，遇到那一个愿意尝试，愿意等待，愿意努力，愿意经历的人，野菜终于放开它防备的一切，释放出被各种防备所保护的精华，那一丝微苦的清甜。

当然，今天我所吃到的野菜包子里的野菜已经是大棚培育的了，所以才能在翠绿的同时入口即化。这也算是越来越多人认同野菜的证明吧，毕竟如果没有经济效益，也不会有人回去研究如何培育改良野菜了。就像越来越被认可的个性。