约饭吗?火锅走起!

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火锅火锅!

最近很多小伙伴约饭,无一例外,都是火锅。居然都没吃腻,为什么大家约饭都爱吃火锅,而我为什么没吃腻呢?

绞尽脑汁的思考大概因为这三点:

一,火锅种类很多

北有老北京铜锅涮羊肉,内蒙肥羊锅,山东肥牛火锅,羊蝎子火锅等。

南有四川火锅,重庆火锅,潮汕牛肉锅,云南菌汤锅等。

还有其他国家的火锅,例如韩国的芝士年糕锅,日本的寿喜锅等。

光是这些不同的锅底,就能吃上几周不重样。

光有锅底没有蘸料的火锅是不完整的,蘸料有标配的比如老北京铜锅涮肉主要小料以芝麻酱,酱豆腐,韭菜花调配到一起,潮汕牛肉锅和沙茶酱绝配。当然还有很多混搭,像是牛肉酱,海鲜酱,耗油,白糖等等~,只要你想的到,你就可以随心所欲尝试不同酱料调制在一起的感觉,可以不同锅底蘸着不同小料,也可以同一种锅底蘸着不同的小料,每次吃都是不同感受,怎么会腻呢?

二,四季适宜,吃的是气氛

春天气温乍暖还寒,凑在一起来一锅羊蝎子火锅,配着暖暖的乌龙茶,暖身暖心。

夏天烈日炎炎,吹着空调吃上一锅四川火锅或重庆火锅,再灌一杯清凉解腻的酸梅汤,就一个字爽。

秋天天干物燥,小火慢熬煮上一锅老鸭汤火锅,就着润肺秋梨膏,清润滋补。

冬天寒气逼人,围在铜锅涮羊肉,沏一壶菊花茶,窗外飘雪,窗内围着锅子和乐融融。

三,减肥人士没有罪恶感

你看火锅里可以涮菜,我减肥,我只吃菜,吃菜不会发胖。好吧,这条是我乱加的,因为每次吃火锅我都会这么想。

哈哈,写的自己都饿了,同志们有约饭的吗?火锅走起!

感谢正记录群主大大给我灵感~

文末放上我网上搜到的各派火锅图

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大晚上放毒,我是不厚道的团

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