5月30日打卡:包粽子 这件小事

端午假期，临放假几个学生便开开心心地说“老师，我们要粽子吃”。于是周末搞事有了灵感:包粽子。

小时候逢上端午节，家里大人们是和邻居凑到一起包粽子，因为这个事搞起来工程浩大，馅料的准备，包用材料的准备得一天，最后才是“包”这个主要工作也要半天。几家人一起说说笑笑，手下的工作马不停蹄，绳子不停轮转，几番重复后，生粽子完成。那时包好的粽子是长长的，扁扁的，比现在看到的粽子要大一些。馅料是五花肉，香菇，红豆……其他的不太记得了，那体验过的欢声笑语还是一直在的。

因为小时候看过，大致印象觉得包粽子还算比较简单，于是信心满满地在菜市场买回了糯米，若叶，和绳子。省去了不少功夫。（你看是比以前简单多了吧，材料包都有得买）在下厨房app那找了包粽子的菜谱，发现有视频教学，好不欣喜。粗看视频，真的很简单，三角粽，迷你又可爱。无非就是提前四小时泡若叶，糯米和红豆（学红豆粽），在此期间还可以做做馒头，饼干，倒也充实。心想要是这次学会这个，在厨事纪那添上一笔也是极好的。

开始前战斗力是100，看着泡好的材料，欣欣和我都跃跃欲试。在开始前先把泡好的若叶放进煮开的水里过5分钟，这样的叶子使用起来会比较软，捞起来后放凉些便“斩头除尾留中间”，这样方便我们把材料放得均匀平整。步骤进行到这里一切都非常顺利，也坚定了我俩的决心:今天得拿下三角粽。

正式开工了，我们对着这这堆材料却手足无措起来，从哪边开始，把叶子摆弄了好几次，还是没有找到视频教学中所说的锥子型。于是随意卷了一个，里面容纳空间非常小，当然这混合好沥干水的糯米红豆也少有用武之地。史上第一浪费诞生了第一个袖珍版粽子，非三角形。

袖珍粽子

一旁的欣欣做着也发现视频教的容易做起来真不是一般难。嘴里念叨着“看来我还是比较适合捣鼓捣鼓西式糕点，这中国传统手艺实在太难了”似乎夸着老祖宗把外国把自己都拉低了。

看着这堆材料放弃了可惜，于是又拿出了视频好好再学。呜呼，粽叶两张重叠在一起，双手同时拿住两端往中点围成一个漏斗。呀呀，这次可以装多点馅料了，咦，怎么包不住了，一边看着米往下掉，心里有了放弃的冲动。旁边的欣欣也在抱怨太难了，那绑的绳子无论怎么搞都是松松的，感觉没爱了。于是，无奈之下只能添加粽叶完成包裹工作，我们就是这样走上浪费之路的，在粽叶用完的时候，那馅料还剩了一半有余！我们用完的那一刻，我们深深叹口气终于解放了。剩下的馅料就做成了传说中的糯米饭。真的是哭笑不得！

事情虽小，做起来感觉比便秘上大号还难。以后估计是不敢碰包粽子这件事了。观察自身情绪，发现一遇到难处的时候心就开始浮躁起来，急切渴望成功往往是不尽人意的。这点在往后的处事时要注意。第二，说起来简单的事情做起来难，在对待小事上更应该认真谨慎，不可马虎！第三，发现自己在同时处理几件事情上时间安排比较妥当，但是事多容易浮躁。第四，买东西还是有些大手大脚了，太容易相信导购的话。

ps:今日端午，应节而做的自虐行为，这个坑挖的有点大，还有好大一锅糯米饭何去何从？

第一次做的芝麻脆饼自己好喜欢，全中味蕾！

第一次酿苦瓜，也好好吃。

有坚持早起，坚持看书！

苦逼的扫地拖地马拉松进行中，真想甩钱不干了，淡定淡定那可是钱啊，还是别跟钱过不去吧！好了，打完卡就扫地拖地去.