疫情之下,各行各业的日子都不太好过,尤其是那些需要线下消费场景的行业。
比如餐饮业,外面的饭大家肯定都不敢吃了,预订的年夜饭退订量超过了94%,不少饭店只能在门口摆摊卖起原材料。
西贝、老乡鸡等知名企业创始人先后出来叫苦,餐饮业到底有多惨?恒大研究院的数据显示,仅在春节7天内,疫情对餐饮行业的零售额就造成了5000亿左右的损失。
再比如房地产业,据亿翰智库统计,目前已有12省110城发文倡议或要求放弃暂停开放售楼处,其中,40个城市的政府相关部门明确发文要求房企暂停开放售楼处,23个城市的房协建议各地房企暂停商品房售楼部销售活动。
说白了就是在特殊形势下,线下销售停摆、房子没办法卖了,对于高周转的房企而言,无异于晴天霹雳。
还有汽车业,中汽协的统计数据显示,1月份汽车销量同比下降了18%,让本就身处寒冬的汽车业又挨了重重一击。
形势看起来颇为不妙,这些主要依靠线下消费场景的餐饮企业、房企、车企们总不能一直等着被动挨打,怎么办呢?
办法总比困难多,大家一起开直播。
1.
/大厨教做菜、置业顾问线上卖房/
几天前,#31家餐饮企业后厨变直播间#的微博话题,引发了网友的热议。
在“战疫事大”的背景下,有多家餐厅选择了关门歇业,但也有不少餐饮企业停业不停工,开始了积极的探索自救之路。而他们想出来并付诸行动的办法之一,就是开直播。
元宵节前夕,知名连锁餐厅眉州东坡直接把研发厨房变成了淘宝直播间,大厨一边教大家在家里做汤圆,一边和观看的网友们互动,有不少网友直呼“看饿了”,表示疫情一过就要去店里吃。
和眉州东坡“大厨变主播”不同的是,汉堡王开了一场吃播。两位主播一边吃汉堡王的产品,一边通过直播带货,带货方式则是购买汉堡王的电子券等。
据了解,现在全国已有31家餐饮企业加入了“后厨变直播间”的队伍,包括汉堡王、哈根达斯、棒约翰、和合谷、达乐美、李先生、真功夫、吉野家、呷哺呷哺、宏状元、正一味、放牛斑、田老师红烧肉……这些餐饮企业在全国覆盖的门店达到了上千家。
餐饮业拼,房企就更拼了。最近,各家房企的置业顾问们在直播平台上各显神通,好不热闹。
保利某置业顾问变身李小龙,在直播间里耍起了双节棍。
某置业顾问化身舞娘,在直播间里热舞一曲。
自称是丰台关之琳的美女置业顾问,为你解读四环销冠背后的秘密……
还有置业顾问拍抖音称“领导让我直播,我不做!因为……我怕火!”,结果真的火了,引来一大批置业顾问在评论里集体吐槽“直播卖房”。
另外,房屋中介平台房天下看准了时机,干脆搞了一场置业顾问直播大赛,颇有种“选秀”的既视感。
现在,每天各个时间段都有大量置业顾问在房天下直播,内容从PPT展示到才艺表演,涵盖了龙湖、弘阳、中海、保利、新城、富力、万科、万达等诸多大牌开发商。
2.
/直播到底有没有效果?/
直播平台成了各大企业的新战场,传统餐饮企业、房企的营销模式也多多少少在发生变化,在这个过程中,直播到底有什么效果呢?
在接受媒体采访时,眉州东坡电商事业部的总监杜俊辉曾说过:希望能够把淘宝直播利用起来,给顾客和眉州东坡一个更能互动的新渠道。
可以看出,对于餐饮企业而言,在直播中让大厨教顾客做菜、主动展示后厨的情况等,并不是希望能够借此直接挽回亏损的业绩,而是在潜移默化的给餐饮企业“吸粉”。
在微博话题#31家餐饮企业后厨变直播间#的评论里,有网友这样评论:
对于餐饮业而言,卫生安全一直都是最重要的隐患,如果通过直播的方式解决了部分顾客心中的顾虑,让顾客吃的更放心,自然会扩大品牌影响力,推进线上和线下业务的联动。
比如上文提到的眉州东坡、汉堡王等31家知名连锁餐厅,就一边将直播带进了后厨,一边在无法开门营业的情况下将外卖业务做大做强。
▲ 图片来源: 美团外卖截图
和餐饮业的直播不同,房子属于重资产,涉及到的金额动辄几百万,所以就算直播开展的如火如荼,但实际成交量却屈指可数。
那房企直播到底有什么效果呢?
在采访某房企的营销策划岗员工对直播的看法时,他称“直播肯定会带来一定的流量,而观看置业顾问直播的流量相对比较垂直,存在意向客户的可能性很大”。
因此,直播最显而易见的作用,就是推广房企和项目,通过直播来挖掘出潜在的意向客户。
通常做法是,在直播过程中主播放出自己的微信号,让有意向的客户来添加微信咨询;人数多的话还会直接拉线上粉丝群,用来专门维护意向客户群体。
新10亿采访了一名融创置业顾问,据了解他参加过一次房天下平台的直播,虽然观看人数过千,但最后实际添加微信的意向客户只有5人,而他也会重点来对这5名客户进行互动、介绍、展示等。
为了促成最终的成交,或在疫情后将意向客户引导到线下售楼处,除了直播外,房企们还推出了一系列线上营销策略,包括线上售楼处、VR看房、微信群直播、精准答疑……最后还丢出了一个“王炸”政策——无理由退房。
据悉,目前已有诸多知名房企推出了“无理由退房”的政策,包括恒大、碧桂园、阳光城、时代地产、新力地产、美的置业、新城控股、禹洲、融创……而退房期限少则30天至60天,多则90天到180天,可以说是给特殊时期的购房客户吃下了一枚定心丸。
对于这些依赖线下消费场景的餐饮企业、房企而言,在无法开门营业的情况下转战直播,是一场主动开拓营销新渠道的变革吗?
或许,更贴切的说法应该是,为了缓解疫情对企业经营带来的冲击,被迫做出的应对之策。
直播带来的效果或许很难量化,但主动也好、被迫也罢,这些措施确实给很多行业的发展带来了新思路。
3.
/结束语/
疫情总会结束,当一切回归如往常,大家还是会去饭店吃饭、去售楼中心看样板房、去4S店试驾汽车……那现在这些企业纷纷下场做直播,还有意义吗?
当然有。俗话说“变则通,通则久”,对于这些依赖线下消费场景的企业而言,线上线下联动营销是大势所趋,而现在正是“试水”改变的时机。
正如在昨晚的分析师电话会上阿里巴巴CEO张勇所说,“就像十七年前所经历的,SARS以后,电子商务获得巨大发展。每次重大灾难发生的同时,总孕育着新的历史机会。这次我们也看到,在疫情面前,越来越多的消费者选择并习惯了数字化的生活方式和工作方式”。
企业总要迈出第一步去尝试,才能从危机中找到商机。
—end—