《探好店 任我变》体验日记

隆签串串火锅（江南大道店）体验

体验时间：2017-12-18                                         体验者：刘娜

影城名称：广州万达影城万胜广场店                 职位：营运主管

---

          隆签，好吃到爆的串串火锅店~

        周日晚上与几名好友小聚，来到了期望已久的隆签串串火锅店。

        首先说说环境：热情的接待和等候的氛围，闪耀的彩色小灯，在这样的环境下吃起火锅来感觉很有feel。商家有提供给等候的顾客免费的茶饮和小食，这对于不能等太久的吃货来讲，无疑是一种放松，与好友等待了将近2个钟的时光，望着来来往往形形色色的人，更是对隆签的口味着迷了。

        终于轮到我们四人，进入店面这几个大字就立刻引起我们的注意，果断拍照纪念（吃饭不拍照，臣妾做不到~），下面简单介绍下菜品：餐盘的串串是一元一串，盘子里的食材，价格5-36元不等，各种火锅食材应有尽有。串串推荐：刚好不腻的肥瘦五花肉；原味/泡椒牛肉也不错，弹韧爽口；金针菇培根、豆腐泡、玉米都很喜欢吃。盘类：麻辣牛肉、千层肚、虾滑，鸭肠，这些也不能错过。为了让适应众人的口味，这里还准备了多达将近20种的调料：干碟 、香辣酱 、芝麻酱、四川泡菜、味精、盐、蒜泥、沙茶酱、蚝油、香菜、葱花、生抽、香油 、保宁醋、豆腐乳酱、榨菜粒、花生碎 ，真的就像自家的食堂一样，贴心到位。汤底有全牛油麻辣红汤、酸菜骨汤、番茄汤、菌汤，我们当然是鸳鸯锅（麻辣&酸菜）。酸菜骨汤里面的酸菜很是好吃。饮品不多说，可乐、雪碧、汽水、豆奶、红牛、椰汁、酸梅汁、啤酒等等，提供的茶水是热的，吃辣火锅喝热茶会赶脚又辣又热，so必须配上可乐咯咯咯~还有还有，这里的燃料不是一般瓶装的燃气，而是小瓶罐装的燃气，安全问题也是吃火锅不可忽视的一点，燃气用完时店员更换也更简便省时。碗碟实在太美，手感实在太好，很有质感。

         吃饭的时候，大家聊起了近况，说说笑笑，说话的人像在讲故事，听故事的人时不时加菜，在谈心的过程中享受美味真是乐此不彼啊。

        说起来这算是串串锅和成都老火锅的结合，自由烫煮，不拘形式，辣和不辣任君选择。当然还是那句，吃串串锅必须吃牛油红汤底，不会让你后悔的。

        话不多说，美团现在有代金券85元抵100元，喜欢这种feel的朋友可以来尝试一下，相信无论是服务还是口味都不会让你失望，具体情况：

店名：隆签串串火锅

地址：江南大道中255号之13铺(蓉鱼餐厅旁)

人均：65元

营业时间：11:00-02:00

交通：8号线昌岗地铁站C2出口，过马路对面直走，蓉鱼隔壁。