说一说关于葡萄酒品种的一些常识

        以前我们只想着能吃饱穿暖就很知足了,但是现在新生代在物质上面都有所追求,吃好的、喝好的、穿好的,特别是现在年经人,对于美容养生也很在意,于是红酒就成为这一代人的首选。红酒虽然好喝,但我们也应该对葡萄酒酿造的品种有所了解,下面我也是根据网络收集了一些关于几种葡萄酒品种的一点总结。

1、赤霞珠:酒体口感严密紧涩,典型的香味十分强烈,酒精度中等,单宁含量高,味道复杂丰富。

2、品丽珠:深宝石红色,结构较赤霞珠弱而柔和,风味纯正、酒体完美、低酸、低单宁,酒质极优,充满了优雅、和谐的果香和细腻的口感,增添了葡萄酒香气的复杂性,使酒具有干钩子的香气。

3、梅辘辄:宝石红色、酒体丰满、柔和、果香浓郁、清爽和谐。

4、霞多丽:酿造高档干白葡萄酒和香槟的世界名种,酒色金黄,香气清新优雅,果香柔和悦人,酒 体协调强劲、丰满,尤其是在橡木桶内发酵的干酒,酒香玄妙、干果香十分典型,是世界经典干白葡萄酒中的精品。

5、雷司令:浅金黄色微带绿色,味醇厚、酒体丰满、柔和爽口、高雅细腻,有持久的浓郁果香,是世界优质葡萄酒中杰出的酿造品种。

        还有一些如意大利的桑娇维塞、西班牙的胆魄、智利的佳美娜、南非的白诗南、中国的蛇龙珠等等都是葡萄酒酿造的优质品种。


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