走近瓷都德化 传承陶瓷文化

世界陶瓷之都福建省德化县

中华文化网讯（记者李夸旺 林高毅）4月29日，河北广播电视台公共频道的大型书画文化旅游服务栏目《跟着画家去旅行》，于当天周日晚上播出《德化瓷骏志千里》，由福建德化的著名陶艺家蔡国海老师在"骏临佳"艺瓷工作室里，带领观众一起走进瓷都德化，欣赏陶瓷雕塑的浩瀚艺术，学习德化人吃苦耐劳、勇往直前、奋斗不止、自强不息的骏马精神。

著名陶艺家蔡国海的瓷马作品

瓷都代有丹青手，满城风景入画来。登高远眺，放眼德化，一幅幅美丽的画卷使人心旷神怡，目不暇接。但见，鳞次栉比的高楼，笔直宽阔的街道，花团锦簇的广场，透红盈绿的景观……。昔日的小城德化犹如脱胎换骨的出水芙蓉，绿水环绕，城林交融，胜景如林，人在城中走，如在画中游。在外界眼里，德化是中国三大古瓷都之一。不同于其他窑场起起伏伏的传奇，它的往事显得那么平淡。柴窑延续着传统的生产方式，电窑上演新时代技艺的奇迹，彼此悟道。

如果要为现在德化白瓷找一个关键词的话，那就是"批量化"。实际上，这些极其大众化的产品构成德化白瓷巨大的贸易网，内销和出口并驾齐驱。

德化县的山，比福建别处都要高。从山里看不到山外，从山外其实也难以窥探山里的一切。似乎，外面的喧嚣与它无关。德化县位于福建省中部、泉州市西北部，作为中国陶瓷名城，已有上千年的辉煌的陶瓷制造史与外销史。福建省第二高山戴云山雄居中部，海拔1856米，最低点仅217米，海拔千米以上的山峰有258座，素有"闽中屋脊"之称。著名的山峰有戴云山、九仙山、石牛山。

著名陶艺家蔡国海的瓷马作品

德化是千年古县、中国三大古瓷都和闽南"金三角"对外开放县之一。德化以盛产陶瓷而名扬中外，也是全国最大的西洋工艺瓷生产和出口基地。据说马可•波罗离开中国时，以泉州作为终结点。他走遍泉州大小县城，对群山环绕的德化格外注目。"他们从地下挖取一种泥土，将它垒成一个大堆，任凭风吹、雨打、日晒，从不翻动，历时三四十年。泥土经过这种处理，质地变得更加纯化精炼，适合制造上述各种器皿，然后抹上认为颜色合宜的釉，再将瓷器放入窑内或炉里烧制而成。因此，人们挖泥堆土，目的是替自已的儿孙贮备制造瓷器的材料而已，大量的瓷器是在城中出售，一个威尼斯银印能买到八个瓷杯。"短短三言两语，描绘了一个被瓷器包围的山城的生存状态。优质的瓷土和繁密的山林，奠定了德化成为瓷都的基础。

如今，这两个重要元素已经越来越薄弱，人们放弃了对草木的依赖，启用电窑。对德化人而言，电窑的成本远高于柴窑，却能省事许多。温度、时间都可以通过仪器控制，成品率几乎达到95%以上。相比之下，柴窑就像一个顽固的老顽童，携带不环保的诟病，却也似一位见多识广的智者，将现实映照得清晰无遗。

据说，烧柴窑的温度能达到1360度，若是电窑就只能在1280至1300度，而在老一辈匠人心中，只有龙窑出来的瓷器才有灵性，带着生命力。区区几块钱的白茶壶，却是这样残留灰烬后的余味，走向山外面的世界。

“瓷圣”明代何朝宗的塑像

德化县陶瓷博物馆是福建省第一家资料齐全的陶瓷专业馆，是德化县弘扬陶瓷文化、展现精湛的陶瓷工艺和悠久历史的一个重要窗口。何朝宗是德化窑瓷塑的代表人物，他主要活动在明朝嘉靖、万历年间。何朝宗非常注重自己作品的艺术性，不是成熟的作品，决不轻易烧制，所以何朝宗的传世作品较少，作品以达摩、观音、罗汉等佛教人物居多。

德化瓷器是陶瓷世界的璀璨明珠。李鹏委员长曾亲自题词"德化名瓷，瓷国明珠"，高度评价了德化在中国陶瓷史上的显赫地位。改革开放使古瓷都再展辉煌，并被国家命名为"中国陶瓷之乡"。德化制瓷历史悠久，蜚声海内外，对国内外陶瓷业的发展有着深远的影响。早在新石器时代，德化即有陶瓷生产。唐末五代，出现了陶瓷专著。宋元之世，德化窑的青釉、青白釉、黑釉和白釉瓷，畅销海外。明代，独树一帜的象牙白瓷享有"中国白"和"国际瓷坛明珠"的盛誉，尤其是以何朝宗为代表的瓷雕艺术达到古代工艺技术的高峰而垂范后世。清代，德化青花瓷器争奇斗艳，深受国内外人们的喜爱。中华人民共和国成立后，德化瓷苑进入了万花齐放的春天，继承传统工艺，发展现代科技，瓷雕、建白瓷和高白瓷被誉为瓷坛的"三朵金花"，玉白瓷、玉红瓷、朱白瓷、莹玉红、宝石黄、白云瓷、紫砂陶等新瓷种和各种颜色釉相继问世，日用瓷、陈设瓷、西洋工艺瓷等各类产品品种齐全，纷呈异彩。

瓷都广场上的大型瓷雕作品"渡海观音"

在瓷都德化，何朝宗被尊称为"瓷圣"。瓷圣何朝宗的雕像就屹立在博物馆的广场上。蔡国海老师十分崇拜何朝宗，他说，这位先贤的瓷塑作品，吸收泥塑、木雕和石刻造像的各种技法，结合瓷土特性，博取各家之长，形成独具一格的"何派"艺术。他所塑造的各种古佛神仙，发挥传统雕塑"传神写意"的长处，微妙地表现人物的内心世界，富有神韵。

在瓷都德化，无处不在体现着陶瓷艺术的风采与神韵。在德化的瓷都广场上的"渡海观音"屹立在广场中央，"渡海观音"由国家级工艺美术大师苏清河领衔打造，烧成后高达6.4米，刷新瓷界纪录。