立夏吃了这三样美味 包你夏日无忧

我叫立夏

婀娜多姿

貌美如花

女生最喜欢我

我的到来

让她们如花朵般绽放

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男生也喜欢我

我的到来

意味着欧洲杯的临近

▽

孩子更喜欢我

我的到来

让他们可以撒欢地玩斗蛋游戏

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农民伯伯欢迎我

我的到来

代表农作物开始进入旺季生长

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春天姑娘期待着我

我的到来

她终于可以去赴那场迟到一个季度的约会

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今天是我的生日

（嘘~我已经好几千岁啦~~）

下面就让我露一手

为大家送上三款清心降火的小食

希望你能喜欢~

春天，再见~

立夏蛋

鸡蛋20个，盐适量，花雕酒适量，香菜叶适量，纱布1卷，棉线适量，十三香1包，黄栀子8枚，艾叶1小把，老抽2大勺。

鸡蛋洗净备用；各种叶子洗好备用；纱布1卷备用，棉线备用。

把叶子贴在湿鸡蛋上，用纱布把叶子紧紧裹住，然后用棉线扎紧。

把准备好的鸡蛋放入大汤锅内，注入泉水或者自来水，没过鸡蛋；在水里加入一小把艾叶，加入洗净的十三香一包，放入黄栀子，加盐，花雕酒。

将汤锅置于海尔防干烧燃气灶上，大火煮开。

水开以后加入两大勺老抽，转小火煮1个小时。

煮50分钟以后把壳用勺子轻轻敲破呈蛛网状，继续煮10到20分钟。

煮好以后可以继续泡在汤里入味，也可以解开纱布，拿掉叶子趁热食用。

煮好蛋后，挑出整只未破的，用彩线编织成蛋套，挂在孩子胸前，或挂在帐子上，可消暑祛病哦！

翡翠苦瓜

苦瓜，香菇，虾仁，榨菜，盐少许。

在苦瓜切开后，掏空苦瓜里籽瓤，过水煮熟捞起备用。

将水发香菇、虾仁、榨菜加香葱、精盐一起拌和后入锅。

锅里放少量食油，海尔防干烧燃气灶开大火，煸炒煮熟后加糖，起锅，将备用的苦瓜加入拌开即可。

立夏需养心，苦味入心，苦瓜可以除躁祛湿、清凉解暑。此菜是夏季里必不可少的美味佳肴。

蚕豆饭

咸肉，新鲜蚕豆，大米，盐、鸡精。

1. 新鲜蚕豆去壳去皮，咸肉切成丁或片。

2. 大米淘洗后浸泡1小时，和咸肉丁一起拌匀，煮成比平时稍硬的咸肉丁饭。

3. 热锅入油置于海尔防干烧燃气灶上，开小火待油温后，下蚕豆开大火煸炒一会儿，放少许盐和鸡精炒匀后放入电饭煲内。

4. 把咸肉丁饭和蚕豆一起拌匀，电饭煲置保温档闷15分钟即可。

立夏以后正是嫩蚕豆上市的时节，它有益气健脾、利湿消肿等功效，特别适合暑热和湿气重的夏季食用。