老妈牌鸡汤面

周五中午，老妈突然发来一条微信说她今天烧了鸡汤，让我下班了回来吃鸡汤面。

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然后继续是一个忙碌的下午。

下班坐在班车上，中途才想起来老妈的约，于是坐到底站，赶忙给家里打电话说我吃过晚饭回去。

一到父母家，跟约定的时间差不离，老妈热气腾腾的鸡汤面正正好，才发现在路上时老妈又发的一条询问我是否快到的短消息。

老妈笑意盈盈的端上一碗许多鸡肉的面，然后告诉我说我已经有两个星期没有回来了吧。对哦，前一段时间小宝子生病怕传染给小哥哥，我们一直都没有来。老妈说她其实就是想个法子把我勾引来家一趟看看我，哈哈哈。这汤还是老妈的味道，没有多余佐料的精心炖煮，只有草鸡本身的甜香，沁人心脾。

想来还是老妈的饭菜香。从我们小的时候起，老妈对饮食和营养最是讲究，我们家的饮食一贯以清淡为主，荤素搭配，少油少盐少糖无味精，所以养成了我跟弟弟不挑食的习惯，哪怕是多一点点盐的食物我们都能吃得津津有味，小时候老妈常挂在嘴边的话是“好吃的就多吃点，不好吃的就少吃点，什么都吃到，营养丰富身体好！”

但是老妈的饮食并非不讲究，恰恰相反，对食材的选择和烹饪的讲究，所有佐料旨在去掉陈杂，洗练出食物本来的味道。对食物的态度里有老妈人生的哲学。而对于我来说，重口味的鲜香麻辣也可尝试，洗练出的食物本来的味道的烹饪才最是佳肴。

在零食和饮水方面老妈好像也并没有特别提醒，最多也就是“睡觉前不能吃糖果，否则会蛀牙。”我和弟弟自然的除了一日三餐很少吃零食。

老妈对于我们的早餐尤为重视，从记事起一直到上大学离开家，每日的早餐都少不了一小碗蜂蜜水和一只鸡蛋，跟其他绝大多数人家不同，我们家的早餐居然是吃米饭和吃菜的，并且荤素搭配。老妈会一大早起来为全家做早饭，最早的时候用的蜂窝煤炉子，工作日里老妈三、四点钟就要起来dou煤炉。

好坚毅的老妈。

饮水方面，虽然老妈会告诉我饮茶尤其是淡茶的各种好处，但是我一直以来还是以喝白开水为主。主要是咱这儿得天独厚的水好。

山珍海味可享用，粗茶淡饭也美味，连白开水也可以喝得津津有味，这是老妈在饮食上给我们的可以受用终生的宝贵财富呀。