【老奶奶懒人派烘焙秘籍第六招】谁叫你惹火老娘,看我一下把你脸烤熟!

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老奶奶平常少有提及咱们家老头子,但昨日他实在欺人太甚,要跟大家诉诉苦。

他这人饮食甚挑,家中书籍除财经类外,皆为各派烹饪秘籍,美名其曰知己知彼、百战不殆,实为贪吃好觅奇。最讨厌之处,便是他每在别派秘籍中发现新奇美味甜点,从不自行研究,必定命我学之,由他品评高低。

老太太人虽懒惰,然喜习烘焙武功,原本也不大介怀。我唯一忌讳的,便是他在我练习时指手画脚,肆意批评。所谓一山不能藏二虎,一屋不可容二厨,此番道理我在此前另一文已解释过,在此就不啰嗦了。

话说前日周六,老头子看到电视中介绍马卡龙,见其漂亮,却又嫌贵舍不得花银子买来吃,于是又要我依样画葫芦做给他看。我看网上示范也不甚复杂,便欣然同意。花费一个半时辰,忙了一身汗,还是以失败告终。其实这类精巧甜点,又岂是我这种懒人一次便可成功做出的?所以这个结果丝毫不出我意料之外。

谁知道这老头子看着烤得又扁又黄的饼干,便开始一一数落起我做错的地方来。从蛋白打发不够、面浆搅拌过度、温度太低、架子放太高,一直数到饼干挤得太矮、拍打烤盘用力过猛……我开始还觉得他有点道理,后来越听越不爽:你行为何你不去试试?这家伙居然敢说,正因为我功力不够,所以他才给机会我锻炼锻炼。老娘一听就火大,我不干了!!!结果气得连晚饭也吃不下,空着肚子睡着了。

周日一早,肚中空无一物,耳旁鼾声雷动,自然格外早醒。想起昨晚气事,当然不忿就此罢休,心念一动,妙计顿生。老娘也不是好欺负的,看我怎么整你!


手持陶瓷汤羹一根,开始巡视练功房。先找到点牛奶,嗯,倒它十几二十勺,目测这么多吧:

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添一点黄油应该更香点。再加点糖,大概两勺好了:

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微波炉稍微热一下,让三者充分混合。打两只鸡蛋进去打匀:

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对了,老头子最讨厌葡萄干了,我偏要放多点!抓一把进去泡泡。

翻出一只吃剩的面包。

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对,他就是只挖面包中心吃的人!够讨厌的吧?

趁老头子还在酣睡中,给他脸上涂上一层厚厚的黄油:

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对!他脸盘就这么大!是不是有够难看的?

现在掰点面包皮撒在他脸上。放心,他睡觉可熟了,不会醒的。

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后来发现如此分量的面包皮还是略少,下次多放些效果更好,看下去便知道。

好了,现在把牛奶蛋浆当面膜一般倒在他脸上。葡萄干我是捞出来平均撒上去的,怕集中一处地方会打痛惊醒他。

呵呵,最让人期待的瞬间来了!把烟斗塞进他嘴里,估摸这烧出的温度应该有190度吧。关门,隔着玻璃窗等看好戏。

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大概十分钟左右,门缝传来一阵香气。进房查看,调羹稍微掀开面包布丁面膜边缘:啊哈!脸已经彻底烤熟了!

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哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈………(下省略五分钟笑声)

老头子听到笑声终于醒过来了,吐出嘴里的烟斗。我一勺布丁挖出来塞进他嘴里。他半咪着眼,咂巴咂巴嘴道:

“一大早地你做啥这么香呢?哎呀呸!你放什么葡萄干!不知道我最讨厌这个吗?”

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边嚷嚷着边坐起来。老奶奶我身手可不是一般灵活,拿着碟子在旁边马上接住,尝了一口:

【老奶奶懒人派烘焙秘籍第六招】谁叫你惹火老娘,看我一下把你脸烤熟!_第2张图片
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“味道很不错啊,布丁软香,加点葡萄干增添口感,可惜水分多了些,下次要多放点面包皮!”

“啊?一次不够,你还要整我吗?!”

看见老头子满脸面包布丁汁的样子,真解气啊。所以诸位如果有什么仇人的话,赶紧从今天早上起存面包皮吧!


* 菜谱从《布鲁妈妈的幸福食堂》懒化

要看其他秘籍来这里:

【懒人派秘籍第一招】巧克力熔岩

【懒人派秘籍第二招】奶油泡芙

【懒人派秘籍第三招】香蕉班戟

【懒人派秘籍第五招】马克杯舒芙蕾

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