菜香

你相信吗？有时候我们尤其容易被某种熟识东西的猝不及防地打动，比如飘进鼻子的一缕菜香。

路过绳金塔的时候被一阵清新熟悉的异香搅扰。人在车内，心和鼻翼却在这香气里流光般飞舞。真想跳到车外，钻进那深窄的巷道，去探寻那香气的蛛丝马迹。我俯下身，深深地呼吸，贪婪地深嗅——这熟悉的清新的菜香，就是来自它们了。在有些滞闷的空气里，这来自最普通的菜香却令我通身舒坦，神清气爽，无缘由地心生喜悦。

我想起了很多年前的事，想起母亲做菜时的许多个场景。小时候，妈妈做菜的时候总会遛进厨房，踮起脚尖翘望锅里的食物，闻到菜香就闹着要吃，母亲总会轻柔地制止，要我再等一会儿，我只好眼巴巴地瞪着锅里冒出来的滚滚香气狂咽口水。稍大一点后，闻到菜香，趁母亲不在厨房，就飞跑进去，掀开锅盖，戳块肉就往嘴里塞，烫到不行，直叫肉在嘴里打滚。每每想到那段时间“偷食”的时光，眼前都是母亲长长的头发，白皙的围裙，还有浓浓的菜香。

长大后，就很少看母亲做菜了，甚至都很少和家人一起吃饭，更不用说进到厨房。每次吃饭的时候，都要爸妈催，或者是等爸妈吃好了之后，才下去吃。实在催不过，就匆匆忙忙撂几口，筷子一扔，又躲回房间了。有客人来的时候，更是不愿一起吃，母亲也知道我的脾性，总是会另盛一些菜，放到锅里保温，确保无论什么时候吃，我都能吃到温热的饭菜。这是世界上，一定只有母亲一个人，这样懂我，还允许我如此任性。

离开家后， 才开始常常想起母亲做的菜，因为看过母亲做菜，所以自认为继承了母亲的厨艺，在有的场合，也爱叫嚷着要露两手，做完了之后， 发现自己都无法下口，没有烧焦就不错了，更别说是菜香。母亲的味道就是母亲的，别人学不来，也学不会。

如今，吃饭时地方也不固定，吃饭的时候，饭菜端到面前，也不管香不香，忙忙地狼吞虎咽，吃饱就是了。抹掉嘴角的残渣时，恍然发现，再好吃的饭菜，也不再是从前的味了。

很久没有看过母亲做菜了，也很久没有吃过母亲做的菜了，母亲做的菜依然好吃，我却渐渐没有口福了。青菜香，岁月长，那段可以守着母亲，守着菜香的时光，永远难忘。

人会经历百种香，有花香，草香，有果香，叶香，有人的体香，有化妆品的浓香。在百香之中，我独爱母亲做菜时的菜香。我想，刚刚飘出缕缕菜香的屋子里面，也是一个母亲正在为儿子做一顿丰盛的午餐吧。

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不语先生