【美食分享】油炸牛奶

一直宅在家里，闺女感觉很无聊，又不想学习，干嘛呢？

突发奇想：做一道菜！

啥菜呢？通过多方搜索，发现有一道菜看起来比较诱人：油炸牛奶。

说做就做，这个喜欢拖延的娃，居然这次没有拖延。

一个下午的忙碌，居然还真的做出了一道色香味俱全的菜肴。

不信，晒图为证：

这道菜，看着就很诱人，外焦里嫩。轻轻夹起一块，咬上一口，嫩嫩的，香香的，糯糯的，滑滑的，哇，唇齿留香，美味无比！

闺女盯着我，期待地眼光看着我：“咋样？好吃吗？”

我顾不得说啥了，只伸出了大拇指：点赞！成功！

友友们，这么美味的食品，想学吗？经过闺女授权，下面就把这道菜的做法分享给友友们：

配料：

250ml纯牛奶一瓶、

30g玉米淀粉、

白砂糖20g（如果不喜欢太甜，可以稍微少放一点白砂糖）、

鸡蛋一枚、

面包糠少许、

食用油少许。

做法与步骤：

1.纯牛奶拆封，放到一个容器里，30g玉米淀粉，20g白砂糖，放到一起，用搅拌器充分搅拌，搅拌到没有任何颗粒物。

2.取出不粘锅，放到煤气灶上，小火。把搅拌好的混合物缓缓倒入烧热的不粘锅，并且不停地搅拌，让混合物在锅内凝固。

3.关火，取出，放到正方形容器中，铺平。放入冰箱冷冻1——2小时（目的是成型）。

4.取出，切成自己喜欢的形状。放在一边备用。

5.取出一枚鸡蛋打入碗中，并搅拌均匀。把切块的牛奶块先用玉米淀粉裹一下，然后放入蛋液中，最后裹上面包糠。

6.放入锅中油炸，炸成金黄色捞出，即可。

祝你成功！