你发现没有,不知道从什么时候开始,朋友们从“走,去喝咖啡”,变成了“走,去喝个茶。”
生活的节奏实在太快,重压之下的我们更期待“钟敲四下,一切为茶停下”的状态。毕竟,忙里偷闲的感觉真的很爽。
喝茶这件事挺美妙的,米兰达可儿就说过“一杯完美的茶要用爱去(供)调(养)配”,她爱喝绿茶和甘草茶,还会用羊奶和蜂蜜搭配伯爵茶。
Kendall Jenner 在时装周期间会喝一种排毒茶保持身材,一天需要喝12杯,然后吃大量的水果、蔬菜和瘦肉。
Blake Lively则建议爱吃的女孩儿把零食换成甘蓝片,她的薄荷茶是从纽约的Cafe Gitane 买的。
维多利亚呢,早餐有个习惯,要先喝一杯薄荷茶,然后再喝double espresso,这样才能保持一整天神采奕奕。
快问快答David Gandy时,他选择晚上在家喝茶。他说控制饮食很辛苦的时候,也会用茶配小饼干 ,或者吃消化饼、甜橙蛋糕什么的来放纵一下自己。听起来还是很克制的。
看到没,喝茶才不是老年人的专利。
我还发现,有趣的店越开越多,下面的几家绝对会让你对喝茶上瘾。它们环境雅致、茶饮好喝,即使只随便逛逛,都能让人心情大好。
The Rabbit Hole Organic Tea Bar
悉尼
therabbithole.com.au
Corinne Smith 和Amara Jarratt 创立了这家Organic Tea Bar ,两人都是悉尼茶叶博览会的创始人,她们发现人们开始对新颖的品茶方式产生兴趣,便开了这家店。
这里曾是个仓库,设计师保留了之前的结构,原始的砖墙、挑高的天花板,大量引入的自然光,搭配白色单品、原木元素,让空间变得明亮舒适。
“人们常认为茶馆应该要有蕾丝桌布和复古茶具,我们就是想改变这样的印象”CorinneSmith 如此解释。
中央服务台以破碎的瓷砖打造;空中的吊灯也全是由茶包制成,是智利艺术家 Valeria Burgoa 的作品;购物区被一个长短不一、顶满茶碗的装置隔离开来。房间里用回收的橡木重做的椅子,搭配以皮革和布料拼接而成的坐垫,带来生动温暖的调调。
店铺贩卖的茶叶种类齐全,甚至贴心地按半年、一年的用量装配好。最受欢迎的Set,一格子、一口味的设计,即使是选择恐惧症都能满意而归。
餐厅里出售茶的饮料、菜品都和茶有关,餐单上有22种带有茶元素的菜品和甜点,比如抹茶酸奶、西式茶叶蛋,以茶叶制作的烟熏鲑鱼等等。
Kusmi
巴黎
kusmitea.com
在巴黎,大多数茶叶品牌在店铺的视觉陈列方面呈现出男性化的气质。Kusmi是个例外,它是一个有俄罗斯血统的法国品牌,虽然有150年历史,却青春气息洋溢。
给好多大牌做过设计的Saguez&Partners设计了它在香榭丽舍大街的旗舰店,一层是售卖区,一片浅色中,几面刷红的墙壁点缀其中,不同口味的茶叶按颜色有序排列。
沿着楼梯走向二楼,墙壁颜色变得鲜红一片,Le café Kousmichoff更像一个女孩的私人公寓,Marcel Wanders的吊灯、Jasper Morrison的矮沙发点缀在房间里,墙壁上的几何图案壁纸灵感来自俄罗斯的结构主义。你可以尝到由甜品大师Philippe Conticini制作的六款美味甜点。
T2 tea
墨尔本
t2tea.com
T2不是航站楼, T代表tea,2是因为两位创始人MaryanneShearer和JanO’Connor。其实两人一开始其实想开家居用品连锁店,谁想到居然歪打正着。第一家店铺位于墨尔本艺术气息浓厚的Fitzroy区,将近20年。
她们没有选择传统茶叶店惯用的东方元素,而是另辟蹊径地采用了混凝土和钢筋架,由于商店的高度有限,部分天花板做成镜面,将空间延伸。货架、墙面、地面、天花板都是黑色,和成千上万件贴着彩色标签的茶叶包形成的对比。
店内摆放着超过 250 种茶叶,按类型分区,简直就是一个迷你茶类博物馆。茶师会现场调配热茶,你也可以去自助区域自己动手,顺便摸摸茶叶、闻闻茶香。
TWININGS
伦敦
twinings.com
在伦敦Strand街上,看到两个背对而坐的清朝人雕像,你就找到了这家川宁茶店。门脸看着不大,谁能想到这里已有300多年历史。
店内的陈设、内饰延续多年前的样貌,走入狭长的走廊,似乎坐上时光机器,把你带回百年前的英国。
往里走,一片棕色实木装饰的区域,你可以坐在吧台,选出喜欢的口味,请茶师现场冲调。自1706年起,川宁的调茶大师们已经调配出200多种口味的红茶,足够你好好思考下想喝什么。如果觉得还不过瘾,那就上一节川宁的茶艺课吧,这里会按照不同的节日,提供相应的制茶、品茶课程,让你更清晰地领教川宁的茶文化。
店内还有一处 “川宁茶历史博物馆”,陈列着多年前的手绘茶品传单、包装盒。 “镇馆三宝”尤其值得你驻足:第一个是英国汉诺威王朝乔治二世时代(1733年左右)的一个红茶销售收据;第二个是1837年维多利亚女王为川宁红茶颁发的御用特供状(从此川宁成为了英国皇家钦定的红茶品牌并延续至今);第三个是一幅插图,讲的是1796年托马斯·川宁二世在美国会见美国前总统乔治·华盛顿将军的故事。据说华盛顿生前一直都对川宁红茶喜爱有加,美国独立后,他还是要求川宁红茶继续对他特供。
架子上还有各种老式茶罐,都是当年的能工巧匠们用桃花木、红木等上等木材打造而成的,罐内设有隔层,以分别放入红茶和绿茶,用来待客。随着茶叶的普及,这些茶罐慢慢变成我们常见到的木盒。
最近,川宁新推出了英伦茶韵木质礼盒,对选择恐惧症来说,从数千种川宁茶中选出自己钟爱的味道是件难事。不过,川宁在不同规格(二格、四格或六格)的木盒里,贴心地选出普罗大众喜欢的口味。
独立包装的茶包,去工作、出差、旅游,抽出几包随身携带,陌生的环境里有熟悉的茶香,整个人会放松不少。
无论习惯一人独处也好,还是正在享受甜蜜的二人世界。泡一杯茶,享受氤氲的热气、唇齿间的留下的甘甜,这个冬天似乎都没那么冷了。
福利时间:
告诉我你平时喝茶的习惯、冲泡秘诀、喜欢的口味……
我会选出回答最好的3位,各送出川宁茶一盒。
最后,表情包大神告诉你
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