洞庭佬麻雀

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这家店大概开了一个多月吧。看起来古色古香，我一开始还以为是麻雀馆。后来听他们说才知道是洞庭湖土菜馆的转型。

店的入口就在华景新城brt天桥的旁边。

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这个外形看起来普普通通的店，进去以后却别有洞天。

仿佛穿越了一般。仙气环绕的荷花池、小桥、流水、人家，伴着芦苇，真真假假，假假真真，流连忘返。

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我在外面拍照片拍得不亦乐乎。

大家早已入席开始欣赏它房间里面的装潢。

我察觉到它是一个很精致的店。

我方入席，工作人员便过来为我们服务。

我直接和他们表达，我想为他们写一篇文章。

我完全连他的茶水都还没喝，看着它所有的精致，我知道这家店的味道一定不差。因为当每个细节都做好的人，不可能他的主要环节会做得很糟糕。

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他们表示非常的乐意。

为了能够丰富这篇文章，我采访了他们转型后店名的来由。

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八百里洞庭波澜壮阔，鹰隼难渡，惟麻雀无惧，口衔苇秆，湖面而歇。

历尽迂折，遂至彼岸。

其睿智、敢为、坚毅，为后人传颂。

谓之佬麻雀。

他们的领导人非常欣赏麻雀的精神，更是有魄力想要像它们一般，将佬麻雀开得遍地开花，所以，将它作为企业文化般传承下来。

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自己手磨豆浆熬黄花鱼，先把鱼煎到皮很脆，保持鱼肉的嫩滑，和虾，贝，鱼丸一块熬汤。汤汁带着煎鱼的香气，而豆浆也去掉了鱼的火气，反而很适合这样的天气品尝。

喝再多的汤，也不会上火、干燥。

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这个血鸭，真的是辣辣辣。

实在是太够味了~绝对的超级下饭菜。

它和平常的血鸭的味道会有一些不同。我也说不上哪里不同，但是放进嘴巴的时候味蕾告诉我，截然不同。

因为我是正宗的广东人，我并不知道什么样的血鸭算是正宗。

不过作为一个吃货来说，我觉得这个挺不错。

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这个仙气萦绕的贝壳，是很不一样的。

做法特别，先是捞起来，然后再做凉拌。里面带着点酸，口感很清爽，还带有一点小辣。

有种潮汕做法的感觉。

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我平常几乎不吃主食，但是这个糍粑，我觉得很漂亮，忍不住试了一下。

本来带牙套不能吃很黏牙的东西，我一下子忘了。

入口即来的桂花香，也没有想象中的黏牙，还是很好嚼的，也没有很硬，口感还不错。我不自觉整个就这么吃了下去。

不过，因为它是很实在的质感，也就是说基本上一人只能吃一个，点的时候不需要点太多。

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如果爱吃肉类，这个烧鸡也是不错的选择。

皮很松脆，肉质很嫩。旁边伴着酸甜酱，可以带出肉的鲜美，而且不会觉得腻。

不过因为鸡肉太好吃了，大伙压根都没点酱就已经吃得七七八八。

而且它装在鸟笼里面也显得非常的高大上。最起码也算得上是有特色吧。

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我就默默的告诉你们，真的是吃好喝好了。

而且后来我帮你们打听到了哟，最大的房间可以容纳20人，欢迎提前预约。

因为我那天吃完饭出去的时候就发现，排了好长好长的队。

他们家完全不缺人。

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十指轻拨，余音绕梁，沁人心脾。

仙境、仙乐、仙女。

回眸一笑，心动。

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感恩老板的分享。

让我，更懂你们。

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我是日记星球245号星宝宝黄诗韵。

在南方医科大学第三附属医院工作。

因为非常热爱文学，爱读书，所以来到这里参加日记星球蜕变之旅。

这是我第120篇原创日记。