渐被遗忘的著名特产

油桐树，在马头，又叫“桐油树”，我们更习惯叫桐子树。当时寨沟山坡地边遍植。现在已难见其踪影，除了上年纪的人还偶用“冻桐子花”农谚外，已泯然众树了。

去甘宁仙云扶贫，要途径两处卖桐子叶粑粑的农户，二号桥和黑马，同事偶而买回尝鲜，印刷厂小赵据说有次去深圳前，买了一百个带去，可见之香。

清明时节桐子花开，漫山遍野。白色的花瓣上点缀着红红的斑点。白如雪,宛如梨花绽放;红似霞,仿佛桃花争艳。远胜现在的梨花节、李花节。

叶固香，花固美，但桐子树像青苹果的果实却不能吃，成熟后转微红似小石榴，何用？当年可堪大用，可谓独树一帜，大放异彩！

油桐挂果成熟，收获堆码、去皮、晒干、去壳，再将得到的桐仁烘干、碾碎、气蒸、脱硫、压榨出桐油。作为优良的涂料，有光泽，防锈、抗冷、抗热，耐酸、耐碱，是油漆、印刷、国防、机械、电器、化学、医药、造船等多种工业不可缺少的原料或涂料。

“要想富，种上油桐树”。

万县因为多山，桐树种植最多，同时因为在地理位置上占据着长江流域与广大内地市场的喉咙要地，遂成为当时全川桐油贸易的中心。

1923年，万县全年出口桐油14.76万公担，占全川桐油出口量的92%，占全国桐油出口量的1／3以上。

桐油营业额占全万县商品营业额的70%左右。

川、陕、鄂、滇、甘、黔等省共45个县的桐油经万县出口。

就１９３４年来看，万县海关总输出货值１９００万元，其中就桐油一项就占了１７００万元。远超丝、茶。

可以毫不夸张的说：万县码头因何而建——桐油；万县海关因何而设——桐油；万县工商业城市地位因何确立？都因桐油。

万县在３０年代人口约１５万，其中直接或间接从事桐油贸易的人口至少１０万人左右。

1944年，中国植物油厂在哪建？——万县。

1960年，全国油桐生产专业会议在哪开？——万县。

“桐油之都”美誉是哪？——万县。

标题所指著名特产也由此而来，当时川府土特产唯一代表万县的，就是万县油桐树，和宜宾五粮液、绵竹剑南春、泸州老窖大曲酒等同列。

时至1981年，万县地区成片油桐林1.81万公顷。年产桐籽4万吨左右，居四川省首位，约占全国产量1/10、桐油出口量1/4。

其后，由于遭受严重病虫害，树龄老化，产量低下，粗放管理等原因，油桐树砍伐严重，种植面积锐减，桐油产量也随之大幅度减少，桐油市场逐渐萎缩。

据称，桐油不仅可合成许多化工产品，而且还可作为生物柴油原料，如有投资商看准商机，“卷土重来未可知”，寨沟山坡再现漫山遍野桐子花灿烂怒放可期。